妈妈坚持7年给女儿做早餐，得到意外收获：好好吃早餐的孩子不一样！
文摘
育儿
2024-09-13 16:30
浙江
文 / 诺妈
服气！杭州妈妈坚持7年，每天早晨5:30起床给孩子做早餐。花式早餐不仅品类丰富、色彩耀眼，还经过精心摆盘，堪称五星级标准。别说吃，看看都能勾起满满食欲！这个幸福的孩子是杭州滨河中学的女生陈颖艳，因为每天早晨都能吃上妈妈为她精心准备的热乎乎的早餐，被同学们实名羡慕，成为大家眼里最幸福的“早餐人”！不断有同学惊呼：“好羡慕，真想做你家的孩子！”就连班主任老师也忍不住为这位妈妈点赞。是什么，让这位妈妈能够每天5:30起床就准备早餐呢？背后的故事更暖心。原来，陈颖艳从小身体不好，上幼儿园的时候就像个“焉茄子”，三天两头跑医院挂盐水，着实令全家人担心又头疼。读小学一年级的时候，有一天老师来家访，关于孩子“身体虚弱”问题，老师提醒妈妈：上了小学，孩子们没有了点心餐，运动量又大，很容易饿，因此早餐一定要吃饱。要知道，一顿丰富的早餐能够满足一个小学生全天30%的能量需求，是孩子保持精力的能量保障。一方面是担心女儿虚弱的体质跟不上，一方面也是希望女儿能够健健康康成长，妈妈把老师的叮嘱铭记在心，开始研究早餐食谱。谁知，“做早餐”这件事就像如射出去的箭，一去就是7个光阴。从一开始的做砸，做一顿早餐耗时很长，妈妈妈妈不断总结经验，不断提高效率，如今做一顿丰富的早餐，只要30—40分钟就可以全部搞定。看看这位妈妈晒出的早餐九宫图，真是太吸引人了：牛排、面包、红薯、鸡蛋、玉米、水饺、面条、营养粥、水果……应有尽有，营养丰富。“我以前连水饺都不会包，但是现在完全练出了真功夫，水饺馄饨换着馅来吃，孩子的选择余地大，营养也更全面。”
坚持七年给孩子做早餐，让这位妈妈得到意外收获，女儿体质从小学开始就变好了很多。即便在最容易生病的流感季，也不太会被传染，现在很少去医院。一同受惠的还有孩子的爸爸，孩子爸以前胃不好，如今每天都能跟着女儿一起吃口热乎早饭，胃也好多了。小学生早餐调查报告数据显示，现实生活中，超过一半的孩子在饿着肚子学习。早餐是不是吃饱，是不是吃好，还影响孩子的学习状态。浙江省曾经针对四年级和八年级的孩子做过一项调查，数据发现：
优秀的孩子每周吃早餐次数最多，数字显示，7天吃早餐的孩子比吃早餐在三天以下的孩子平均成绩高出50—70分。
这其中有很大的原因在于：没有吃饱早餐，会影响孩子的注意力。孩子饿着肚子听课学习，效果自然不佳。钟南山在接受采访的时候也说过：最不同意的就是早餐马马虎虎。如果你也是一位为孩子早餐感觉头疼的妈妈，推荐你一本《家有小学生营养早餐》，它能够帮助你解决早餐的各种问题，值得入手。为数不少的家长给孩子准备的早餐都是路边的早餐铺，但这些馒头包子不是专门针对孩子的，总体来说营养成分比较单一。这本书能够帮助你解决孩子的营养问题，针对孩子的生长特点，告诉你如何为孩子准备早餐。书里提供的早餐并不复杂，涉及食材也都是普通常见的，可以帮助妈妈手把手学会如何进行食材搭配。早餐味道可口，孩子也爱吃。妈妈不用担心自己不会做饭，这本书中提供视频，只要扫一扫就能够跟着视频做饭，厨房小白也没问题，用心学，都能做出美味早餐。良好的营养是孩子生长的必备能量，不仅能够帮助孩子长身体，还能够提高孩子的学习效率，父母们赶紧重视起来吧！![]()
