谁会用有机整块鲜肉去做牛肉饼？疯了吧？
如果你稍稍涉入牛肉圈
你就明白为什么做牛肉饼的大多都是牛排企业
因为他们就是把拿牛排切完剩的边角料来做牛肉饼！
所以如果有人拿整块鲜肉做牛肉饼
在同行眼里，这个人肯定是疯了
若在鲜肉面前加有机二字，更是疯得不轻
而这位，就是我们的肉总监，郭总
所做的这一切，4个月的心血
只为一块安全，好吃的有机原切牛肉饼
安全，好吃，这两个词我们时常脱口而出
反倒忘记了这些词的真实含义
我们先说好吃
安全方面，我们稍后再提
因为郭总是我们的肉总监
这个身份，就已经确保了安全
那么，牛肉饼如何做到好吃？
首先，好吃的牛肉饼
肯定轮不上碎肉边角料拼接的牛肉饼
那些用筋膜和边角料，
以及碎肉渣子做成的牛肉饼
不用尝都知道不好吃！
好吃的牛肉饼离不开新鲜肉
那些使用陈年僵尸肉的牛肉饼
为掩盖原料不新鲜的劣质牛肉
而用盐调味，并加大量添加剂的牛肉饼
又怎么会好吃呢？而且也不安全。
购买时，我们一定要学会看配料表
我们市面上所有的肉类食材
在外包装上都会有对应的执行标准
如果标识的是SB/T10379或SB/T10482
那么这类肉类食材就是典型的合成肉！
原切肉的执行标准是GB2707或GB17238
这才是我们应该选择的好肉！
好吃的牛肉饼离不开肥瘦比
牛肉的天然肥瘦比是1：9
也就是说，牛肉本身的肥瘦比
而市面上其他牛肉饼，
绝大多数都是用牛碎肉+牛油混合而成的
牛油的成本是很低的，
那些做到2：8，乃至3：7的肥瘦比
其实就只是因为成本低！
掺杂牛油的牛肉饼，能好吃吗？
说到这，牛肉饼也不要单纯看克重，
同样克重牛肉饼，
煎出来可能比我们的牛肉饼要小一圈
准确点说，是缩油了！
好吃的牛肉饼，离不开好牛
我们的牛肉饼是有机牛的牛前部位的肉
自有十万亩有机基地养殖
60亩地只养1头牛！
牛儿每天都在跑步，肉质更加细嫩紧实
反观好多育肥牛场的牛
在有限空间里面实现更高的经济效益
从而减少牛的活动范围和空间
让牛不容易去掉膘
这样的牛的肉质自然比不上散养牛
好吃的牛肉饼
它的食用方式是多样化的
它并非只能当做汉堡
牛肉炒饭、牛肉丸子、皮蛋瘦肉粥、
牛肉饺子，牛肉夹馍，牛肉意面等等
食材好，怎么做都好吃
好吃的牛肉饼
是能吃出牛排的感觉的
讲完口感，我们再说说安全
有机原切牛肉饼的原料有机牛肉
经远方送检SGS检测
74项抗生素0检出！
34项激素0检出！
8项兽残0检出！
可长按识别二维码查看详细报告，或者文章末尾百度网盘下载原件
我们每一袋牛肉饼都贴有
动物产品检验合格证
牛羊产品品质检验合格证
中国有机食品认证
0药残0激素0抗生素0添加
这是可以放心给孩子吃的牛肉饼！
我们在锡林郭勒天然牧场有十万亩有机牧场
有机牛羊肉总认证量915吨
实现60亩地只养1头牛！
这里的环境无污染，空气干净
牛吃野生的沙葱、韭菜花、中草药
喝草原的山泉水长大
每天大约行走8公里
而且部分育肥场的环境很恶劣
大家仔细看这些牛在这样的环境下
每天生活在牛粪和牛尿里，很容易滋生细菌
为了牛不生病，就会用抗生素来避免生病
那种规模化养殖场集中圈养的牛，
商家们为了增加经济效益让牛尽早出栏，
会过早育肥，喂养大量激素抗生素饲料！！
只需360-500天，快速催肥牛就可流通到市场
我们的牛足足养800天！
肉质好，养足天数更美味
拒绝使用催肥牛化工原料
还原牛肉原本的味道！
牛肉是亚油酸的低脂肪来源
富含肌氨酸、维生素B6、肉毒碱
钾和蛋白质、铁等营养价值
优质的食材
往往只需要简单的烹饪方式
这款牛肉饼自然缓化以后
直接放在电饼铛上去煎，
无需放油，只需几分钟，
熟了以后撒上赠送的海盐黑胡椒
就可以直接吃啦，
肉香浓郁，汁水丰腴，实在美味
有机牛肉饼
你可以当作全家人的早餐
也可以当作小孩的零食
尤其给小孩吃，考虑的更多是健康
孩子长身体，我们一定要关注
我们远方的牛肉饼除了味道好、口感好
煎出来的油也很少，吃起来更健康
有些伙伴们要是有健身减脂需求的
也强烈推荐我们的牛肉饼
高蛋白 低脂肪
蔬菜基底上放上煎好的牛肉饼
再撒上一点海盐黑胡椒，既美味又能吃到饱
健康减脂也能轻松做到
