本周食谱
星
期
一
午餐
红烧牛肉
（牛肉100g 土豆30g 胡萝卜20g）
芋头炖五花肉
（芋头70g 猪五花肉30g）
芹菜豆干
（ 芹菜70g 豆干30g 胡萝卜10g ）
清炒油菜
（ 油菜80g 胡萝卜20g ）
桔子
馒头
香米饭
枸杞小米粥
营养参考表
能量（kcal）1440
蛋白质（g）31
脂肪（g）14
碳水化合物（g）40
膳食纤维（g）12.5
维生素（g）0.6
星
期
二
午餐
红烧排骨
（排骨：150g）
冬瓜炒蛋
（ 冬瓜70g 鸡蛋30g 黑木耳10g ）
白菜大锅菜
（白菜60g 猪五花肉30g 豆腐20g
粉条20g）
清炒土豆丝
（ 土豆80g 胡萝卜20g ）
南瓜馒头
米饭
蛋花玉米粥
营养参考表
能量（kcal）1635
蛋白质（g）30
脂肪（g）13
碳水化合物（g）37
膳食纤维（g）17.5
维生素（g）0.7
星
期
三
午餐
炸鱼排
（鳕鱼排150g）
土豆条炖肉
（土豆条70g 猪五花肉30g 香葱10g）
肉沫豆腐
（豆腐70g 肉沫30g 小香葱10g）
清炒茭瓜
（茭瓜70g 胡萝卜20g 木耳10g）
地瓜
馒头
黄米饭
玉米碴子粥
营养参考表
能量（kcal）1430
蛋白质（g）42
脂肪（g）13.5
碳水化合物（g）142
膳食纤维（g）15
维生素（g）0.8
星
期
四
午餐
孜然肉片
（猪前腿肉片100g 圆葱20g
胡萝卜20g 黄瓜10g ）
西红柿炒鸡蛋
（西红柿70g 鸡蛋30g）
萝卜丝粉条
（青萝卜70g 粉条30g）
清炒大头菜
（大头菜60g 粉丝30g 胡萝10g）
酸奶
（酸奶120g）
馒头
米饭
百合大米粥
营养参考表
能量（kj)1760
蛋白质(g)56
脂肪(g)17
碳水化合物(g)260
膳食纤维(g)16.5
维生素(g)1.0
星
期
五
午餐
红烧肉
（带皮五花50g 猪瘦肉50g 胡萝卜20g 鹌鹑蛋20g 土豆20g）
茼蒿小豆腐
（茼蒿70g 豆腐30g ）
白菜汆蛋
（白菜70g 鸡蛋30g）
醋溜绿豆芽
（绿豆芽80g 胡萝卜20g 芹菜10g）
蛋糕
米饭
馒头
杂粮粥
营养参考表
能量（kcal）1440
蛋白质（g）42
脂肪（g）13.5
碳水化合物（g）142
膳食纤维（g）15
维生素（g）0.8
1
陪餐安排
餐标：13元
注：饭菜不够可随时要求添加
本菜谱如因市场菜品供应情况会稍有变化，请予以谅解！
珠江路小学本部膳食委员会电话:86990311
文字：刘林涛
图片：刘林涛
编审：薛锐 张龙梅
