精致生活
眼明心亮，“睛”彩绽放
第十四周
孩子在学校和家里无时无刻都在用眼，眼睛容易疲劳。为改善此情况，特为大四中学子提供养眼护眼食补妙招：
富含维生素 A 的食物
胡萝卜：
推荐菜：胡萝卜炒肉丝
功效：胡萝卜中的胡萝卜素能在体内转化为维生素 A，有助于视紫红质的合成，对眼睛的暗适应能力很有帮助。
猪肝：
推荐菜：菠菜猪肝汤
功效：猪肝是维生素 A 的良好来源，能够有效防止眼睛干涩、疲劳，维护眼角膜的正常结构。
富含维生素 C 的食物
橙子：
推荐菜：橙香排骨
功效：维生素C可减弱光线与氧气对眼睛晶状体的损害。
草莓：
推荐菜：草莓酸奶松饼
功效：能够帮助缓解眼内压，为眼内肌肉等组织补充营养。
同时，为了方便学生平时在学校护眼，也可以泡制下面两种护眼茶：
枸杞菊花茶
材料：枸杞子、菊花。
功效：菊花有清肝明目的作用，能缓解眼睛干涩、肿痛；枸杞子富含胡萝卜素，可转化为视黄醛或视黄醇，保护眼睛晶体的纤维部分，改善视觉系统。
决明子茶
材料：决明子。
功效：决明子归肝、大肠经，含有决明素等成分，有助于清肝明目，对于长时间用眼后的眼睛疲劳、视物模糊等情况有一定的改善作用。
星期一食谱
营养午餐
牛肉丸、土豆肉丝、炒胡豆、
泡椒血旺、紫菜汤
营养晚餐
香菇滑鸡、番茄炒蛋、小瓜、
炒莲白、酸菜汤
星期二食谱
营养午餐
红烧猪手、泡椒肉丝、老豆腐、
花菜、平菇汤
营养晚餐
魔芋烧鸭、芙蓉蛋、土豆丝、
凉粉、莲白汤
星期三食谱
营养午餐
咖喱鸡、毛血旺、莲白、
酸辣粉、番茄汤
营养晚餐
杂酱米线
星期四食谱
营养午餐
翡翠干蒸、香辣鸭块、红烧土豆、
炒儿菜、酸菜汤
营养晚餐
红烧肉、木耳肉片、炒河粉、
蒸老南瓜、冬瓜汤
星期五食谱
营养午餐
豆干肉丝、红烧排骨、炒黄秧白、
红烧老豆腐、南瓜汤
营养晚餐
扬州炒饭、卤鸡腿、银耳汤
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END
撰稿 | 段文涛
审稿 | 马 鑫
编辑 | 李乐怡
签发 | 校长室
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