Nicole的生活书:北极虾海鲜凉拌沙拉,味道鲜美清爽开胃!

美食   2024-08-19 14:38   北京  

今天教你用加拿大北极虾和青岛鱿鱼以及广西墨鱼仔做一道好吃的北极虾海鲜凉拌沙拉。这些食材在超市或者海鲜市场都能买到哦,组合在一起味道鲜美清爽开胃,赶紧试试吧。

加拿大北极虾海鲜凉拌沙拉

北极虾海鲜凉拌沙拉用料

加拿大北极虾鱿鱼

墨鱼仔

魔芋丝
柠檬其他调料适量



北极虾海鲜凉拌沙拉的做法


步骤1

首先将加拿大北极虾生虾从冰箱里拿出来解冻并清洗干净,并准备以下的食材。








步骤2

再将青岛鱿鱼和广西墨鱼仔从冰箱里拿出来解冻并清洗干净。









步骤3

锅中加水,放入葱姜和料酒。然后将化冻好的鱿鱼等海鲜下锅焯一下。焯完之后放入冰水中,使其肉质更加Q弹








步骤4

我们重新烧水将泡好的魔芋丝焯一下,焯好后放入碗中放凉








步骤5

将葱姜蒜小米辣香菜等作料切好备用。








步骤6

将焯好的鱿鱼和墨鱼装入容器中,再放入北极虾和魔芋丝。接着放入切好的柠檬片和香菜段。








步骤7


我们将切好的作料倒入碗中,并倒入凉拌调味汁搅拌均匀。









步骤8


最后我们将调制好的料汁倒在海鲜上面,盖上保鲜膜。放入冰箱冷藏腌制2小时以后,稍微摆一下盘即可享用美味。
欧芹







加拿大北极虾
这里是加拿大北极虾生产商协会公众号!北极虾学名北方长额虾,捕自北冰洋和北大西洋深海,是冷水虾家族主要的商业捕捞品种。加拿大是全球主要的北极虾和蒙氏虾产地之一。2023年中国市场进口北极虾等冷水虾69000吨,45%来自加拿大!
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