好甜,像老板的命一样

美食   美食   2024-10-25 20:09   上海  

好吃又好喝

一个尽情安利自我的公众号

以下是没事干研究院的风物研究报告
请放心食用

最近大降温!

趁此机会给大家推荐一些

温和润喉的好物啊!

甜滋滋又好入口,

有甘甜、清甜、酸甜、蜜甜,

最重要是现在

小🍊序都给双十一地板价,

算下来比老板们的命还甜?



「秋天的甜」其一:

新上的饱记·罗汉果普洱!

宅家时爱不释手,

是一杯容易被低估的小甜水。


里面是晒干了的罗汉果、

云南陈年熟普还有浙江胎菊!

没有另外加糖,

入口却甘润清新,

不自觉就一口接一口喝了好多!

茶叶这东西,

做不了假,

好喝全来自于真材实料。

比如这枚神奇的罗汉果

产自广西金江村。

有着香蕉和花生的清甜味。


金江村地处龙脊镇东部,

是前往桂林龙脊梯田景区的必经之地,

当地几乎家家户户都在种罗汉果,

平时就用山泉水浇灌它们。


当地人会把罗汉果烤干之后,

直接泡水喝。

我们就用这种整颗敲碎、再烤干的罗汉果

来入茶!


选用云南临沧凤庆

陈放七八年的熟普洱

条索紧细匀整,色泽红褐润显毫。

再配以整朵的上等胎菊

啊好美~金黄灿烂像秋天~


习惯性拿盖碗来泡,

倒茶,注水,

很快空气里就漫出普洱茶的香气~

入口有很明显的胎菊清甜,

罗汉果在其间若隐若现,

带一点点冰凉感,

像给嘴巴开了加湿器?


会回甘的甜,

怎么喝都不会腻。

这次还升级了包装小金罐

送礼也显得咱大大方方儿的!

(此处代入东北口音👆


虽然是「新人出道」,

凑热闹也给到一个双十一价!

全年地板价!

信我!秋冬必须喝起来!


饱记·罗汉果普洱(小金罐)
购买方式如下👇
双十一同价限时 86 折!!

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「艾格吃饱了」


「秋天的甜」其二:

我司回购率极高的桂花乌龙小金罐!

福州同事的原话:

这茶完全经得起盖碗的考验!

和市面上都是细末的调味茶不是一回事,

必须细细品味!


来自后台用户的

真实反馈👇


茶叶用的是六年陈炭焙铁观音

同事专程跑到福建安溪,
平均海拔超过 1200 米的戴云山脉深处
卷出来。
茶农分三次焙火逼出茶香,
最后陈放六年,耐心等待火气褪去,
把蜜韵养足~


金桂
是每年寒露前后新鲜打的,
早上五六点日出前打下来,
运回后剔除花梗树叶,仔细拣选后才可与茶叶拼和。

然后请来福州当地
家中五代制茶的老茶人,
传统古法窨制
一层金桂一层茶

早期刚开始,
我们做的是一窨一提(下花量 70 斤),
后来再到两窨一提(下花量 230 斤),
这次老板下了血本,
直接做了三道窨制的(下花量300斤)!
100 斤的茶要用
300 斤桂花分三次窨制!!
(洒的不是花,是钱。。。

但懂的都懂,老福州人做花茶,
讲究见花香不见花,
饱记也是同样标准,
花萎蔫后都会以手工挑除,
在烘干后额外洒入干桂花~
费时费力得很!
(这么好看,不要命啦?


盖碗泡,
哇~桂花的香气完全被激发,
直窜入鼻尖!
带着一点花的自然甜味~
入口茶汤微稠,
舌侧香气余韵不绝,
观音茶的回甘源源不断!

总之,
闻起来是甜的,
喝起来却有烤过的醇厚滋味!
本当它是办公茶叶,
没想到茶底这么好,
耐泡得很!
立即决定囤几罐在家!


还可以搭着柚子小种红茶买!
组合更划算!
用的是武夷山的花香小种红茶。
茶叶鲜度很高,
传统手工精制,一芽一叶。


泡出来是这样的,
远远都能闻到饱满的柚子香气!
冷热皆可。
但同样最推荐盖碗泡法!


当然你也可以像董洁一样,
(是的它可是上了董洁直播间
一个人的时候拿出喜欢的杯子品品,
给自己小小的仪式感?
总之优雅永不过时

也是双十一地板价 86 折,
大人们!请用茶吧!

饱记·桂花乌龙(小金罐)
购买方式如下👇
双十一同价限时 86 折!!

升级版小金罐
送礼自留都满足。

两种规格:
单罐装:
桂花乌龙(1盒)
组合装:
桂花乌龙(1盒)+柚子小种红茶(1盒)

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「秋天的甜」其三:

果味极其浓郁

甚至赢过新疆的西北勒苹果!
当地发来喜报:
最近已到这果的口味巅峰期,
甜度更明显,
溏心概率也会更大,
甚至还会出现 250g 的超大果,
随机给大家发!


会吃的朋友已经吃过几波了,

现在不管看风味还是看价格,

都是回购的最好时节👇


果子长在云南红河州

一个海拔近 3 千米的村子里,
整条山都是白色的大石头,
却种出了有小时候味道的好苹果。


不是那种傻甜,
和勃艮第的葡萄一样,
石灰岩地貌与干爽的早晚温差内陆气候,
给予了它足够的酸度,
风味层次非常之丰富。


苹果界「溏心公主」,
皮薄肉脆,多汁不绵,
不打蜡,自然全熟发货
除了丑之外没有任何缺点,
是新鲜与阳光的苹果本果。


随手测出来的糖度👇


反正。
我司的水果,从来就是卷。
来个双十一同价限时 86 折!
注重内在美的速买

饱记·西北勒小苹果
口味巅峰期👇
双十一同价限时 86 折!!

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「秋天的甜」其四:

这个六两一颗大胖梨,

也就是大名鼎鼎的

秋月梨,饱记做了几年了。

今年改了更卷的果园!


来自山东莱西

又一个著名梨乡!

讲究自然环境+科学种植,

当地果农种植技术成熟,

全程都有合作社进行技术指导哦~


白白胖胖,

冰糖甜风味,

咬开都是一汪汪的甜汁儿,

随手抽一颗测测,

糖度 12 以上。


主要是脆嫩,

吃起来多汁,几乎无梨渣。

这个品质,

产地新鲜直发,

和水果店超市的随便比吧。。。


双十一同价限时 86 折!

你看看多适合上班吃!

赶紧润润那骂老板的嗓子(?



饱记·秋月梨
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天🐱双十一第一波已经结束,

我司在小🍊序接着打折!

且是直截了当地打。

大家直戳小🍊序购买!

早买早享受!

第一波吃完还能赶上第二波回购!



题 外

还有人不知道我司线下活动
已经开始了吗!!

本薯为了出门摸鱼,

已经提前给大家探过路了,

一句话总结:

逛得尽兴、玩得开心、吃得过瘾!

首先可以抽奖!

那种中奖率百分百的抽奖

其次可以吃吃喝喝

都是好吃正宗的云南小点,

还在现场学到了好些

云贵高原香料知识

这就是我们为人气云南餐厅浩海火烧云设计承办的

「香料花园」活动!

详情可戳👇

上海秋天最幸福的街区,来逛来玩!!!

本周末,

在上海市中心的芮欧百货一楼

风之溪谷区域(静安公园隔壁)

来玩来见面!


香料花园·超值门票

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本文的研究员


薯角
秋天该很好

用好吃的方式吃一生

祖国各地好风物



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艾格吃饱了
关于食物,我不是比你懂得更多一些,只是比你花了更多的冤枉钱。
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