今天教你用加拿大北极虾和广东黑鱼片以及福建鲍鱼做一道好吃的番茄酸汤鱼北极虾粉丝煲。这些食材在超市或者海鲜市场都能买到哦,组合在一起蛋白质满满,还很开胃解馋,赶紧试试吧。
番茄酸汤北极虾粉丝煲用料
加拿大北极虾 | 黑鱼鱼片 |
福建鲍鱼 | 番茄 |
粉丝 | 其他调料适量 |
番茄酸汤北极虾粉丝煲的做法
步骤1
首先将加拿大北极虾从冰箱里拿出来解冻并清洗干净,并准备以下的食材。
步骤2
再将免浆黑鱼片化冻,鲍鱼去壳后清洗干净。
步骤3
将清洗好的鲍鱼划一下划到,使其在烹饪时更加入味。
步骤4
将番茄烤一下,去皮后切成小块。
步骤5
锅中喷入橄榄油,放入大蒜末炒香。再加入番茄丁,炒至软烂出水即可。
步骤6
步骤7
然后加入盐和少许生抽调味,并在出锅三分钟之前放入黑鱼片。盖上锅盖小火焖3分钟左右。
步骤8