贴秋瞟
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它长相俊美，生性好斗，通体乌黑
（但不是乌鸡哦。。。
市面上极其少见，
是非常小众稀有的品种。
坊间还有爱称，“人间小凤凰”。
长得壮！
所以，
建议别轻易在家尝试剁鸡，
我是拿到菜市场找阿姨帮忙的。
并且，
还请阿姨拿了她摊头上最大的土鸡来对比，
完全不是一个量级。
其实，这个鸡，
我薯角从去年年底拿到产品资料，
养生的事我不懂，
总之，完全没有任何厨艺，
只用一只鸡，及水，
丢进高压电饭锅炖了40分钟，
出来的效果是这样的。。。
肉质极其弹牙紧实，
完全不是烂烂的口感。。。
“这么好的东西，
云南人怎么没早点送到上海来啊？？？？”
上面的是母鸡，下面的是公鸡，一样是加矿泉水煮的，大家看汤色对比。
饱记·云南稀有品种瓢鸡
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大家好，
这个时节好东西不少（单押
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不用凑单不用研究！
有小时候番茄味的云南西红柿（快没了，
饱记·临安山核桃
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本文的研究员
用好吃的方式吃一生
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