青岛西海岸新区珠江路小学2024年秋季第7周午餐食谱
本周营养食谱
健康 · 安全 · 卫生 · 均衡
周一食谱/Money
酱烧牛毽子肉
(牛毽子肉100g 土豆30g 胡萝卜20g )
芹菜木耳炒肉
(芹菜80g 猪五花肉30g 木耳20g )
香葱豆腐汆蛋
(豆腐60g 鸡蛋30g 小香葱20g)
蒜香双花
(菜花70g 西兰花30g 胡萝卜10g)
蜜桔
黑香米饭 馒头
枸杞小米粥
能量（kcal）1740
蛋白质（g）32
脂肪（g）15
碳水化合物（g）36
膳食纤维（g）15.5
维生素（g）0.8
周二食谱/Tuesday
红烧排骨
(排骨150g )
冬瓜鹌鹑蛋炖肉丸
(冬瓜60g. 猪前腿肉30g. 鹌鹑蛋20g)
木须蛋
(黄瓜60g 鸡蛋30g 木耳10g 胡萝卜10g)
蚝油双色甘蓝
(紫甘蓝30g. 绿甘蓝60g. 胡萝卜10g ) 南瓜馒头 米饭
冰糖雪梨银耳粥
能量（kcal）1635
蛋白质（g）30
脂肪（g）13
碳水化合物（g）37
膳食纤维（g）17.5
维生素（g）0.7
周三食谱/Wednesday
炸里脊
(里脊肉150g)
茭瓜木耳炒肉
( 茭瓜60g 猪前腿肉30g 胡萝卜10g)
白菜头汆蛋
(白菜70g鸡蛋30g )
醋溜土豆丝
(土豆70g 胡萝卜30g)
玉米
黄米饭 馒头
玉米碴子粥
能量（kcal）1540
蛋白质（g）31
脂肪（g）14
碳水化合物（g）40
膳食纤维（g）12.5
维生素（g）0.6
周四食谱/Wednesday
白菜猪肉包
（白菜30g猪前腿肉100g 面粉30g）
香菇胡萝卜肉包
（香菇15g 猪前腿肉100g
面粉30g 胡萝卜15g ）
荠菜三鲜肉包
（荠菜25g 猪前腿肉100g
虾仁5g 面粉30g ）
茴香木耳鸡蛋素包
（茴香80g 木耳10g 鸡蛋30g
胡萝卜10g 面粉30g ）
酸奶 100g
榨菜
八宝粥
能量（kcal）1760
蛋白质56(g)
脂肪17(g)
碳水化合物260(g)
膳食纤维16.5(g)
维生素1.0(g)
周五食谱/Wednesday
香菇粉皮肉片
（带皮五花肉100g 香菇30g 胡萝卜20g ）
肉沫蒜香茄子
（紫把茄子70g 猪前腿肉30g 青椒10g ）
西红柿木耳炒蛋
（西红柿70g 鸡蛋30g
木耳10g ）
萝卜粉条虾皮
（青萝卜80g粉条20g
虾皮10g）
果酱面包
五彩米饭 馒头
枸杞小米粥
能量（kcal）1680
蛋白质76(g)
脂肪12(g)
碳水化合物230(g)
膳食纤维16.5(g)
维生素0.8(g)
注：餐费13元/人，饭菜不够可以免费添加，根据市场变化，菜品可能变化，若有变动请谅解，谢谢！
膳食委员会电话：86990311
撰稿：刘林涛
摄影：夏冬娜
编审：薛锐 王秀云
