“舌尖”上的数学
民以食为天，营养均衡的饮食影响着学生的健康。为了使学生懂得科学、合理营养饮食的重要性，养成良好的饮食习惯，达拉特旗第七小学四年级数学组以《我的营养午餐》为主题开展了实践性活动，让数学的智慧为健康餐桌赋予科学的力量。
活动一：营养午餐我调查
首先，同学们调查并记了自己家一周的午餐菜谱，确立了一张午餐调查表。在这一环节引导学生调动已有知识经验，整合统计图表、排列组合等知识，融合数学、美术、劳动等学科。经过统计发现有些食物获得了很多同学的喜爱，比如鸡蛋、鸡腿等，而有些却很不受同学们的喜欢，比如清炒大白菜、西红柿蛋汤等。但是，同学们喜欢吃的食物就一定是营养的吗？带着这个问题，我们进入了下一环节的探究。
活动二：营养午餐我设计
吃什么样的食物是有营养的呢？怎样吃才有营养呢？围绕这些问题，数学老师结合《营养午餐》一课，与同学们一起研究食堂午餐中各种食物的营养成分，结合收集到的食物营养成分表，同学们了解了各类食物的营养组成。在课堂上，学生们通过营养膳食宝塔，结合食物喜爱度调查，重新设计了一份营养午餐的食物搭配。在设计过程中，同学们也总结了原来想要吃的有营养，必须注意食物中热量、蛋白质含量、脂肪含量的均衡，要荤素搭配、各种食物都吃一些，不挑食、不偏食。
活动三：营养午餐我制作
只会“纸上谈兵”怎么行？根据设计的菜单，孩子们在家人的帮助下进入厨房，制作了一份营养午餐。从准备食材、清洗食材，切菜、炒菜到摆盘上桌，同学们小鬼当家，化身“大厨”。在这一环节中孩子们既学会了烹饪，又体会到父母为我们准备一日三餐的辛苦，感恩他们的付出。
在《营养午餐》数学综合实践活动中，孩子们以数学的视角审视膳食，以数学的逻辑架构餐盘，感受到健康饮食与数学知识是如此紧密交织，数学学习是如此趣味盎然。让我们四年级的孩子们以数学知识为铠甲，做自己健康的小主人，享受美味且营养的午餐时刻。
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图文：四年级数学组
审核：刘婷
