最近，看了一部关于食品安全的纪录片《毒从口入：食物的丑陋真相》，讲述的是美国三十几年来发生的重大食品安全事故。
造成这些事故的源头也找到了，相关部门也成立了，管理措施也完善了，法律条文也制定了，但是依旧无济于事，只能反过来要求消费者变成一个合格的“家庭煮夫”，尽量自己把控要烹饪的食物。
造成这一现象的原因是啥?
无非是利益和良心。
结合前段时间我们出现的罐车混装事件，让我想到乌尔里希·贝克(德国社会学家)的风险社会理论，新一类风险的特征就是无处不在，谁也躲不了，譬如雾霾，譬如食品安全。
不论是国内还是国外，食品安全事件一直层出不穷，谁也逃不了“有毒”的食品。
比起食品问题，更有毒的其实是有些人的思想问题，是一个二极管。
国内出现食品安全问题，就开始严重自卑，疯狂吹嘘国外的食品，然后声称以后都买国外的东西。
食品安全问题，其实是不分国度的。
比如隔壁日本，日本是发达国家吧，一般印象里也很干净卫生吧，企业也比较守规矩吧？
看看最近刚曝光出来的新闻：
#台进口日本食用油检出致癌物
#日本新增76人疑因小林制药事件死亡
#日本小林制药含红曲保健品疑似导致肾病
日本的油、奶粉等，都出过很严重的问题，食品安全问题一直也没消停过。
只能说，人性在食品安全上的表现，真的不分国内外。
我记得疫情严重的时候，哪个什么国家装过尸体的冷藏车，装完了又装食物。
这种事能干出来，我是不信国外就是完全干净的。
我一朋友，说最近去山姆超市屯了一些进口依云水。
可是，之前法国依云矿泉水也检测出农药残留啊。
她想图国外的安全，实际上可能买了个寂寞，也吃进去了毒水、毒食品、毒油。
有个朋友，更极端，说以后一定要移民，摆脱国内的科技和狠活，去国外吃健康的食物。
我从来都认为将食品安全列为移民理由绝对是不聪明的，中国的人均寿命，全球儿童发育和身高指数都在那摆着呢。
我更不会相信国外的食品就绝对比中国的好，因为都是人，人造的制度就会有漏洞，是人就会有弱点。
那帮相信外国人就绝对有良心的，相信国外制度就绝对没有漏洞的人，只是因为对外国不了解而已。
都说文艺作品来源于生活，连外国的电影都在拍国外的各种黑暗，但盲目的“殖人”总认为外国一片光明和美好。
国外的低端行业，特别是食品行业，很多都是中东、印度、南美、非洲等移民在从事，你坚信由这帮人经手过的发达国家的食品就绝对安全，品质绝对高吗？
对，没错，我们的食品安全确实还存在不少问题，但我们的食品质量和安全排名并不算差。
第一次看到这样的榜单，我也挺诧异的，中国排名46。
这名次超越了国足排名，仔细看看我们食品安全超越的国家，连亚洲发达国家韩国和新加坡都被我们甩在身后。
个人认为，没有任何国家是完美的，是不会出任何问题的。
有人可能会说，我这是在洗白之前的罐车混装事件，看过我之前文章的读者，也知道我写过一篇吐槽罐车混装的文章，只不过不到一天就被平台删了。
所以，今天这篇文章并不是转移话题，只是告诉大家，食品安全问题基本存在于每一个国家。
我们需要监管，建立标准与惩罚机制，而不是两级转向，扭头又去号称国外的食品绝对健康。
从国内食品安全问题，又陷入国外的食品安全问题，像个冤大头。
发现问题，直面问题，解决问题，把事情做得更好，我觉得就是不断在进步。
发现一个问题，就从根本上解决它，那么大家的生活不就越来越好嘛，这才是我们追求的。
我很不同意有些朋友发现有什么问题就无限上升高度。
只要不隐瞒，不打压发现和提出问题的人，那么只要好好解决问题就够了。
中国食品工业，不算差，只是还有很多路要走。
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作者简介：阿紫，没有高大上的头衔和职称，没有所谓的名气，没有网络上砸钱换来的知名度，业余时间写写心得体会，感谢大家的关注。
