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其中一个老爷爷引起了我们的注意，只见他快速翻挖两下，把鸡蛋大小的土豆一个个丢进小框，不到2分钟便提着篮子往家走，步伐略显着急。
不一会儿老爷爷走到家，把土豆交给老伴。
另一边在热锅上撒上油，待油冒出油香，再放上土豆翻炒，不一会每个土豆被煎得滋滋作响，待表面微微焦黄。
这时再把大米饭覆盖在土豆上面，浇上一点点水，盖上锅盖焖。
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老爷爷一边吃一边跟我们讲“以前吃不起米饭，就吃这洋芋（恩施人叫洋芋），直接蒸着吃也香。
可能大家还不知道，恩施土豆对恩施人来说，就像牛肉之于潮汕人，鸡之于广东人，兔头之于四川人。用老话说“没有一颗土豆能被端下恩施人的饭桌”。
几百年来，土豆已经嵌入了恩施人的日常生活。他们觉得再好吃的美味都不如一颗恩施土豆。
恩施土豆肉质更粉嫩、甘甜、香味浓郁。相比超市里卖的，个大的、外表好看的荷兰土豆，好吃十倍不止！
由于皮太薄，出锅的土豆一个个都“龇牙咧嘴”。对半掰开一个，里面的薯肉是淡黄色的，质地像绿豆糕般细嫩，散发着淡淡的香气。
一口咬下，嗯~嗯~嗯~，这薯肉太太太浓郁了。嘴巴轻轻一抿，薯肉便化在嘴，一口气吃了4个，还意犹未尽。
每一种滋味都达到顶峰。即使是清蒸，也能吃出令人惊叹的味道，其他的煎煮炒炸都是锦上添花。
深山富硒小土豆
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中国这么多地方种土豆
只有它获得了“地理标志保护产品”
4年来，恩施土豆自建口碑
下至小孩，上至老人都是它的粉丝
好产品自己会说话，土豆这么多。但是着恩施土豆除了个别发芽的售后，口感都是0差评。
带皮蒸熟了吃，超好吃，我儿子一次能吃3个。
如果小孩子不喜欢吃饭，如果你吃啥都没胃口。一定要尝尝恩施小土豆的魅力，多吃两碗饭没问题！
还有很多朋友收到土豆，就展现十八般武艺。
看看这些都是用恩施土豆做出来的佳肴。土豆炖粉条，土豆红烧，土豆焖饭...是不是隔着屏幕开始流口水了？你也快来试一试吧。
我们的土豆都是村里一户户收上来的，每一颗小土豆都是村民的种给自家吃的标准。
老张每天在村里收货，然后拉到镇上的仓库分拣。我们发货的土豆都是当天现挖的，有的表面还带有一点点泥土，有保鲜的作用。
小土豆大概核桃大小，恩施有名的炕土豆它是灵魂。中土豆如鸡蛋般大小，适合用来闷排骨，做薯泥。
今年包装和快递都有改良，包装里面多加了一层布袋，土豆装在里面不容易摩擦表皮。
▲这是我们抽检的样品，土豆看起来十分新鲜。
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