癌症是全球主要的健康威胁之一，预防远胜于治疗。除了健康的生活方式，合理的饮食习惯也至关重要。知名女性健康专家Dr.Mindy Pelz介绍了三种具有显著抗癌功效的水果：浆果、柑橘类水果和菠萝。
![]()
首先需要明确的是，每个人体内都存在癌细胞，这并非癌症的同义词，更不必为此过度恐慌。人体自身拥有精密的防御和修复机制，可以有效地清除这些异常细胞，阻止它们发展成真正的癌变。
健康的生活方式正是维持这些机制正常运转的关键。本文旨在倡导积极的防癌理念，帮助你了解如何通过饮食选择来降低患癌风险，而非针对已经确诊癌症的患者。
我们常常误以为天然食物就一定健康，而加工食品则有害无益。事实上，大自然赋予我们的食物本身并非有害，而是人类的过度加工、添加剂的滥用以及不当的烹饪方式，才使其失去原有的营养价值，甚至危害健康。即使是备受推崇的生酮饮食，如果长期极端地执行，完全拒绝水果，也并非明智之选。均衡的营养，才是维持身体健康和预防疾病的关键。一些高血糖水果，例如热带水果，已被科学研究证实可以促进孕酮的产生，对女性荷尔蒙平衡尤为重要，可以帮助调节月经周期，缓解经前综合症等。而低血糖水果则不会过度“滋养”癌细胞，可以更放心地适量食用，为身体提供必要的维生素、矿物质和膳食纤维。《营养与癌症杂志》的综述研究表明，即使控制了其他生活方式和环境因素，水果蔬菜摄入量低的人群患癌风险仍然显著高于摄入量高的人群。水果对多种癌症都展现出强大的保护作用，包括食道癌、口腔癌、喉癌、胰腺癌、胃癌、结直肠癌、膀胱癌，以及女性高发的宫颈癌、卵巢癌、子宫内膜癌和乳腺癌。浆果家族在抗癌领域表现出色。它们营养丰富，热量低，富含抗氧化剂，是抗癌饮食的理想选择。浆果的抗氧化能力主要源于其丰富的抗氧化剂，例如花青素、维生素C等。《食品科学与营养评论》2018年的综述指出，抗氧化剂可以有效清除自由基，保护细胞免受损伤，从而降低患癌风险。自由基是导致细胞氧化和衰老的元凶，也与癌症的发生发展密切相关。浆果富含类黄酮、单宁、酚类物质等多种抗氧化成分，对肠道健康也大有益处。它们不仅能协同增强抗癌效果，还能防止DNA突变，激活细胞凋亡机制（即清除体内异常细胞的程序），从而降低整体患癌风险。![]()
蓝莓： 改善大脑健康，富含抗氧化剂，低GI（血糖生成指数）。
草莓： 抗癌效果出色，建议选择有机草莓，避免农药残留。
覆盆子： 有益肝脏健康，提供不同于蓝莓和黑莓的抗氧化剂，营养更加全面。
点击下图可购买欧盟有机认证柠檬
菠萝含有一种强大的抗癌武器——菠萝蛋白酶，可以有效抑制癌细胞的生长。菠萝蛋白酶是一种酶，可以启动抗炎过程，降低炎症反应，为身体创造一个健康的内部环境，从而降低患癌风险。慢性炎症与多种癌症的发生发展密切相关。研究发现，菠萝蛋白酶可以减缓结直肠癌的生长，对其他多种癌症也有效。与柑橘类水果类似，菠萝的含糖量也相对较高，建议适量食用，避免血糖波动过大。浆果几乎可以随时随地享用，作为零食或添加到酸奶中都是不错的选择；柠檬可以泡水喝，有机柠檬更可以连皮带籽整个打成汁来喝；糖份稍高的水果可以少量加入沙拉当做天然甜味来源。热带水果可以促进孕酮产生，对女性尤其有益，但在排卵期和经期前一周适量食用即可，避免过量。香蕉、芒果和干果含糖量较高，建议少量食用。杏干可以帮助雌激素产生，但也不宜多吃。将这三种水果巧妙地融入你的饮食，可以有效提升你的健康水平，降低患癌风险。记住，预防癌症是一个长期过程，需要我们从多方面入手，养成健康的生活方式，包括均衡的饮食、规律的运动、充足的睡眠以及积极乐观的心态。如果您对购买一些低碳水食品和相关产品感兴趣，或者希望每月以优惠价格购买低碳水基础产品，欢迎加入我们的团购社群——好好吃瘦团啊团。（请注意，团购的发货周期通常较长，需要您耐心等待，但相应的价格会更加优惠。）
![]()
点击可直接进入![]()
如果想与同道中人分享低碳水食谱和好物，可申请加入好好吃瘦的群：
想进群的可加微信：tts777stt，手动拉入，请提前备注自己想入哪一个。
喜欢我的分享就点个“在看”吧![]()
