一家小店,默默卖了八年

美食   美食   2024-10-28 16:44   上海  

蟹蟹您

一个尽情安利自我的公众号

以下是没事干研究院的风物研究报告
请放心食用

常年蹲守包邮区,

大闸蟹这一风物上,

我司有话要说!

为了搞蟹,

老板拎着同事各个产区不停比对,

默默整了八年之久,

一心想找那种只只都有品质保证的好螃蟹

剥开后又鲜又甜,膏黄香气汹涌👇

就像这样👆


今年两个宝藏产区,

眼下都是最肥美的时候!

且不管平台什么活动,

我司小🍊序都给到一个地板价!

快@你那包邮区的朋友来看,

此时不薅,更待何时?

(薯角我只能帮到这了!



来自太湖流域的精挑大闸蟹!

村里书记不时就去帮咱们亲自视察

给到大家品质保证。

「每一只都要挑选,确保万无一失」。

(书记原话👆


苏州吴江盛泽

属历史悠久的太湖流域水面。

饱记指定 3000 亩湖面,

活溪入水,清水整湖放养。

这里的水深 2.5-2.8 米,平底锅型硬质湖底,

与阳澄湖底类型近似👇

看👆这都是本薯为你包下的水面!


合作蟹农养了三十多年螃蟹,

经验丰富得很!

毕竟螃蟹要好,除了得天独厚的水质,

养殖技术也很关键。

路边的小野猫也是馋上了


一是得吃好,

除了玉米、小鱼小虾,

这螃蟹居然还吃螺狮!

二是边上得种有水草,

方便螃蟹们蜕壳时躲藏。

长到秋天,个头饱满,

捞上来时还在不停吐泡泡👇


上岸的螃蟹,

每一只还要经 20 年经验挑蟹师傅

人工精筛两遍,

一看肚子,是不是已经微微透出黄色。

二捏蟹腿,蟹腿够硬,里面的肉才饱满鲜甜。

三掀盖看,看尾部是否已经被蟹黄填满。

掀开时讲究经验技巧,掀少了看不清,掀多了螃蟹容易死。


这过程费时费力

完全没法儿用机器协助,

只能人工一只只慢慢看。

确保每一只都腴美非常,

才能发货给到大家!

(像这样👇


母蟹的蟹黄金灿,

入口鲜美干香。

有点儿类似蛋黄的口感👇


公蟹肉更多!

肉质甜嫩,

入口蟹膏糯而弹👇


蟹腿也是只只饱满,

软弹鲜甜!

啊~幸福到要晕倒!


比起其他产区,

蟹是阳澄湖、太湖蟹口味流派,

蟹肉微微带甜,

一股子清新的蟹腥气久久不散,

吃完后指尖闻得到!

(不过别担心,当地人教我们用牙膏洗一洗即可!


每箱 8 只,产地顺丰发货,

新鲜看得见~

运费都是实收,

给大家谈来了运费 9.2 折

比自己叫划算些!


好了,

剩下的你们去看商详吧~

只只都是按去绳净重、足斤足两发货。


每日限量 50 箱。

拼的就是手速。

三个规格,

送礼自吃都有得选,

要的的就是排面~



饱记·太湖流域大闸蟹

购买方式如下

双十一同价限时 86 折


三个规格:

满足装,

3-3.4 两母蟹,4-4.4 两公蟹,

吃过解馋。

劲爽装,

3.5-3.9 两母蟹,4.5-4.9 两公蟹,

可以拍照发朋友圈争奇斗艳。

尊享装,

4-4.4 两母蟹,5-5.4 两公蟹,

顶格水准,适合送礼。


人工精挑,

上岸后静养一两日更鲜美,

每日限量 50 箱。

拼的就是手速。

顺丰快递发货,

新鲜看得见。


戳图下单购买👇
或🍑🍑🍑搜索
「艾格吃饱了」


同样成熟了的,

还有宝藏小产区性价比之选!

淮安洪泽湖大闸蟹,

已经是口碑第七年啦!
一贯的饱记标准,
酒店级品质,20年挑蟹佬精选。

总结来说,
就是好吃,不贵,猛吃不心疼!
(保价双11,买贵退差


饱记·洪泽湖大闸蟹

购买方式如下

双十一同价限时 86 折


满足装洪泽湖大闸蟹:

3 两母蟹,4 两公蟹。

性价比之选!

劲爽装洪泽湖大闸蟹:

3.5 两母蟹,4.5 两公蟹。

饱记热销款。

尊享装洪泽湖大闸蟹:

4 两母蟹,5 两公蟹;

或 5 两母蟹,6 两公蟹。

实际超重,量极极极少,送礼佳品。


人工精挑,

上岸后静养一两日更鲜美,

每日限量 100 箱。

顺丰快递发货,新鲜看得见。


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还想再薅点,

可以来一只外面买不到的鸡!

每次一出现就断货。

天气热的时候只能发包邮区,

这次顺丰次日达能到的地方都给发,

且老板因双十一打来

全年最低地板价 65 折!


此鸡来头颇大,

有兴趣煲鸡汤的朋友戳👇复习。

什么鸡这么好吃?还要我亲自抢!!

这一批的母鸡、老公鸡已经卖光,

现在只剩下:

6 月龄公鸡

肉更多油更少,鸡汤超清甜!


饱记·云南稀有品种瓢鸡

购买方式如下

双十一同价 65 折!!


一种规格,最后一点点:
6 月龄母鸡净重 2.5 斤以上。

下单前请注意:
此鸡蛋白质含量丰富,
宰杀时已尽量放血,
但少量余血开包时气味仍会比较大,
请冲洗再食用!
鸡皮不发粘,就绝非变质~~~

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题 外
双十一这个机制那个凑单,

一点开眼花缭乱,

薯角我搞不懂一点。。。

摆烂走起!

随便平台怎么整,

反正我司躺平开卖的好风物就那些!

现在通通给一个地板价!

直接戳图片即可购买!

不管怎么算,

总之现在买就是最划算!

卷里卷气的我司腊肠

现在都是现货!
打遍天下无敌手的山核桃,
都是今年刚炒的新货~

数量有限,先到先得!

还有一场我司为人气云南餐厅
浩海火烧云设计承办的

「香料花园」活动!

详情可戳👇

上海秋天最幸福的街区,来逛来玩!!!

在上海市中心的芮欧百货一楼

风之溪谷区域(静安公园隔壁)

来玩来见面!


饱记·手工腊肠

购买方式如下👇

双十一同价 9 折!!


三款口味,各有各的特点。

用的黑猪肉、天然肠衣、玫瑰露酒...

酒香腊肠,酒香浓郁,

有四六和二八这两个肥瘦比例可选。

滇式腊肠用了不少贵价的辛香料,

同事说超适合拿来做西班牙海鲜饭,

试过加辣肠后升华了。


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饱记·临安山核桃

双十一同价

单罐限时 9 折!

双罐限时 8.3 折!


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或到🍑🍑🍑

搜索「艾格吃饱了」


香料花园·超值门票

购买方式如下👇


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本文的研究员


薯角
你好啊海绵宝宝

用好吃的方式吃一生

祖国各地好风物



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艾格吃饱了
关于食物,我不是比你懂得更多一些,只是比你花了更多的冤枉钱。
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