视频号 ：素食街 | 爱上素食街
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说起裙带菜，
它是个营养价值很高的食物，
在日本被誉为“天然螺旋藻”、
“长寿菜”、“美容菜”。
日本是世界公认的长寿国，
其原因之一，
就是裙带菜每天必上餐桌。
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对肠胃超友好的膳食纤维
身边很多朋友都有便秘、腹泻、爱放屁的问题。
解决便秘问题除了按时打卡吃香蕉，只能默默吃药。由于体内的废弃物不能及时排出，便秘还常常导致脸上爆痘，长粉刺，使我们变得缺乏食欲、情绪低落。
导致这些问题的原因可能都与膳食纤维摄入不足有关。
膳食纤维被称为“第7大营养素”，是世界卫生组织（WHO）认定的人类生存必需品。
补充膳食纤维可以治疗便秘，缓解腹泻，滋养肠道益生菌，维护肠道健康等。
膳食纤维像个肠道健康搬运工一样将肠道中的小型粪便颗粒聚在一起，增加粪便的体积和湿度，促进肠道蠕动刺激排便；同时膳食纤维还可以帮助吸收肠道中多余的水分，有助于缓解腹泻。肠道健康了，皮肤也就变好了。
膳食纤维的良好来源
补充膳食纤维最好的方法是吃天然食物，而裙带菜中所含的膳食纤维，比我们熟知的治疗便秘的佳品都要高很多。
每100g干燥裙带菜中含38.4g膳食纤维，约等于香蕉的32倍，同时裙带菜几乎不含热量，富含膳食纤维，高营养还能增强饱腹感，想减肥的人经常食用再好不过了。
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不偏科的营养全能王
裙带菜除了富含膳食纤维，含钙量也很惊人。
每100g干燥裙带菜中钙含量为1040mg，牛奶为100mg，足足是补钙之王牛奶的10倍！可以说是解决钙不足的最佳食品。
人体不可或缺的钙质
人体中99%的钙质组成了骨骼和牙齿的成分，钙质沉降在骨骼上，再溶解出被身体吸收，每一天这个流程都在体内反复进行，而大约200天左右人体骨骼的钙质可完全更新一次。
因此,我们建议处于身体发育时期的儿童、孕妇和中老年人，要持续食用含钙量高的食物，特别是女性更需要钙质的大量补充。
骨质疏松症是闭经后女性较多发的病症之一，这可能是闭经引起的荷尔蒙分泌失调,刺激副甲状腺的活动增强,导致由骨骼中溶解出的钙质的数量增多的缘故。
平常做个菜或汤，就能轻松补钙，增强骨骼维持骨密度，吃瓶瓶罐罐的补钙剂远不如这来的安全更易吸收。
裙带菜其他营养素
每100g裙带菜营养含量
与同类营养元素典型食物的对比参考
不仅如此，裙带菜中还含有褐藻酸、藻聚糖、岩藻固醇、昆布氨酸、叶绿素、EPA等大量有益于人体健康的有效成分。
能够有效的降血压、降低胆固醇、防止血栓。
出口A级高标准
这款出口日本的A级裙带菜，真的可以说是最好的等级了。
只选取前期菜叶（2-3月采摘），一入口爽滑的口感就充满了整个口腔，有韧性又有嚼劲，比海带更脆嫩，淡淡的海产鲜味，一秒置身海洋。
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色泽自然翠绿，韧嫩且不易碎
没啥腥味，是淡淡的海产鲜味
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干净免洗，放在水里5-8分钟就能泡发，非常适合忙碌的上班族。
用热水泡发效果更好哦
裙带菜形态泡发前后对比。
(由于叶绿素的变化裙带菜泡发后会呈现翠绿色)
泡发前色泽黑润、自然卷曲
泡发后自然翠绿、薄嫩有韧劲
5分钟泡发数据对比,泡发率高达13倍！
(盐渍裙带菜一般只能泡发3-4倍）
泡前10g，泡后129g
虽说裙带菜的营养价值赶超很多昂贵的保健品，但它却非常平价。
一家三口只需20g就够一大盘凉菜，做汤仅需3-5g，一袋菜可以做40多次。
折合下来一顿凉菜才两三块，一锅汤才几毛钱，OMG，性价比极高！
29.8元/袋*200g，可泡发3kg左右，买它！
自立自封袋，方便存放慢慢吃
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来自天然藻都的馈赠
这款裙带菜出自素有天然藻都美誉的大连，这里有中国非常稀缺的适合裙带菜生长的海域，洋流大，浮游生物丰富，冷暖水交会力强 ，盐度垂直分布一致。
由于地理位置优越，九成以上的出口裙带菜都出自大连。
这里的裙带菜吸收了充足的养分，肉质鲜嫩脆爽，无任何添加剂和色素，自然健康没得说。
日本进口设备多重筛选
通过全球性食品安全管理
有了好产地还不够，想吃到真正好吃的裙带菜，还需要有好工艺。
经历过前期洗涤、干燥等多个环节后，还要涉及到全套日本进口高精度挑选设备的多重筛选。
整个过程分为风选，磁选，色彩选别，比重选别，X光挑选还有金属探测，剔除老叶黄叶残叶与杂质。
最后再经过人工复选、检验一遍。
整个工厂已通过FSSC22000质量管理认证（FSSC22000是一项全球性的、可审核的食品安全管理体系标准），安全可靠。
层层考验下来的裙带菜，无黄叶、无老叶，无染色，干净无沙。
市面上很多裙带菜会有老叶、黄叶，甚至还带梗，口感大打折扣。
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冷冷的冬天，窝在家里有滋有味的喝一碗裙带菜汤，暖胃暖心又补充营养，真的很赞。
推荐食谱
-材 料-
裙带菜，白蘑菇，胡萝卜
油菜，香菇，豆腐，素高汤
-做 法-
1. 把裙带菜提前泡入水中；
2. 基本上几分钟裙带菜就会泡发好膨胀到很大；
3. 汤锅中放入适量的水，倒入泡好的裙带菜；
4. 放入适量高汤，撇去浮沫；
5. 放入洗好的香菇、白蘑菇、胡萝卜、豆腐煮大概20分钟；
6. 临出锅的时候放入少许的盐即可。
裙带菜萝卜素丸汤
-材 料-
菠菜、萝卜
素丸子、裙带菜
盐、香油、鲜蔬粉
-做 法-
1. 菠菜去要切成小段，萝卜去皮切成薄片备用；
2. 烧一锅水，放入萝卜和素丸大火煮熟；
3. 再放入提前处理好的裙带菜、菠菜煮；
4. 调入盐和鲜蔬粉，淋入几滴香油即可。
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