我们都爱这顿“团圆饭”

企业   2024-02-01 09:43   重庆  


“吃”是由头,“聚”才是本质

在大社区,邻里万家宴已经陪伴了邻居们多年

作为邻居们心中与年夜饭同量级的存在

邻里万家宴从来都不是一起吃顿饭的简单事

不同城市、小区会给出不同的家宴主题和形式

前来赴宴的邻居们也会找到不一样的乐事


尽管家宴各有不同,但爱却息息相通

今年,邻里万家宴纷纷聚集在“家门口”

围绕着“吃家常菜,说邻里话”展开

重庆、无锡、宜宾、宜昌

赣州、六盘水、荣昌、永川等城市

已经率先为全国邻居带来了热热闹闹的第一现场



吃火锅,是重庆人辞旧迎新的过年仪式感

当一份份烫菜入了锅

也就寓意着热辣滚烫的一年开始了


重庆九曲河小区当然选择了这个呼声极高的家宴形式,在家宴当天,将南滨路网红——渝钱斗斗火锅请进了小区。现场不仅完美复刻了“到店用餐”的仪式感,而且还特别上新了不少菜品,让邻居们直呼过瘾。



麻辣鲜香的火锅滚烫着,一张张桌子摆成的长龙在门庭坊巷之间穿行,随着邻居们热络地招呼,热情地寒暄将家宴气氛推向高潮,年味忽然就点亮了旧时候“走街串门”的记忆。


大家欣赏着表演,从火锅聊到家宴,又谈到新年,而后道生活,又回想第一次相见,感叹到:“和邻居吃团圆饭,过新年”。



有美食助兴,邻居们让家宴不止是家宴。重庆岭上的邻居们登台献唱,在一首首经典流行歌曲中,直将家宴变成了大型“歌唱节目录制”现场。



家宴,吃的是家的味道

因为添加了爱这味调料,所以滋味才会更好


在无锡观庭,一场由邻居们自发筹备的“大社区美食品鉴会”,揭开了彼此热气腾腾的生活。因为端到桌上的不仅仅是一盘盘拿手菜,也是每个小家的烟火气。顺着一缕缕味道,爱就到了胃里。



对于无锡国际一花园的邻居们来说:一起包饺子,一起吃饺子,就是家宴的意义。这一枚又一枚象征着团圆的饺子,想要吃到嘴里,从和面、擀皮、调馅儿、包饺、下锅的每个环节,需要邻居们一起来帮忙。



因为忙忙碌碌也是家宴的一部分,而它们一同凑成了年味。



对于咱们中国人来说,一年当中

最重要的一顿饭便是家宴


作为新年的首场邻里万家宴举办小区,宜昌江南URD不仅做到了“有滋有味”,而且“有声有色”。赴宴的邻居们都是多年交情,彼此早已分外熟悉,不用“重新认识”,只要聚在一起,无论在哪里都可以成席。



考虑到天气原因,家宴选在了一个餐厅进行。围在热气腾腾的炉子旁,邻居们就像以往无数次相聚一样,热络地,自然地,问候起彼此的生活、工作。


这场家宴来得分外及时,小区很久都没有如此盛大的热闹场面了。对于邻居们而言,无论是放松自己,还是陪伴家人,或是与左邻右舍联络一下感情,都是难得的机会。所以一顿饭下来,大家不仅吃出了滋味,也吃出了抵御严冬的爱和温暖。



无论南北,过年总要吃一顿庆祝丰收的年猪宴

而在川渝,它有个简单直白的名字——“刨猪汤”


所以,开州云玺台小区的邻里万家宴便是从一桌离不开猪肉的美食开始。为了这餐特色美食,小区物业管理处提前一周就开始物色年猪,要求“必须是农户家喂够一整年的粮食猪”。这样煮出来的刨猪汤,滋味才地道。



邀请到家宴现场掌勺的大厨是做了十余年刨猪汤的老手,不仅为每桌标配一盆由新鲜猪肉和猪内脏煮成的“刨猪汤”,还有根据不同部位的猪肉或蒸或炒或煎的配菜,俗称:七碟八碗,有酥肉、粉蒸肉、回锅肉等等。


盘盘碗碗很快便将红色大圆桌堆得满满的。饭菜的香味伴着热气散发出来。邻居们围桌而坐,年味也就扑面而来了。



今年是赣州集美公馆小区首次举办邻里万家宴

所以这对于邻居们而言很有特别的意义


不仅仅是因为在这个交付不久的小区,家宴的到来柔柔地拉近了彼此的距离,还因为吃到嘴里的山海和乡愁,抚慰了肚子里的馋虫。



家宴上的菜有不少是邻居们自己做的,而最豪横的邻居为每一桌都准备了一道。邻居们掐着时间端出来道道冒着热气的家常菜:有江西的炖杂鱼、四川的水煮牛肉、青岛的油焖大虾、湖南的剁椒鱼头、重庆的毛血旺......


来自五湖四海的家乡味就这样凑成了一桌桌家宴;从天南地北来的邻居坐在桌子前谈天说地。推杯换盏间,大家热络拉开了新一年。



长桌宴,宴邻里情长,祝我们来日方长

在永川阳光小镇小区,由多张方桌拼成的长桌宴

象征着邻里之间守望相助

物业与邻居之间朝夕相处的11年


家宴上,小镇商户李老板精心准备了16份特制烤鱼带到现场与邻居们分享。而她也实力当选了“人气王”,并被大家一致推举为抽取家宴一等奖的“热心肠”。所谓家宴,上半场吃的是滋味,下半场吃的是情谊。



邻居杨阿姨和小区的“老姐妹”聊起了自己搬出小区后的生活。她曾在小镇居住了10年,虽然因为一些原因和家人搬到了重庆,但心里依旧记挂着自己的“小镇老友”,所以在收到管家发来的家宴邀请函后,她立即报名,在家宴当天买了最早的高铁票回家参加长桌宴。“说到要回来,可比出门旅游还积极呢”。



在全国各类主题家宴中

宜宾集美天宸小区的邻里万家宴

以“接地气,有特色,味道好”怒刷存在感


家宴上,小区物业管理处特意邀请厨师制作了头碗、烧白等川渝地区逢年过节必吃的硬菜。


而邻居们也自发地端着各自的拿手菜赴宴。吃到兴起时,邻居们主动提出“围着圆桌互送祝福”。大家贡献了不少有趣的言子和段子,甚至一度让现场濒临“失控”。



也是在这个过程中,邻居们用行动证明:家宴的存在,就是让熟识的邻居们围桌欢聚,让新来的邻居们桌上相遇,变成知己。


很多邻居都是第一次参加这样的“集体活动”。一场家宴下来,大家收获满满,不仅解锁了坝坝席体验,还认识了不少朋友。



对于六盘水大社区的邻居们来说

这场邻里万家宴是春节之前的专属仪式感

代表着完全融入,彼此接纳和牵挂

是家人之间才能有的“饭局”


“要先吃完大家庭的团圆饭,再吃小家的年夜饭,该团聚的都团聚了,再安安心心迎接新一年的到来”。


这顿家宴,酒肉充足,岁月情长,吃的是家常菜,说的是家乡话,站在台上跳舞助兴的是至亲家人。无论大人小孩、男人女人,都无须拘束的。大家说着笑着,聊家常里短,敬过去未来,尽情团聚着。



作为美好中国年系列活动中

最受期待的“热闹事”

邻里万家宴在一年又一年的传承发展中

沉淀出大社区的专属仪式感

在平淡乃至匆忙的岁月里跳出来,金光闪闪

而这一个个闪光的片刻

总是让大家止不住地回望

当然,也正因为有了这一次次的回望

所以才让一年又一年充满了希望

我们的希望是:

要和700万邻居在一起吃很多很多顿饭


2024年大社区美好中国年更多精彩正在赶来

敬请邻居们拭目以待~



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