青岛新产业布局赶上国家风口
财富
2024-12-23 16:49
山东
刚刚结束的中央经济工作会议上，“大力提振消费、提高投资效益，全方位扩大国内需求”被放到了明年九大重点任务的第一位。从投资驱动转向消费驱动和创新驱动，也将是中国经济未来十年最大的确定性。从数据看，青岛是名副其实的北方消费第二城。前三季度，全市实现社会消费品零售总额4532亿元、增长5.1%，居副省级城市第二位。更为重要的是，青岛自身的工业门类主要集中在消费品制造业领域，跟大力提振的消费市场直接关联。比如，今年的消费品以旧换新极大地带动了青岛家电产业的扩产，9月以来海尔和海信产量分别环比提高16%和50%。从更深层次看，全方位扩大国内需求，实际上对消费品制造业的高端化、品牌化等提出了更高要求。相比于苏州、宁波、无锡等工业强市在产业链关键环节的优势，被称为品牌之都的青岛在面向大众消费端的品牌塑造上有着独特优势。在代表中国品牌参与全球市场竞争的舞台上，一直不乏青岛企业的身影。12月12日，世界品牌实验室发布2024年度（第二十一届）《世界品牌500强》排行榜，海尔、青岛啤酒等青岛品牌入选。再往前，9月25日，2024年亚洲品牌500强榜单发布，海尔、青岛啤酒、海信、赛轮、逢时科技等10家青岛品牌上榜。站在全新的发展风口，结合自身产业优势和布局重点，将大力提振消费与制造业升级结合，都将是各大城市发力的方向。对于青岛来说，则需要在提振消费与制造业升级结合基础上，进一步与消费品制造业品牌培育结合，在新一轮全市创新型产业体系建设中培育出更多新金花和全球品牌。从行业来看，12月12日揭晓的2024年度（第二十一届）《世界品牌500强》共覆盖了49个行业。其中，食品与饮料共有33个品牌上榜，排名第一；汽车与零件共有32个品牌上榜，位居第二。一个有意思的现象是，食品与饮料行业不仅入选数量最多，而且“最古老”，33个品牌中有29个品牌超过了百岁。在中国入选的50个品牌中，仅有的5家超百龄品牌有3个在食品与饮料行业，分别是青岛啤酒(TSINGTAO)、茅台(Moutai)、五粮液(WULIANGYE)均超百龄。其中，作为青岛最具辨识性、影响力最强、传播力最广的本土文化符号代表，青岛啤酒在121年成长过程中与青岛城市形象深度绑定、又通过不断创新始终保持年轻潮流形象的品牌塑造之路，也为更多青岛品牌培育提供了参考。总结看，品质和创新是青岛啤酒品牌长盛不衰的根本所在。在121年成长中，青岛啤酒传承“好人酿好酒”的百年世训，锤炼可靠质量，让品牌长久“保鲜”。比如，青岛啤酒提升质量管理数字化水平，独创基于数字化端到端解码的魅力感知质量管理模式。而依托酿酒行业唯一的国家重点实验室，青岛啤酒尤其看重“首创”和突破性技术。今年10月，青岛啤酒厂由灯塔工厂升级为可持续灯塔工厂，这是青岛乃至山东首座可持续灯塔工厂，也是全球首家食品饮料行业可持续灯塔工厂。这不仅意味着青岛啤酒厂在智能制造领域的数字化变革达到了全球一流企业标准，更代表了青啤在产品研发、生产管理、消费者服务、供应链体系等领域的全方位变革创新。青岛啤酒还进一步将“质量第一”的坚守和科技创新的追求源源不断地传导给产业链上下游，从原料种植到现代物流，凝聚现代产业体系的匠心合力，引领全链条制造能力跃升。今年6月24日，2023年度国家科学技术奖在北京揭晓，青岛啤酒参与的“食品生物制造工业菌种高效选育与优化关键技术及应用”项目，在菌种高效选育技术和产业化应用上，首次破解了工业酵母遗传信息精细图谱，实现了国际领先，摘得国家科学技术进步奖二等奖，也是青岛啤酒第四次摘得国家最高科技技术奖项。不同时期，消费群体画像和口味都会发生非常大的变化。食品与饮料行业的百年品牌之所以最多，也是洞察消费者口味变化，积极推出新产品求变的结果。以日本市场过去40余年的变化为例，80年代未期朝日根据消费者需求推出Super Dry干啤酒，传统啤酒迅速放量；90年代又有发泡酒、第三类啤酒依次兴起，精酿啤酒等细分市场也正逐步扩大。围绕消费人群、消费场景演变，青岛啤酒充分发挥自身科研能力强的优势，针对性地进行产品特色化、差异化升级，以产品力和品牌力升级支撑消费场景迭代。今年青岛啤酒研发上市了“尼卡希白啤、全麦奥古特A6和奥古特A3、无醇白啤、桂花白啤”等新产品，满足了消费者对啤酒产品高品质、多样化、个性化的消费需求。其中，白啤产品以其柔和清爽的口感、独特的口味、时尚的形象，成为消费者在聚会或者社交场合的首选，受到越来越多年轻消费群体的欢迎。具有高辨识度、定位高端商务的独立品牌奥古特，通过A系列新品A6、A3，进一步了赋予奥古特A系列“天生特别”的格调。与此同时，青岛啤酒通过与城市场景的互动，打造了青啤博物馆、TSINGTAO 1903青岛啤酒吧、啤酒街、精酿啤酒花园等沉浸式体验场景，刷新美好生活感知的同时，也成为城市时尚消费生活的新地标。这种更近距离的城市互动，也让青岛啤酒实现了从酿造“好啤酒”到创造“美好生活”的品牌转变，在情感共振与文化共鸣上，与消费者建立起了更多链接，真正成为世界一流的消费品牌。除了长盛不衰的食品和饮料行业，今年《世界品牌500强》榜单还有一个重要变化：随着人工智能时代的到来，和AI相关的科技品牌将迎来爆发式的增长，而餐饮、传媒、奢侈品、纺织服装以及传统汽车制造业的排名出现整体下滑。
随着智能化、品质化、健康化消费成为新的增长点，融合元宇宙、AI概念的智能终端和数字消费、大健康相关的生物医药领域，都将成为消费品牌未来的爆发机遇。对于青岛来说，以消费驱动来带动青岛新兴产业的发展，乃至作为全市构建“10+1”创新型产业体系的牵引，同样是重中之重。比如，海信在MiniLED领域的领先优势，带动了市场端国内大尺寸电视的增长，同时也让生产端的MiniLED产业链上下游投资规模不断提升。在全国新兴消费迅猛增长的背景下，青岛正在抓住人工智能新技术、新能源、新材料等新技术变革契机，推动技术创新成果在消费品中的应用，不断培育全新的品牌。比如，抓住人工智能大模型和虚拟现实结合的市场机遇，依托虚拟现实产业基础，进一步发力可穿戴智能设备制造等。
