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陛下们晚上好呀~小包子给你们送好吃的来啦！
福建最近这天儿，冷不丁儿地就给人来了个透心凉。
这时候，要是能有那么一碗热腾腾、鲜香四溢的牛肉酸菜米线，那可真是比啥都来得解馋！
你看那鲜美嫩滑的牛肉，再搭配上那酸爽开胃的酸菜，那味道，简直就像是给味蕾开了一场盛大的派对，酸、辣、脆，各种滋味在嘴里头蹦跶，让人欲罢不能。
说起来，这牛肉酸菜米线啊，看着简单，实则是个深藏不露的“营养小能手”。
肉、菜、主食，一样不落，全都给你整得明明白白的。一碗下肚，暖身又暖心，还能补充一天所需的能量，吃上一口，整个人都精神了。
陛下们赶紧的，行动起来，让咱的味蕾也过个暖洋洋的冬天吧！
点开看看这吃相
我就不信馋不到你
视频中有些地方可能没讲清楚
包子下面送上超详细的步骤讲解
往下看，你的问题都能解决
牛里脊（或者吊龙）、酸菜、韭菜、小米辣、蒜、姜、泡椒、江西米粉、剁椒酱
牛肉逆纹切薄片。
加一勺盐、一勺生抽、一勺料酒、一勺淀粉和一勺水，抓拌均匀后用食用油封底腌渍 15-20 分钟。
酸莱浸泡片刻（超过 15 分钟即可），去掉咸味后，拧干切薄片。
小米椒、蒜和泡椒也全部切碎。
取一把江西米粉，沸水下米粉煮12分钟。
煮好后，用清水冲掉浮粉，放在凉白开里浸泡。
热油煸香蒜末、剁椒酱、泡椒、小米辣和酸菜碎。
加入热水、生抽、盐、糖、胡椒粉，煮 8 分钟。
转中火，滑熟牛肉片，牛肉变白后开大火。
再次沸腾后加米粉、韭莱煮1分钟，就可以出锅啦~
✎ 2024 . 11 . 26 天气晴
包子每次临时想吃烤肉，又约不到人的时候，就会在家里煎一锅五花肉。
煎到五花肉的油都被逼出来，肉块是焦香酥爽的，再撒上大量的葱，增加风味的同时又让五花肉变得清爽起来，可以在心理上安慰自己这样吃不会胖哈哈哈哈哈。
做法无敌简单，只需一口平底锅，就能吃得比烤肉店过瘾，还少花一大笔钱！
有想学的陛下吗？？不行，你们一定要想学！！快伸出你的右手食指来点个 在看 ，包子来统计个人数，超过 55 ，包子就给你们出教程！
想学【葱烧五花肉】的陛下
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