◑ 我宣布!这才是冬天最幸福的一口!皮焦肉嫩,香甜粉糯!馋哭隔壁小孩

美食   美食   2024-12-04 22:05   福建  




陛下们晚上好呀~


包子发现,最近街边的小摊开始卖板栗啦~你们吃上了冬天的第一口栗子了吗?


其实,除了糖炒板栗,它用来做菜也是非常不错的哦。今天就给大家分享一道超级下饭 板栗鸡翅 




板栗甜香粉糯,外面裹上酱香浓郁的汤汁。真的绝了!


鸡翅鲜嫩软烂对半切开以后,不仅大小更适合食用,而且经过焖煮以后会更加入味。一口一个,好吃到嗦骨头~




在这里也顺便给大家分享一个板栗去皮的的小技巧:


板栗洗净后,先开口剪出十字。倒入开水中,加一点盐,焖 3-5 分钟。然后趁热,一边泡一边剥壳去皮。


家里有老人小孩的,可以不放辣椒,或者选择香而不辣的干辣椒,增添风味的同时将菜肴点缀得更加诱人,出锅保证全家抢着吃。
话说到这儿,想必你们一定追着我想要菜谱了!别急别急,包子这就为大家奉上~


鸡翅、板栗、大葱、姜、料酒、冰糖、干辣椒、香叶、桂皮、八角、生抽、老抽、蚝油

将鸡翅对半切开。


冷水下鸡翅放姜片、料酒。煮沸后撇掉浮沫,捞出备用。

热油下冰糖,小火炒到冰糖融化,呈现焦糖色。倒入鸡翅,翻炒至上色。

放姜片、葱段、干辣椒、香叶、桂皮,炒出香味。
倒入板栗,再加两勺生抽、半勺老抽、一勺蚝油,炒均匀
加开水,没过食材,盖上锅盖,中火焖煮 25 分钟左右。
转大火收汁,就可以出锅啦!


✎ 2024 . 12 . 04 天气晴

板栗一顿吃不完怎么办?别担心,板栗食谱 2.0 这就来了~~

所有女生们这碗 番薯板栗糖水 ,秋冬季节必须喝起来了!

在家煮上一锅,不但能暖宫驱寒治感冒,还能缓解姨妈期各种不适,而且特别滋润,喝完让你的小脸蛋红扑扑。


有想学的陛下吗??不行,你们一定要想学!!快伸出你的右手食指来点个 在看 ,包子来统计个人数,超过 33 ,包子就给你们出教程!

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陛下开饭了
用轻松易学的方式,教你学做家常中国味
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