Su /「MJB」Variety Pack 咖啡part5

文摘   美食   2023-07-09 21:17   日本  
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       都是满满干货. 有空还可以来翻翻~ 对吧

集合了五个国家的挂耳咖啡. 巴西. 哥伦比亚. 危地马拉. 埃塞俄比亚. 坦桑尼亚


1. BRAZIL

商家注释: 巴西. 有巧克力香气 刚刚好的苦味和甜味增加了香气. 烘焙5 香味4 厚度4.5 酸味3 苦味4. 

很经典的深度烘焙的香气. 入口也是想象中的味道. 完全不酸. 苦味刚刚好 最后会回甘. 4.0



2. COLOMBLA

商家注释: 哥伦比亚. 丰富的果香和焦糖香. 烘焙4 香味4 厚度3.5 酸味4 苦味2. 

打开酸味就非常足. 入口算是比较有冲击感的. 确实有果香 颜色透亮. 烘焙感不明显. 适合热着喝. 3.5



3. GUATE MALA

商家注释: 危地马拉.特征是有甜甜果实般的香气. 也非常好入口. 烘焙5 香味4.5 厚度4.5 酸味3 苦味3.5. 

闻起来竟然有点豆浆的感觉. 入口意料之外的好酸 直冲脑袋. 最后会回苦. 算是劲儿比较大的. 没有感受到果香. 4.5



4. ETHIOPIA

商家注释: 埃塞俄比亚. 摩卡特有的甜甜花香和淡淡酸味. 烘焙5 香味4.5 厚度4.5 酸味3 苦味3.5. 

打开包装时觉得蛮苦的. 泡好有种特殊香气 不是花香但很难形容. 入口也是苦味先涌上来. 很喜欢这款 4.5



5. TANZANIA

商家注释: 坦桑尼亚. 干净清爽的酸味 和醇厚高级的香味. 烘焙4 香味4 厚度3 酸味5 苦味2. 

长颈鹿的包装好可爱. 闻起来酸酸的. 泡好是漂亮的亮橙色. 喝起来不愧是酸度拉满的. 是那种非常轻盈的酸. 背后没有任何苦味衬托. 也没有咖啡因厚重的压迫感. 5.0


之后也会喝更多的咖啡.

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以及最近买了可以磨咖啡豆的咖啡机

以后应该也会加入咖啡豆测评


大家健康开心!

また会いましょう~


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栗su
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