前几年发过篇文章,说“双黄连”里实际上没有黄连,而是由双花(金银花)、黄芩、连翘三味中药材构成,各取第一个字,变成“双黄连”。(点击回顾👉双黄连里没有黄连,那是用什么植物做的?)
那么“哑巴吃黄连,有苦说不出”的“黄连”究竟是个什么植物呢?
↑短萼黄连
杭州植物园百草园里头种了几株短萼黄连(Coptis chinensis var. brevisepala,毛茛科黄连属),现在正值花期。数枚掌裂叶片组成的叶丛中挺出一支花葶来;不同于叶片的深绿色,它的花朵是明度相对较高的黄绿色,但无论如何都算不上显眼。
↑短萼黄连的花朵
凑近观察,花朵结构层次分明,显得非常精巧。花朵结构可以分为三层:最外层的5枚是花萼,长度最长;中间层的花瓣较短,数量一般来说是10枚;最中央是一团花蕊,热热闹闹挤在一起。
↑黄连的果实
在授粉后,花朵会发生一系列变化。花瓣、花蕊、雄蕊逐渐变绿萎缩,而原本不起眼的雌蕊逐渐膨胀起来,并最终变成一个8-10辐的轮盘状物体——这就是黄连的果实了。果实完全成熟后顶上会裂开一个口子,细小的种子会自然抖落。
↑一株野生的黄连
在杭州的野外虽然也能找到黄连,但着实比较稀少,我只在临安的深山里见过几次。在华中和西部省份,黄连 (Coptis chinensis) 比较常见,前者为后者的变种,在花朵形态上略微有点不同。
短萼黄连的花瓣(中间那层)形状会更加像个箭头,而黄连花瓣的前后宽度比较一致,基本上呈条状。当然,顾名思义,短萼黄连的花萼(最外层)相比黄连也要更短一些。
↑黄连,花朵与短萼黄连略微不同
黄连在二月下旬,雨水节气后就会开花,是山里开花最早的植物之一,在每一枚花瓣的中央都有一条蜜腺,据我观察,主要是一些蚊蝇类的小虫子前来觅食、传粉。
↑菌蚊正在访花
与众多中药材一样,黄连之名跟它地上部分的形态没啥关系,而是得自其药用部位 —— 根茎部位的形态,其根茎黄色、多集聚成簇、互相勾连。作为一种大名鼎鼎的中药材,野生黄连种群遭到过严重的采挖破坏,目前整个黄连属的植物都被列为国家重点保护二级野生植物。
↑黄《本草图谱》中的黄连
作者:蒋某人
图片:蒋某人(除注明外)
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