中学生立冬膳食健康小贴士
下周四我们将正式迎来冬天。对于中学生来说，立冬时节的膳食健康非常重要，要兼顾营养和口味，具体建议如下：
一、膳食搭配
增加热能食物：中学生学习任务重、精神压力大，再加上运动量增加，热能消耗快，可在饮食中多搭配一些增加热能的食物，如肉类、糖类等。
保证蛋白质摄入：蛋白质是生命的基本组成部分，对正在发育的孩子特别重要。如果蛋白质摄入量不足，很容易影响到肌肉的增长，并且导致发育不良。因此，要给孩子的饮食中加入适量的瘦肉（牛肉为佳）、豆制品、奶制品等。
适量摄入脂肪：脂肪是帮助人体提供热量的重要营养之一，每日饮食中需要摄入适量的脂肪来维持健康，但也不能过量摄入，否则可能导致心血管疾病以及肥胖症。
补充矿物质和微量元素：食盐中的钠、骨头汤中的钙、蛋类中的锌等矿物质和微量元素，对孩子的生长发育至关重要。父母应该增加饮食的多样性，多吃粗粮，其中的粗纤维还可以帮助孩子消化。
多吃维生素丰富的食物：维生素A对视力有好处，维生素D有助于钙和磷的吸收，维生素C对骨骼成长有重要影响。因此，要多吃各种各样的水果、蔬菜，保证维生素的摄入量。
二、推荐食谱
蔬菜汤：如罗宋汤，营养丰富且容易吸收，特别适合肠胃功能较弱的孩子。
排骨汤：加入青萝卜、胡萝卜、枸杞和红枣等食材，增加营养的同时还能提高免疫力。
鸡蛋汤：如家常鸡蛋汤，酸爽开胃，还能补充蛋白质。
羊肉汤：羊肉汤配上葱花、香菜，清新解腻，汤汁乳白，营养丰富。
菌菇汤：适当加入五花肉，鲜美营养，还能增强体质。
三、饮食注意事项
多吃温热食物：冬季气温低，孩子容易感冒，应多喝热粥，或者吃一些温热补益的食物来御寒，如羊肉、牛肉、鸡肉、虾等。
注意润燥：冬季干燥，应多吃滋润养阴食物，如梨、苹果、荸荠等，可以润燥降火。
适当食补：适当地进行食补，经济实惠又没有副作用。但切忌盲目服用补品，如人参、鹿茸等，服用不当可能会带来副作用。
总之，中学生在立冬时节的膳食要多样化、营养均衡哦，这样才能为他们的学习和成长提供充足的能量和营养呢！
蟹排、土豆肉丝、
老豆腐、糖醋白菜、番茄汤
干锅鸭块、芙蓉蛋、
蚂蚁上树、炒小瓜、酸菜汤
红烧排骨、姜爆鸡丁、
炒黄秧白、泡椒血旺、紫菜汤
粉蒸肉、番茄炒蛋、
炒三丝、冬瓜、平菇汤
翡翠干蒸、豆干肉丝、
红烧土豆、炒河粉、莲白汤
牛肉米线
红烧猪手、豇豆肉丝、
炒莲白、红烧茄子、冬瓜汤
魔芋烧鸭、木耳肉片、
蒸老南瓜、胡萝卜、番茄汤
香辣兔丁、番茄肉片、
炒凉粉、炒土豆丝、酸菜肉丝汤
扬州炒饭、卤鸡腿、银耳汤
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撰稿：段文涛 审核：李佳阳
编辑：逯嘉嘉 签发：校长室
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