跟着美食博主学做加拿大北极虾: 与其他海鲜巧搭配!

美食   2024-06-27 08:00   北京  

加拿大北极虾生产商协会致力于在中国市场推广和宣传加拿大北极虾,促进加拿大北极虾在全国各地超市的销售。目前,我们已经在全国各大连锁超市建立起完善的销售网络,并不定期安排各地超市的促销活动。

但是由于中国传统烹虾菜肴在消费者脑海中“根深蒂固”,导致很多消费者在购买加拿大北极虾后,在家做的菜可谓是千篇一律!所以今天我们给大家介绍几道做法新颖、烹饪简单、营养美味的北极虾菜肴,同时我们在每道菜的名字后面标有博主名字,有兴趣的朋友可以去搜索一下!

在此之前,我们做了两个北极虾菜谱的合集,前文链接如下:

跟着美食博主学做加拿大北极虾:学会6道菜,唤醒夏日昏睡的食欲!

跟着美食博主学做加拿大北极虾:学会4道菜,唤醒食欲同时减脂塑形!

今天我们给大家带来5道融合菜,食材以加拿大北极虾为主,辅以其他海鲜和蔬菜。为我们提供这5道菜谱的博主,在加拿大北极虾以外还使用了如下海鲜:福建活鲍鱼、广东黑鱼片、威海扇贝肉、广西墨鱼仔、智利三文鱼、越南巴沙鱼等等。

事实上,这种融合海鲜菜的身影在全世界范围内到处可见,例如泰国的冬阴功、西班牙的海鲜饭、中国广东的盆菜等。

那么我们来看看这些视频博主为我们带来哪些融合菜吧!(排名不分先后)

海味温拌北极虾(依然七月)

北极虾海鲜波奇饭(少女王哪跑)
北极虾海鲜砂锅粥(六柒说她要吃肉
紫苏北极虾海鲜煲(Nicole的生活书)
番茄酸汤鱼北极虾粉丝煲(六柒说她要吃肉
目前我们逐渐从以加拿大北极虾作为单一食材烹饪,转向将其与多种海鲜融合烹饪,我们希望从多角度发掘加拿大北极虾作为食材的闪光点。
为什么加拿大北极虾适合烹饪海鲜融合菜呢?主要有以下几点:
1、独特的口感与味道:北极虾口感鲜甜,肉质紧密,吃起来有甜味。这种特有的鲜咸口味和紧致的肉质使得它在与其他食材融合时能够保持自身的特色,同时又能很好地与其他食材的味道相融合。
2、烹饪方式多样化:北极虾可以用于多种烹饪方式,如刺身、烧烤、煮汤等。这种多样性使得它在海鲜融合菜的制作中具有很高的灵活性,可以与各种食材和烹饪方式相结合,创造出丰富多样的美食。
3、易于搭配其他食材:加拿大北极虾的口感和味道与其他海鲜和食材具有很好的相容性,可以与各种蔬菜、水果、酱料等搭配使用,创造出丰富多样的口味和风格。这使得北极虾成为制作海鲜融合菜的理想选择之一。
综上所述,加拿大北极虾因其纯野生、高品质、独特的口感和味道、丰富的营养、方便的烹饪方式、多样化的烹饪选择和易于搭配其他食材等特点,非常适合烹饪多种海鲜融合的菜。

北极虾融合菜有多受欢迎?

上图是我们的菜谱在香哈美食APP上的表现:由于竖版是精简版,许多步骤一带而过,所以播放量不如横版视频高。但是从我们以往发布的北极虾菜谱视频的平均播放量来看,融合菜无论是横版还是竖版,其平均播放量均比我们之前的北极虾菜谱视频要高出约2000!

播放量大涨也从侧面反映出我们的粉丝更喜欢融合菜,而不仅仅是用加拿大北极虾做一道菜。从另一个角度来看,粉丝更喜欢能让他们眼前一亮的新菜,而融合菜能让他们看到北极虾与其他海鲜的碰撞出更多的火花。

以上菜谱是协会在2023年制作的加拿大北极虾烹饪视频系列中的一部分,后续我们将持续更新烹饪视频系列。感谢提供以上菜谱的美食博主,如果您也是一位美食博主,且对我们的产品感兴趣,欢迎在文章评论区留言或私信我们。

加拿大北极虾
这里是加拿大北极虾生产商协会公众号!北极虾学名北方长额虾,捕自北冰洋和北大西洋深海,是冷水虾家族主要的商业捕捞品种。加拿大是全球主要的北极虾和蒙氏虾产地之一。2023年中国市场进口北极虾等冷水虾69000吨,45%来自加拿大!
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