近期,我县非物质文化遗产多个项目在各项领域中荣获佳绩。其中有福建红糖制作技艺(将乐)、将乐大南坑陶瓷烧制技艺、龙栖山仙人堂茶传统制作技艺,让我们一起来看看叭~~~
11月28日至12月1日我县将乐红糖制作技艺参加了第二十一届中国国际农产品交易会,参展产品经各展团自评、推荐,确认小组现场确认,被评为第二十一届中国国际农产品交易会“绿色有机地标农品”展区最佳展品奖。
福建红糖制作技艺(将乐)项目
将乐红糖起源于唐代,明、清已盛之。是一个有着几百年历史的地方传统产业。近年来在县委县政府和各部门关心支持以及将乐县红糖技术协会的努力下,将乐红糖先后获得了国家地理证明商标、省级非物质文化遗产、农产品保护地理标志、三明市老字号等殊荣。
目前以将乐红糖制作技艺传承人肖六金和4名学徒为主,带领协会会员和合作社成员组成工作室,授艺采取手把手一对一的传教方法,依托祖传经验结合市场需求,在成品与包装上做必要的改进,制定行业标准和品质标准。
此外,我县将乐大南坑陶瓷烧制技艺、分室龙窑建造技艺双项省级传承人陈振云在2022年获得省级技能大师工作室的荣誉后,于2024年再次进入省级技能大师工作室名单之中。
将乐大南坑陶瓷烧制技艺
大南坑陶瓷产于将乐县安仁乡蜈蚣鼻村大南坑柴古窑。该窑生产工艺陶瓷始于宋、元时期,清乾隆后由陈姓家族传承至今十几代,已有300余年历史。
“陈记柴窑”是目前保留传统制作技艺最完整的窑厂,他们正致力于品牌化的培育和多元化产品研发。2017年1月,将乐大南坑陶瓷烧制技艺入选福建省第五批非物质文化遗产名录。
陈振云是福建省双项非物质文化遗产项目(将乐大南坑陶瓷烧制技艺)(将乐分室龙窑建造技艺)省级代表性传承人,中国工艺美术师。将乐职业中专学校外聘教师。
荣获福建省劳动模范称号,福建省五一劳动奖章,三明青年五四奖章,金牌工匠,福建省工艺美术名人,福建省陈振云陶瓷技能大师工作室。
10月24日-10月26日我县龙栖山仙人堂茶传统制作技艺项目参加了三明市秋季茶王赛,选送的仙人堂茶荣获了秋季茶王闽北乌龙茶组优质奖。
龙栖山仙人堂茶叶传统制作技艺
将乐县龙栖山水钦家庭农场成立于2021年3月22日,主要从事茶叶制品生产、茶叶种植。夫妻共同回乡创业,目前创业团队有20人。茶园自筹建以来,组织村民、困难户及留守妇女培训采茶、晒茶、制茶、选茶,带动周边村民种植茶叶,解决当地农户就业问题,茶叶生产季节增加临时性收入。通过带动周边农户种植及生产茶叶增加乡镇经济效益。
三个获奖项目和我县诸多非遗项目一样,都承载着将乐的历史、记忆和人们心中对家乡深厚的感情!
众多的非遗传承人用心、用情的传承着珍贵的非物质文化遗产,通过他们的优质产品,让更多的群众更加深入地认识到这些非遗项目的价值,是非物质文化遗产活态传承最生动的体现。
图片:县融媒体、庄卫东
编辑、初审:谢雨涵
复审:杨贞
终审:陈圣洁