六柒说她要吃肉:北极虾海鲜砂锅粥,鲜香诱人养胃滋补!

美食   2024-07-22 13:56   北京  

今天教你用加拿大北极虾和威海鲜贝以及越南巴沙鱼做一道好吃的北极虾海鲜砂锅粥。这些食材在超市或者海鲜市场都能买到哦,组合在一起鲜香诱人养胃滋补,赶紧试试吧。

加拿大北极虾海鲜砂锅粥

北极虾海鲜砂锅粥用料

加拿大北极虾巴沙鱼

威海鲜贝

大米
五花肉其他调料适量



北极虾海鲜砂锅粥的做法


步骤1

首先将加拿大北极虾,巴沙鱼鱼片和威海鲜贝从冰箱里拿出来解冻并清洗干净。








步骤2

大米提前洗好并用水提前浸泡一小时。








步骤3

锅中加入橄榄油,加入虾头和姜丝爆香。然后往锅中倒入适量的水或高汤。








步骤4

开锅后捞出虾头和姜丝,然后倒入泡好的大米。








步骤5

盖上盖子焖煮15分钟左右、记得中途开锅搅拌一下防止糊锅








步骤6

然后往粥锅里倒入清洗好的北极虾、巴沙鱼鱼片和威海鲜贝。撒上盐和黑胡椒,小火煮5分钟左右。








步骤7


放上生菜叶和切好的葱花。









步骤8


盖上锅盖再稍微焖煮一下,即可享用美味。
欧芹







加拿大北极虾
这里是加拿大北极虾生产商协会公众号!北极虾学名北方长额虾,捕自北冰洋和北大西洋深海,是冷水虾家族主要的商业捕捞品种。加拿大是全球主要的北极虾和蒙氏虾产地之一。2023年中国市场进口北极虾等冷水虾69000吨,45%来自加拿大!
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