小兰与小萱绝交了！这一消息在花友群里传开时，大家都惊诧不已。了解到她们绝交的原因后，更是为她们感到惋惜。
事情是这样的。两年前，小兰三口之家从中国移民到美国，结识了小萱。萍水相逢，小萱和小兰的孩子年纪相当，两家住得也近，自然而然成了好朋友。
在美国已经住了十几年的小萱总是不遗余力地帮助初来乍到的小兰一家，小兰心怀感恩，于是，最近设家宴款待了小萱一家。
酒足饭饱后，小萱对小兰的厨艺赞赏有加，听到夸奖，小兰有些得意洋洋，说了一句："大家喜欢的菌菇锅里的蘑菇可都是我亲自采的。"
听闻此言，小萱觉得自己的血液都要凝固了："你说什么？刚才我们吃下的蘑菇是你自己采的？"
小兰没有听出异样，很开心地回应："是呀，我以前在国内采过蘑菇，它们都是安全可食的。"
小萱脸色一沉，语气严厉："不管能不能吃，你至少应该事先告诉我们！"说完，小萱气呼呼地带着家人扬长而去，留下小兰一个人在风中凌乱。
小兰不明白，为什么自己辛辛苦苦去山林里采来的蘑菇，不仅没有得到小萱的感谢，反而让她们的友谊破裂了。
自石器时代以来，人们就开始采蘑菇，但全世界各地的真菌学家表示，他们发现人们对这一爱好的兴趣越来越浓厚，中毒事件也显著增加。进食毒蘑菇后可能会出现恶心呕吐等消化道症状、幻听幻视等精神症状, 严重的还可导致肝肾损伤，甚至是直接死亡。
55 岁的希克曼先生在自家俄亥俄州的院子里修剪草坪时，发现了一簇漂亮的蘑菇从茂密的草坪中冒出。
这些蘑菇看起来非常诱人。希克曼家族几代人都有采蘑菇的传统。与曾祖父母不同的是，希克曼觉得自己有一个现代化的“优势”：他拿出智能手机，拍下了蘑菇的照片，并将它们上传到植物识别应用。
应用程序显示这些蘑菇是可食用的品种。于是，希克曼满怀信心地将这些米黄色的小蘑菇带进了屋里，交给了他的妻子塔米。
尽管塔米对吃自家院子里长出的蘑菇感到有些不安，但她还是用黄油和大蒜将它们炒了，随后小心翼翼地将蘑菇摆在希克曼的主菜上。希克曼觉得这些蘑菇美味极了。
吃完晚餐后，希克曼一家像往常一样出门散步。然而，八小时后，希克曼开始不停呕吐，伴随着无法忍受的剧痛，身体也迅速虚弱下去。
塔米赶紧跑到院子里，捡起剩下的蘑菇，拍照发给了毒物控制中心。工作人员告知她，她丈夫误食了有毒蘑菇，必须立刻送往医院抢救。
在急诊室，医生告诉塔米要做好最坏的打算。因为希克曼误食了剧毒的蘑菇，这种蘑菇仅一朵就足以致命，而希克曼竟吃了四朵。
当地医院迅速将他转送至克利夫兰大学医院。该医院的肝病学专家戈拉姆博士曾治疗过数十名蘑菇中毒患者，他手里有一种实验性解毒剂。虽然该解毒剂尚未获得 FDA 批准，但似乎效果显著。
希克曼及时接受了这款解毒剂的治疗，挽回了一命。
这种解毒剂是从乳蓟植物（milk thistle）中提取的，在摄入毒素72小时内快速给药，可有效抵消毒素对肝脏的伤害。尽管希克曼最终得救，但他花了至少六个月的时间才慢慢恢复过来。现在，他常常告诫他人，千万不要轻易尝试野生蘑菇。
▲这是典型的毒蘑菇：头上戴帽(菌盖),腰间系裙(菌环),脚上穿靴(菌托)。
有时候，即使是专家也很难仅凭外观判断蘑菇的毒性，必须借助显微镜检查某些菌类，以确保它们的安全性。事实上，有些菌类在国际市场上可以卖到数百美元。
小张老师的班上有位来自法国的学生，他跟小张老师分享每年秋天，他们的法国学校总会放一天假，称为"蘑菇日"。
在这一天，学生们会成群结队走进森林去采集野生蘑菇，然后在回家的路上，会有蘑菇专家们告诉他们哪些是可食的，哪些是有毒的。
听完后，小张老师羡慕不已，真希望在美国也有这样的假日。
回到小兰和小萱的故事，小兰对自己的识别蘑菇的能力很自信，但是，小萱在美国听到过太多的因误食蘑菇而中毒的故事，所以，小萱的原则是宁可不食用，绝不冒险。如果小兰当时能够在让朋友食用前说明这是自己采的野生蘑菇，或许不至于"友谊的小船说翻就翻了"。
希克曼虽然幸运地脱离了险境，但是教训是深刻的：无论那蘑菇看起来多么可爱，多么人畜无害，都不要去碰，除非你是蘑菇专家。
我是你的朋友小张老师，感谢关注
欢迎转发；转载请在后台留言
感恩的心 感谢有你
长按识别关注小张老师
