依然七月:加拿大北极虾海鲜捞面,鲜爽美味口感浓郁!

美食   2024-08-20 15:53   北京  

今天教你用加拿大北极虾和大连鲍鱼以及天津白蛤蜊做一道好吃的北极虾海鲜捞面。这些食材在超市或者海鲜市场都能买到哦,组合在一起鲜爽美味口感浓郁,潮汕味十足,赶紧试试吧。

加拿大北极虾海鲜捞面

北极虾海鲜捞面用料


加拿大北极虾鲍鱼

白蛤蜊

青菜
捞面
其他调料适量



北极虾海鲜捞面的做法


步骤1

首先将加拿大北极虾生虾从冰箱里拿出来解冻并清洗干净,并准备以下的食材。









步骤2

再将鲍鱼清洗干净,切上花刀使其更加容易入味。









步骤3

白蛤蜊泡盐水让其吐沙吐干净,吃起来才不会硌牙。









步骤4

锅中放油,加入切好的葱姜末爆香。









步骤5

再放入处理好的鲍鱼和白蛤蜊翻炒,并加入料酒生抽老抽和蚝油调一下味。然后锅中加入水或高汤。









步骤6

然后锅中放入北极虾和沙茶酱,盖上锅盖继续焖煮2分钟。开锅后倒入水淀粉使汤汁更加浓稠!









步骤7


将捞面煮熟,青菜焯一下放入碗中备用










步骤8


将烧好的海鲜卤汁倒入装有面条的碗中,即可享用美味。
欧芹







加拿大北极虾
这里是加拿大北极虾生产商协会公众号!北极虾学名北方长额虾,捕自北冰洋和北大西洋深海,是冷水虾家族主要的商业捕捞品种。加拿大是全球主要的北极虾和蒙氏虾产地之一。2023年中国市场进口北极虾等冷水虾69000吨,45%来自加拿大!
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