本周食谱
星期一
配菜
西红柿牛腩
牛肉100g 土豆30g 西红柿20g
木须蛋
黄瓜80g 鸡蛋40g 木耳20g
家常豆腐
香葱30g 豆腐60g
老厨白菜
白菜70g 木耳10g 粉条20g
香蕉
主食
米饭
馒头
枸杞小米粥
营养参考表每100g含
能量（kcal）1440
蛋白质（g）31
脂肪（g）14
碳水化合物（g）40
膳食纤维（g）12.5
维生素（g）0.6
星期二
配菜
红烧排骨
排骨150g
烧茄子
茄子70g 肉40g 青椒10g
蒜香双花
西兰花50g 菜花30g 胡萝卜10g
醋溜土豆丝
土豆丝80g 胡萝卜丝10g
主食
花卷
馒头
红豆薏米粥
营养参考表每100g含
能量（kcal）1635
蛋白质（g）30
脂肪（g）13
碳水化合物（g）37
膳食纤维（g）17.5
维生素（g）0.7
星期三
配菜
香酥虾仁
虾仁120g
五花肉炖土豆条
土豆条90g 肉40g
圆葱炒鸡蛋
圆葱70g 鸡蛋20g
芹香豆干
芹菜70g豆干40g胡萝卜20g
地瓜
主食
米饭
馒头
玉米碴子粥
营养参考表每100g含
能量（kcal）1430
蛋白质（g）42
脂肪（g）13.5
碳水化合物（g）142
膳食纤维（g）15
维生素（g）0.8
星期四
配菜
鱼香肉丝
里脊肉100g 土豆丝15g
胡萝卜丝10g 木耳10g
冬瓜炖肉丸
冬瓜70g 肉丸30
鹌鹑蛋30g 胡萝卜20g
西红柿炒鸡蛋
西红柿70g鸡蛋50g
双色甘蓝
甘蓝80g 紫色甘蓝40g
胡萝卜20g
酸奶120g
主食
米饭
馒头
八宝粥
营养参考表每100g含
能量1760（kj)
蛋白质56(g)
脂肪17(g)
碳水化合物260(g)
膳食纤维16.5(g)
维生素(g)1.0
星期五
配菜
四喜丸子
猪肉150g
茭瓜炒鸡蛋
茭瓜80g 鸡蛋30g
胡萝卜20g 木耳20g
肉沫粉条
肉60g 粉条30g 香葱10g
香菇油菜
油菜80g 香菇30g 胡萝卜20g
毛毛虫面包
主食
米饭
馒头
玉米面粥
营养参考表每100g含
能量（kcal）1543
蛋白质（g）46
脂肪（g）13.5
碳水化合物（g）148
膳食纤维（g）21
维生素（g）0.8
注：餐费13元/人，饭菜不够可以免费添加，根据市场变化，菜品若有变动请谅解，谢谢！
膳食委员会电话：68056635
撰稿：刘林涛
摄影：夏冬娜
编审：薛锐 王万磊
