◑ 做起来糊弄,喝起来仙品,冬天恨不得天天来一碗

美食   2024-12-17 22:05   福建  

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陛下们晚上好呀,包子又来给你们送好吃的啦~


上周在家做了一锅菌菇炖萝卜,得到一个很高的评价:“冬天就要吃这种菜才算生活啊!”



作为一道纯素菜,我可以毫不夸张地拍胸脯保证:它真的比肉还好吃!

寒冬里,围着炖煮好的萝卜热乎乎地慢慢吃。

连菜带汤汁往米饭上一浇,那叫一个快活!


天冷了,奉上这份鲜香温暖的食谱,请各位陛下慢用~

点开看看这吃相
我就不信馋不到你

视频中有些地方可能没讲清楚
包子下面送上超详细的步骤讲解
往下看,你的问题都能解决





白萝卜、干香菇、干鹿茸菇、蟹味菇、葱姜蒜



干香菇和鹿茸菇洗净后用温水泡 20 分钟。



白萝卜削皮,切滚刀块。

姜蒜切片,葱白保留,葱绿切末。

蟹味菇去根,掰成小块备用。



锅热后下一点底油,爆香葱白和姜蒜片。

炒出香味后,泡好的干菇们挤干水分后下锅翻炒,再白萝卜块。

整锅炒匀后,倒入没过食材的沸水,开大火炖 20 分钟。



加入蟹味菇煮十分钟。

按照自己口味加盐和生抽。

出锅前撒一把葱花 + 半勺香油即可。






✎ 2024 . 12 . 17 天气晴

都说煨得芋头熟,天子不如我。

一说到适合冬天吃的芋头料理,包子总会想起之前在江西吃过的一道家常菜,芋头滑牛肉

芋头切块和牛肉一起炒,一个香滑一个软糯,汤汁黏黏糊糊极具包裹性,是超级下饭的搭配。

冬天来上这么一碗糯叽叽、热乎乎的美味, 愉悦了味蕾,也补充了身体御寒的能量。


有想学的陛下吗??不行,你们一定要想学!!快伸出你的右手食指来点个 在看 ,包子需要你们的鼓励!!!

想学【芋头滑牛肉】的陛下
点个 看 包子就给你们出教程!



陛下开饭了
用轻松易学的方式,教你学做家常中国味
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