Nicole的生活书:紫苏北极虾海鲜煲,酱香浓郁鲜味十足!

美食   2024-07-19 13:26   北京  

今天教你用加拿大北极虾和广西墨鱼仔以及福建鲍鱼做一道好吃的紫苏北极虾海鲜煲。这些食材在超市或者海鲜市场都能买到哦,组合在一起酱香浓郁鲜味十足,赶紧试试吧。

紫苏加拿大北极虾海鲜煲

紫苏北极虾海鲜煲用料

加拿大北极虾广西墨鱼仔

福建鲍鱼

紫苏
五花肉其他调料适量



紫苏北极虾海鲜煲的做法


步骤1

首先将加拿大北极虾,鲍鱼和墨鱼仔从冰箱里拿出来解冻并清洗干净。








步骤2

然后将以下的食材去皮,洗净后备用。








步骤3

然后将香芹、小葱洋葱和小米辣等蔬菜和调料切好备用。








步骤4

五花肉切片,鲍鱼改花刀。








步骤5

然后我们再来调一下料汁:碗中加入料酒、盐白胡椒粉生抽和XO酱,再加入适量的清水搅拌均匀。








步骤6

锅中放少许油,加入五花肉片煸炒出油脂。然后放入切好的葱姜蒜等调料炒香。








步骤7


然后放入北极虾、鲍鱼和墨鱼仔等海鲜。然后放入苏紫叶和调好的料汁,翻拌均匀。









步骤8


盖上锅盖焖煮八分钟后撒上香芹段、葱段和小米辣即可享用美味。
欧芹







加拿大北极虾
这里是加拿大北极虾生产商协会公众号!北极虾学名北方长额虾,捕自北冰洋和北大西洋深海,是冷水虾家族主要的商业捕捞品种。加拿大是全球主要的北极虾和蒙氏虾产地之一。2023年中国市场进口北极虾等冷水虾69000吨,45%来自加拿大!
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