冬至
冬至,是中国农历中一个重要的节气,也是中华民族的一个传统节日。冬至日是一年中白天时间最短的一天,黑夜最漫长的一日。冬至开始“数九”,冬至日也就成了“数九”的第一天。俗话说:“冬至到,吃水饺。”,今天你吃了吗?
然而一场关于冬至日的吃饺子的活动今天正在热闹的进行,朋友圈已经刷开了各种吃饺子的模式~是不是已经按捺不住激动地心情了!~饺子君们,燥起来!对你有说不完的话~
▽
第一次听说要在冬至吃饺子的
同学A:冬至居然要吃饺子,我今天才知道。在我的家乡,在我印象中,根本不过冬至节,就把动作当成普通的一天过去了。来到兰州,冬至啊,吃饺子呗!
那么在寒冷的今天,就去吃一大碗热腾腾的饺子吧。今天中午去吃饺子的时候,几乎每家店都热闹得不得了。原本卖各种吃的的店,今天也好像变成了饺子专卖店。吃饺子的时候,我听见别人在说爸爸妈妈今天也在包饺子啊,以前爸妈一起和自己包饺子的故事。我不禁想到自己家,从来不包饺子,即便是过新年的时候。没有别的原因,就是因为我的爸妈并不会包饺子,而且也懒得自己包。
不知道我们的爸爸妈妈今天有没有吃饺子,给自己的的父母打个电话问问好吧!告诉他们,自己很想家。
想自己做水饺却无情拒绝的
同学B:饺子饺子饺子!食堂和附近的餐馆都贴上了冬至饺子的广告,甚至本宝宝中午去食堂买面还被拒了,理由是 冬至只卖饺子不卖面!然后本宝宝就宁死不从的买了一荤一素的米饭!当然饺子还是要吃的,但是无论哪里卖的饺子都是煮的!而且都没有酱油!没有蒜泥!这让我一个从小蘸着酱油醋加蒜泥吃蒸饺子的宝宝很想选择狗带!吃着只蘸醋的煮饺子,越发的想念家乡,想念家人,想念那薄皮大馅的纯肉饺子!
如何天然冷冻水饺
同学C:又是一年冬至时,又到一年吃饺时,各种馅的饺子通通袭来,其实,小编最不能理解的是竟然有芝麻馅的饺子,这让小编如何下口!最想念的还是妈妈做的饺子,如果能一家人坐在一起,吃着饺子,聊着天,那该多好,可惜小编还没有放假,只能和舍友在宿舍自己煮饺子,这都不是重点,重点是饺子是前一天买回来的,为了防止饺子变质,可怜的饺子被我们扔到窗户外边“冷冻”,天然冰箱!小编带你一起来!
饺子奇葩说
同学D:当我听闻中秋节的那些奇葩月饼后,原来饺子君不甘落后,决定在冬至时节推陈出新,再创饺子馅儿不明觉厉的新高!
奇葩一之黄瓜鸡蛋馅儿:
确定这不是一道菜吗?看来是小编见识短浅,竟不知江湖还有这种吃法,惭愧惭愧。可是小编只想弱弱的问一句,黄瓜要怎么做?切成条?还是榨成汁,拌在鸡蛋里?
奇葩二之西葫芦辣条馅儿:
当中国本土最接地气小吃被正式端上餐桌,相信广大和小编一样吃着辣条长大的孩子们,心中都莫名的激动,不得不为这么大的脑洞点个赞!今年冬至不收礼呀,收礼就收麻辣条啊!
奇葩三之青椒馅儿:
有了青椒馅儿,是不是还得有尖椒馅儿的饺子,彩椒馅儿的饺子。重口味的朋友们,这款饺子不可多得,走过路过千万不要错过,只要九毛八,青椒饺子带回家,既能蘸醋吃,又可萌萌哒~生活如此多‘’椒‘’!
饺子噩梦
同学E:今天是冬至,一个传统的节日,需要吃点饺子的节日。说起饺子,我就想起一种馅:荠荠菜。我不知道别人怎么评价这类饺子,但我第一次吃感觉是在嚼一团“藕断丝连”的草,在嘴里不停撕扯,而且它的味道像芥末一样从嘴向上强烈刺激感官,怎么都咽不下去。就算现在想起来,还是感觉胃在抽搐,看见绿色的饺子馅,也会条件反射想起“荠荠菜饺子”,只想说荠荠菜已成了我的噩梦,今天没有之一。
听完各位同学们说的关于冬至吃水饺的感受,其实更加让饺子君燥起来的是关于一场南汤北饺大战~
北方人坚决吃饺子!
“冬至家家户户吃水饺。”这种习俗,是因纪念”医圣”张仲景冬至舍药留下的。冬至吃饺子,是不忘”医圣”张仲景”祛寒娇耳汤”之恩。至今河南南阳仍有”冬至不端饺子碗,冻掉耳朵没人管”的民谣。东汉时张仲景任长沙太守,他到处访病施药,行医济世,深得民心。后来,他毅然辞官回乡,想为相亲们治病疗伤。张仲景返乡之时,恰逢冬季。
民间有“吃了汤圆大一岁”的说法。冬至吃汤圆,在江南尤为盛行。汤圆也称“汤团”,冬至吃汤团又叫“冬至团”。“冬至团”可以用来祭祖,也可用于互赠亲朋。旧时上海人最讲究吃汤团。他们在家宴上尝新酿的甜白酒、花糕和糯米粉圆,然后用肉块垒于盘中祭祖。
在南方一些地方,有冬至之夜全家欢聚一堂共吃赤豆糯米饭的习俗。
而小编只想说,冬至日,汤圆和水饺更配呦!
今天冬至,你想说什么了?快来告诉我们吧!
end
排版:柳生
初审:赖志浩
复审:焦铄
图文来源:NWNU师大青年