【纯素】来一碗缤纷香糯大汤圆,匠心制作,甜咸味任选!

美食   2024-12-24 07:02   广东  

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来一碗缤纷香糯大汤圆

连续几年,妙维根特色汤圆都是素圈里备受青睐的那一款。做纯素且没有添加剂的汤圆,市场上还很难寻到。这款汤圆通过知名三方机构欧陆检测,267项农残未检出,且不含防腐剂和动物成分。

然,品质这么优秀的汤圆,每年仅供货一季,每年冬至前上架,等元宵节后售完即下架,要吃就要等到下一个冬至。

 

备受青睐原因1:「特色家传配方」

来自无锡胡埭古镇的家传特色汤圆,源于孙府三代人的不断钻研,其特有的配方,将糯米粉和淀粉混合,精准调配比例,可以做到不放任何添加剂尤其是增稠剂,其面皮依然软糯Q弹且有韧性。

同时,选用更安全的松茸鲜调味料替代味精,用海藻糖替代白糖,同时需用千禾酱油、不含抗结剂的无碘盐、非转基因植物油,让整个品质更加无可挑剔。这样的优等生,不让人夸都很难!


备受青睐原因2:「缤纷特色大汤圆」

妙维根特色大汤圆,甜味三款、咸味两款,因在糯米粉中加入了植物果蔬,因而色彩缤纷喜人。比如,芝麻汤圆加入麦苗汁呈现漂亮的青绿色,花生汤圆融入南瓜粉呈现出可爱的金黄色,豆沙汤圆因紫薯粉而呈现出靓紫色,妥妥的都是大自然的色彩,特别受到小盆友们的喜爱。这么美美的汤圆,看着都赏心悦目,还不赶紧试一下哈~~

备受青睐原因3:「用料扎实良心好物」

50克一只的超大汤圆,馅料丰富,用料扎实,妥妥的良心好物。

芝麻汤圆

芝麻汤圆永远是人们的心头好,永远是最受欢迎的那一款!总有客户在问,为什么你们家的芝麻汤圆这么好吃?其实没有什么特别的秘密,就是真材实料,我们舍得用好原料!纯纯的芝麻馅料,百分百的黑芝麻,不添加其它东西,工厂自己炒制、自己研磨。另外,芝麻汤圆在糯米粉中加入了新鲜麦苗汁,令色泽翠绿,口感清香有嚼劲。一口咬下,芝麻流沙,不要太香,关键是不甜腻!!

豆沙汤圆

在糯米粉中加入紫薯粉,颇有颜值。豆沙馅料选用东北优质红豆,老师傅用非转基因菜籽油和大豆油,耗费一天时间亲手熬制,这样的红豆出沙后清香可口,尤其能吃到浓浓的豆香。这样的豆沙和糯米的结合让味蕾得到大大满足,不经意见的回味中还有淡淡的紫薯原香。真的很好!豆沙汤圆属于八分甜,不喜甜腻的选这款不会错。

特别提示:因紫薯富含花青素,其遇碱呈现蓝色,遇到酸性呈现红色。若是煮豆沙汤圆后,锅里呈现蓝色,说明水的PH值大于7,是正常的哈。

花生汤圆

从山东花生原产地直采的当年新花生,黄曲霉素未检出。先把花生炒熟,再碾压研磨,让花生呈现粗粝的口感。所以,这样的花生汤圆可以让您边享受满嘴流沙的同时,还能咀嚼到花生颗粒的香浓。说到这里,已垂涎欲滴~~

荠菜汤圆

咸味大汤圆,是吴地古老的风俗。如今江浙上海的人们,在冬至、春节、元宵节都是要吃大汤圆,而且是咸味大汤圆。我们的荠菜汤圆鲜香软糯,能吃到荠菜的原香。之所以能有越来越多的客户爱上咸味汤圆,是因为我们的荠菜汤圆真心好吃。荠菜汤圆都是在收到订单后,再联系当地的供货商让农民从地里新鲜采摘。2024年初的大雪和冻雨,至今记忆犹新。当时一月份的荠菜汤圆,还以为生产不了,当时大雪封路。最后,工厂负责人黄师兄拍板确定,即使加再多的费用,也要从雪层下把荠菜采摘出来,不能辜负所有素友在春节吃汤圆的美好期盼。所以,为了一口好吃的荠菜汤圆,我们不遗余力!

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笋干汤圆

笋干汤圆,听着名字也许没啥感觉,但,今年的笋干汤圆一定要吃,嫩、鲜、香、糯,还有汁感。一款净素咸味且无添加的馅料,能做到完全不输给荤食,绝绝子!!要探究原因,除了工厂的工艺外,就是选用了浙江大山里的优质笋干,肉厚脆嫩,鲜味浓郁,好食材自然的好味道。

是不是真的特别棒啊!!
每年仅冬至到元宵节才能吃到的美味,

抓紧手速!!

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