缘起——脱壳的螃蟹
看，这是什么？
咦？是有两只螃蟹吗？
不对不对，小螃蟹趴在大螃蟹的身上啦！
一大早，种植园就围满了小朋友，他们在讨论什么呢？
哦!原来是看见了一只脱壳的螃蟹。
童童摸了摸小螃蟹，不解地说：“老师，螃蟹壳脱了痛不痛啊？”
“肯定痛啊，上次我手摔坏了也痛得要命呢！”赜宝很肯定地说。
螃蟹为什么会脱壳
从兴趣出发，追随好奇心
《指南》中指出：“幼儿喜欢接触大自然，对周围的很多事物和现象感兴趣。”幼儿园的孩子具有很强的好奇心，好奇心作为一种优势心理过程，引导幼儿主动接近、积极思考与研究。所以教师应该及时抓住幼儿的兴趣点，追随幼儿的好奇心来生发科学活动。
接下来孩子们就对螃蟹为什么会脱壳这件事产生了很大的兴趣，他们把这一现象告诉了爸爸妈妈，和爸爸妈妈一起查阅资料，知道螃蟹是因为长大而需要不断的换壳，就像小朋友长高了要换新衣服一样简单。
正如教育箴言中所说：“站在一边静静地等待一会儿，给学习让出时间和空间，仔细观察儿童的所作所为，从中有所发现、有所感悟，而后，你组织的学习活动就可能不同于往常。”
从问题出发，启发探索欲
幼儿园的孩子好问、好学，他们对新鲜的事物都很好奇，满足于了解表面现象，而要追根问底，他们有强烈的求知欲和认知兴趣。
一位小朋友用塑料袋带来了两只螃蟹，要把他们放在我们的自然角。可是问题来了，螃蟹住哪呢？孩子们在教室里开始为螃蟹找起了“家”。
赜宝来到了植物角，右手抓起塑料盘里的土豆往旁边一个小盒里一放，拿起塑料圆盘高兴地回教室的时候，被航航拦住了。航航一边摇手一边对她说：“不行不行，这个太小啦！这个太小啦！”
“那圆盘太小啦，装不下两只螃蟹，那还可以用什么装呢？”
“我知道啦，教室里有一个放玩具的整理箱。”晨晨说完，就区角里拿起了大大的箱子。大家一致同意可以用来装螃蟹,螃蟹真的“住得下”耶!
可是好景不长，螃蟹刚住进去8秒钟就张牙舞爪地爬了出来。这可怎么办？
航航和童童在美工区找到一个网袋，把网袋套在这个箱子上这样螃蟹总算能有了一个适合的“家”。
教师思考
孩子们常常会在观察、探索的过程中出现各种各样的问题，在面对孩子们提出问题的时候，教师要做的并不是对幼儿提出的问题拒之不理或是一味地把问题的原因、结果合盘托出。教师应当引发幼儿思考，必要的时候还要提供材料让孩子们进行探究。通过亲自动手操作、反思再操作的一系列过程之后得出问题的结果。这不仅仅只是给予孩子一个问题的答案那么简单，而是教给孩子一种发现问题并想办法解决问题的方法，这将成为孩子今后成长的宝贵财富。
从需要出发，挖掘最近发展区
螃蟹宝宝在中班已经第三天，孩子们每天都会来到自然角看他一眼，瞧瞧它住得怎么样。
米团：“螃蟹都好几天没吃东西了。”
希希：“对呀，螃蟹不吃东西就要饿死了。”
“是啊，螃蟹吃什么呢？”
孩子们你一言我一语地说开了。
螃蟹可能吃米饭。
螃蟹可能吃饼干。
螃蟹要吃鱼饲料。
螃蟹在水里要吃小鱼小虾 。
第二天，孩子们就从家里给螃蟹带来了吃的。我们分组进行试验，看看螃蟹到底吃什么。
可是一天、两天过去了，螃蟹什么都没吃。这让孩子们有些摸不着头脑了。
于是，宝宝们和爸爸妈妈做起了实验。
看，这是我们的研究成果哦！
我们一起来喂螃蟹宝宝啦！
以不变应万变—抓住契机，及时生成
一天早晨，孩子们开始了区域活动。建构区的乐乐看了看种植园的螃蟹，突然大喊：“有一只螃蟹死啦！”闻声，孩子们都过来看螃蟹了。
老师，有一只螃蟹死啦！
这个螃蟹都翻了个跟头了，它头在下面，一动不动，好像死了。
老师，这个红色盆子里的螃蟹好的。
你想一下为什么这个白色盆子里的螃蟹会死呢？
白白的盆里水是少少的，红色里面的水太多了。
孩子们都被一只死了的螃蟹吸引了注意力，于是我们带着孩子们发现的问题继续延伸，让孩子们一起大胆猜想，找出问题的原因。
根据孩子们观察，要把红色盆子里的水放得少少的，并坚持勤换水，保持水的清洁度，这样螃蟹还会不会死。通过实验，孩子们得知：饲养螃蟹只能放少少的水，并且要勤换水，这样养的螃蟹才能健健康康。
教师思考
科学活动往往是要伴随教师给予的自主的环境，如果教师一味地高控，那么就会让一次次的科学活动从指间流逝。将孩子们的探索发现融入环境中，加强幼儿对螃蟹的认识。能够让孩子独自能够再认、再现，感受螃蟹的有趣。
与此同时，我们还将螃蟹延伸到语言、美术、艺术、健康领域以及家园互动……
综合活动
我们一起观察螃蟹的五官、四肢、身体、大钳子……
语言活动
通过绘本故事《笨拙的螃蟹》，用色彩鲜明的画面、细致生动的局部刻画，一个可爱、充满儿童游戏精神的小螃蟹尼尼来到中班。
绘本故事以后，我们宝贝们不仅不害怕了螃蟹的大钳子，还想着办法保护螃蟹宝宝的两个大钳子呢！
健康活动
小螃蟹的走路姿势太有趣了，宝贝们都想一起学一学。
瞧，“小螃蟹”还会运球呢！
美术活动
小手小手张开来，左手右手沾一沾，两手交叉按一下，我的螃蟹真可爱。
给螃蟹穿新衣、用轻粘土做螃蟹……
瞧！宝贝们丰富多彩的作品，是不是很棒啊！
家园合作
家长在家中为孩子准备了鲜美的螃蟹，让孩子试着看一看、动手拨一拨、尝一尝，孩子还发现了螃蟹煮之前和之后的颜色变化—由灰变红。孩子运用各种感官观察、探索、发现，发展了幼儿的思维。
教师思考
在奇妙的“蟹逅”活动中，我们为孩子创造条件和机会，营造自由、生动的环境氛围，让孩子大胆猜测、大胆探索，去发现生活中的小惊喜。相信能在孩子幼小的心中埋下爱发现、乐探索的种子……在整个探究的过程中，教师从孩子的兴趣点出发，不但满足了幼儿的好奇心，也激发了幼儿热爱科学、勇于探索的精神。
生活即课程，我们会伴随孩子在探索的道路上继续前行，让这颗种子逐渐茁壮成长。我们和家长们共同携手，为孩子创造幸福的童年生活！
