真是好东西啊。。。难怪红了十一年

美食   美食   2024-11-21 16:44   上海  

王牌产品来袭

一个尽情安利自我的公众号

以下是没事干研究院的风物研究报告
请放心食用

前阵子在后台,
看到一条十年老客人的评论,
感人🥹🥹🥹🥹🥹

说的正是我司这款
打遍天下都不怕的
口碑临安山核桃,
一转眼竟已卖到了第十一年!
(比薯角我的工龄还长。。。

这山核桃能长期当顶流也是有原因的,
首先香得不得了。
本薯入冬尤其喜欢拿它配茶,
又脆又酥,
还有坚果本身那种油脂和回甘!
配一壶红茶或者乌龙都美得不得了~

遥想十一年前,
老板自己都还在打工,

因为觉得市面上的临安山核桃不行,

就找到浙江农林大山核桃系科班开发这款。

我可以淡定地说,

打遍天下无敌手。


不仅是我为了写稿子买了二三十种市面货
觉得没有饱记的好吃,
山核桃系的老师有一年开全国专家会时
也盲买市面上二三十种
全部撕掉标签盲测,
还是自家的第一


列出证据之前,
本薯先给大家看看后台真情实感的客观好评们,
根本数不过来!

没来这司之前还以为这些是买的,
没想到大家伙儿人好啊!
都来真的

偶尔还有一些和某马、某姆的对比,
不必麻烦大家!
我司可以淡定地说:
比过市面其他,堪称无敌手!

为啥敢说它打遍天下无敌手呢?
老师们都怕说出去不好。。。
但我不怕说,
给我完成销售 KPI 的我都说!


亮点一:超新鲜,都是当季新货!

为了让每位客人都尝到最好口感,
产品经理严格把每个批次生产日期,
控制在最新鲜的 45 天内!
每次都是小批量上货

亮点二:农大合作出品,靠谱!
我们商定用临安山核桃品种。
从小吃到大的杭州人(比如我老板)
都只认临安产的。

农林大校址就在临安。


直径克重日晒时间
都有山核桃系本系的专业要
浙江农林大信誉保证!

足斤足两,超克重:
不是看淘宝上的「问大家」,
我还不知道卖山核桃会有短斤缺两这种事。。。。

亮点三:调味轻,保留原香!
市场上一些山核桃普遍靠糖撑重量。
我司这样做损耗增加、成本上升。
因为必须山核桃本身风味超级足,
原料好味道香,才能经得住这种调味。
如果掺一点陈货或者外区的原料进去,
立即就藏不住了

盐添加很少
糖也添加很少,
爸妈吃了都要说好!
问了一下老板才知道,
这山核桃早在十一年前产品开发阶段,
就已经开始要求轻调味。
多轻呢?
每 100 斤只给放 1.5 斤糖,因为健康。

调味轻了,糖少了,核桃仁容易碎。
带壳的呢,
需要把原料日晒到比同行更多的时间
减少水分,「浓缩」风味。
这样才架得住轻调味。
于是,本来就挺贵的核心产区山核桃原料,
首先重量上就比同行产生近多 1/3 的损耗。

为此,
农林大在和我们合作中花了好几年
改进机器的效率。

总之,
这样讲究着炒出来的山核桃,
果仁吃起来才是焦香松脆,
饱满油润,无陈味薅味

我同事安利我,
最嚣张的吃法是蘸泡芙里吃,
果真又奶又香,好吃极了!

两种选择!

可以买手剥版一颗一颗剥着吃,

又原始又清香!

当然也可以直接上懒人版

简单省事的山核桃仁,

一把一把往嘴里丢!


不过,

今年山核桃产量因为天气原因,
只有去年的四分之一!

农户那边原料价格大涨,
我司这种不掺外地籽和陈货

影响就很大。。。

没办法,价格比去年贵一些。

(之前有客户说涨价,其实还是因为原料大涨,

我司今年让利卖。。。


一年仅此一季的美味,

还是值得!

本薯还给大家薅一个

限时三天的心意折扣!

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这么红的顶流产品,

遇到你就买了吧!



饱记·临安山核桃

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题 外

大家好,

这个时节好东西不少(单押

双十一过后的心意返场折扣直接来!

不用凑单不用研究!

外面买不到的金山瓢鸡,

这批卖完下次得等半年了!

苏南蟹标杆美味:太湖流域大闸蟹
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坚持真材实料、天然肠衣的手工腊肠,
能做煲仔饭和火锅的玫瑰露酒腊肉&腊排骨

有小时候番茄味的云南西红柿(快没了,

我司卷中卷产品,
拿到外面去都能打得很!
具体你们看商详,
最重要是还有些限时返场折扣
再薅老板一回!冲!

饱记·云南稀有品种瓢鸡

购买方式如下

限时早鸟价 7 折!!


规格第一档:
6 月龄公鸡净重 3.4 斤以上 70 只,
6 月龄母鸡净重 2.5 斤以上 140 只。
规格第二档:
6 月龄公鸡净重 3 斤以上 160 只,
6 月龄公鸡净重 2 斤以上 140 只。

下单前请注意:
此鸡蛋白质含量丰富,
宰杀时已尽量放血,
但少量余血开包时气味仍会比较大,
请冲洗再食用!
鸡皮不发粘,就绝非变质~~~


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本文的研究员



薯角
冻成冰角了

用好吃的方式吃一生

祖国各地好风物



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艾格吃饱了
关于食物,我不是比你懂得更多一些,只是比你花了更多的冤枉钱。
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