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食品添加剂-乌梅粉的应用范围广泛

文摘 2024-09-26 15:05 山东

食品添加剂乌梅粉的应用范围广泛，几乎涵盖了食品工业的各个领域。作为一种天然调味品和食品添加剂，乌梅粉以其独特的酸甜口感和丰富的营养价值，成为了众多食品制造商和消费者的首选。 ...

食品添加剂-生姜粉

文摘 2024-09-26 15:03 山东

食品添加剂生姜粉，作为一种天然的香辛料和调味品，已经在食品工业中得到了广泛的应用。其独特的辛辣香气和味道，不仅能够为食品增添风味，还具有一定的营养价值和保健功能。下面，我们 ...

羧甲基葡聚糖钠，是一种具有特殊功能的化合物

文摘 2024-09-26 15:01 山东

羧甲基葡聚糖钠，作为一种具有特殊功能的化合物，在现代科学研究和工业应用中发挥着越来越重要的作用。它不仅具有优异的生物相容性和水溶性，还展现出广泛的生物活性，使其在医药、化妆 ...

酵母β-葡聚糖，是一种天然多糖

文摘 2024-09-26 15:01 山东

酵母β-葡聚糖，作为一种天然多糖，近年来在健康领域引起了广泛关注。它不仅存在于微生物的生长过程中，更在多种真菌和植物中发挥着重要的保健作用。本文将深入探讨酵母β-葡聚糖的特 ...

乙酰基谷胱甘肽，一种独特的化合物

文摘 2024-09-26 15:01 山东

乙酰基谷胱甘肽，一种独特的化合物，近年来在多个领域都引起了广泛的关注。其作为一种重要的生物活性物质，不仅在健康领域发挥着关键作用，还在食品、化妆品等领域展现出广阔的应用前景 ...

富硒酵母是一种食品添加剂

文摘 2024-09-26 15:01 山东

在现代食品工业中，食品添加剂发挥着不可或缺的作用。它们可以改善食品的口感、色泽、保存性等特性，以满足消费者的需求。其中，富硒酵母作为一种独特的食品添加剂，正逐渐受到人们的关 ...

还原型谷胱甘肽（Glutathione，简称GSH）

文摘 2024-09-26 15:01 山东

还原型谷胱甘肽（Glutathione，简称GSH）在食品中的应用主要体现在其抗氧化功能上，能够延长食品的保质期，防止食品氧化变质。以下是还原型谷胱甘肽在食品中的具体应用： ...

β-丙氨酸（CAS：107-95-9）作为一种重要的氨基酸衍生物

文摘 2024-09-26 15:00 山东

β-丙氨酸（CAS：107-95-9）作为一种重要的氨基酸衍生物，在食品工业中扮演着不可或缺的角色。其独特的化学性质和广泛的应用前景，使得β-丙氨酸在食品领域的应用日益广泛 ...

N-乙酰-L-酪氨酸（CAS：537-55-3）是一种在食品工业中备受关注的化合物

文摘 2024-09-26 15:00 山东

N-乙酰-L-酪氨酸（CAS：537-55-3）是一种在食品工业中备受关注的化合物，其独特的性质使其在食品添加剂领域拥有广泛的应用。本文将对N-乙酰-L-酪氨酸在食品中的应 ...

L-酪氨酸（CAS：60-18-4）是一种重要的氨基酸

文摘 2024-09-26 15:00 山东

L-酪氨酸（CAS：60-18-4）是一种重要的氨基酸，它在食品工业中的应用广泛且多样化。作为人体必需氨基酸之一，L-酪氨酸在人体内发挥着关键的生理功能，同时也是食品增味、 ...

L-酪氨酸盐（CAS：122666-87-9）是一种重要的氨基酸盐类化合物

文摘 2024-09-26 15:00 山东

L-酪氨酸盐（CAS：122666-87-9）是一种重要的氨基酸盐类化合物，在食品工业中拥有广泛的应用。它不仅是人体必需的营养素之一，还因其独特的生理功能和化学性质，在食品 ...

氧化型谷胱甘肽，是一种重要的生物分子

文摘 2024-09-26 15:00 山东

氧化型谷胱甘肽，作为一种重要的生物分子，近年来在医学和生物学领域引起了广泛的关注。它的分子式为C20H32N6O12S2，是一种具有显著抗氧化功能的物质，在维护人体健康、预 ...

富锌酵母是一种锌元素补充剂

文摘 2024-09-26 15:00 山东

富锌酵母，这个听起来颇为陌生的名词，其实是一种富含锌元素的酵母产品。在现代生活中，锌作为人体必需的微量元素之一，对于维持生命活动至关重要。而富锌酵母的出现，正是为了满足人们 ...

γ-氨基丁酸（GABA）是一种重要的非蛋白质氨基酸

文摘 2024-09-26 15:00 山东

γ-氨基丁酸（GABA）作为一种重要的非蛋白质氨基酸，近年来在食品领域的应用逐渐受到人们的关注。其独特的生理功能和广泛的应用前景，使得GABA在食品工业中扮演着越来越重要的 ...

苯乙醇（CAS：60-12-8）是一种广泛应用于食品工业中的天然香料成分

文摘 2024-09-26 14:57 山东

苯乙醇（CAS：60-12-8）是一种广泛应用于食品工业中的天然香料成分，它以其独特的香气和广泛的应用范围，在食品加工和调味中占据了重要的地位。本文将从苯乙醇的基本特性、在 ...

对羟基苯乙酸（CAS：156-38-7），是一种有机化合物

文摘 2024-09-26 14:57 山东

对羟基苯乙酸（CAS：156-38-7），作为一种有机化合物，不仅在医药、农药和有机合成领域具有广泛的应用，近年来，其在食品领域的研究与应用也逐渐引起人们的关注。本文将对羟 ...

对羟基苯乙醇（CAS：501-94-0）是一种具有广泛应用的化合物

文摘 2024-09-26 14:57 山东

在化学领域，对羟基苯乙醇（CAS：501-94-0）是一种具有独特化学结构和广泛应用的化合物。本文将对这种化合物的性质、合成方法、应用领域以及未来的发展趋势进行详细的探讨。 ...

天门冬氨酸一钠，也被称为L-天门冬氨酸钠

文摘 2024-09-26 14:57 山东

天门冬氨酸一钠，也被称为L-天门冬氨酸钠，是一种氨基酸钠盐，具有广泛的应用价值。以下是对其详细信息的介绍：一、基本信息中文名：L-天门冬氨酸钠英文名：Sodium L-as ...

咖啡酸（CAS：331-39-5），化学名称为3,4-二羟基肉桂酸

文摘 2024-09-26 14:55 山东

咖啡酸（CAS：331-39-5）是一种具有广泛生物学活性的天然有机化合物，属于多酚类物质。它在自然界中主要存在于咖啡、茶叶、水果及一些药用植物中，因其独特的化学结构和生物 ...

多巴胺盐酸盐（CAS：62-31-7）是一种化学物质

文摘 2024-09-26 14:55 山东

多巴胺盐酸盐（CAS：62-31-7）作为一种化学物质，在医学领域被广泛研究与应用，其作为神经递质在大脑中扮演着重要角色，与情绪、记忆和学习能力等密切相关。然而，近年来，科 ...