Coconut Oil
油脂能帮助平衡高血压，几乎大部分人不敢相信。因为脂肪在大众的认知里仅有坏处，没有好处。事实上，医学研究显示：好的脂肪种类可以轻松平衡高血压水平；过度食用罐装植物油（如大豆油/玉米油/菜籽油等多元不饱和脂肪酸）劣质脂肪酸，仅在1个月的时间就能破坏血压水平。从这里我们可以知道为什么高血压（心血管疾病人群）如此之高了吧，因为这几十年来家家户户都在食用这种劣质脂肪，从原本健康的饱和脂肪酸（动物油脂）改成了不饱和脂肪酸（植物油）。
《中国心血管健康与疾病报告2020》发布的数据，心血管疾病死亡率仍居首位，高于肿瘤及其他疾病，每5例死亡中2例死于心血管病，且患病率处于持续上升阶段。
推算心血管病现患人数3.3亿，其中脑卒中1300万，冠心病1139万，心力衰竭890万，心房颤动487万，肺源性心脏病500万，风湿性心脏病250万，先天性心脏病200万，下肢动脉疾病4530万，高血压2.45亿。
报告还指出，由于不健康饮食、身体活动不足、吸烟等生活方式危险因素的广泛流行，我国患有高血压、血脂异常、糖尿病和肥胖的人数还在不断攀升，这将进一步推高我国心血管病的发病率和死亡率。而且，越来越年轻化！
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Teart and blood vessels
高血压是心脏疾病的最大风险因素之一
高血压好像已经成为了普遍中老年人／年轻人的标配及象征，在很多人心目中觉得高血压都成大众病了，就没什么问题的吧（这种脑回路真的危险）。但是，高血压堪称人体【最沉默的杀手】，因为它通常没有明显的症状。有些人直到他们的心脏、大脑或肾脏有问题时才知道自己有高血压。
突发高血压，要是没有及时控制下来，会使心脏紧张、变大，最后可能导致心脏衰竭；同时，对动脉壁的过度压力导致细小的损伤，导致慢性发炎和动脉硬化。动脉硬化，可能导致心脏病突发或中风。
血压越高于正常水平，心脏疾病的风险越大。只要我们在血压这一块恢复平衡，动脉硬化、心脏病、中风都可以大大减少。
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纯
鲜
椰
油
如何平衡高血压？
改善动脉血管硬化（动脉血管壁受损形成斑块）是关键。
斑块，是动脉血管组织受到创伤，随后血液中的钙、脂肪沉积在伤口中形成的混合物。就像我们的手指受伤了，随后表皮结痂，这“结痂”也发生在血管中，称为斑块。
由于斑块的逐渐生成，使血液流过的通道变窄。钙质沉积使动脉变硬造成了血管缺少弹性。正常情况下，动脉会随着每次心跳而扩张，以容纳流过；然而，被斑块硬化和变窄的动脉不能扩张，于是，血压升高！升高的压力使心脏紧张和动脉壁进一步损伤，形成了斑块生成的地方，从而使动脉硬化自我加速发展至更加严重的地步。
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饮食中罐装氢化植物油
对心血管疾病影响这么严重？
必须的！由于这些劣质脂肪无法被有效分解排泄会被身体转换成一种“前列腺素”，它是影响身体功能的一种类激素物质。存在于大豆油、玉米油、菜籽油、红花油等等油脂中；在这些油脂被转为前列腺素时，它会使血管收缩，增加全身性的炎症，并增加血小板粘性/LDL坏血胆固醇增加，所有这些麻烦问题累积在一起促使血压升高/促进动脉硬化；所以，在这家家都乖乖听信美国的计谋高频率使用不饱和罐装油脂，存在3.3亿人都有心血管疾病，真的不足为奇，造成了人们已经甚至习惯了高血压这沉默的杀手。
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纯鲜椰油如何应对高血压？
由于纯鲜椰油是中链脂肪酸结构，不会被转化成前列腺素，反而可以帮助前期使用已久的劣质Ω-6不饱和脂肪的效应（降低前列腺素），并抑制后续释放更多的前列腺素，进而预防高血压。血压升高人群可回顾自身以往是否在长期食用植物油/查看家庭用油种类，若是阅读大量脂肪对血压水平影响，觉得自己可能是由于过多使用劣质油脂造成的高血压，可尝试停用这类脂肪就可以轻松降低高血压。
停用劣质油脂即可降低高血压？
这其中的缘由与减少前列腺素激素升高以外，更是因为我们回到了传统饮食，猪油是饱和脂肪酸，它的稳定性（虽然代谢时间长一点）越过了劣质脂肪的氧化程度，氧化降低，血液流通压力则变小。而纯鲜椰油当中扮演的角色是中链脂肪酸可以降低前列腺素外，它是所有抗氧化当中最强的，在我们停用劣质脂肪再加上补充优质纯鲜椰油时，这里示意着双重方法在降低高血压的发生，即切断了氧化的持续来源，也将氧化的结果进行压制、消除，并阻止了后续发生高血压的几率。在高血压得到有效控制时，动脉血管壁随着抗氧化/前列腺素的降低慢慢回到归原有的扩张能力，允许血液流通。血管壁上的斑块也会因为摄入了优质的纯鲜椰油（中链脂肪酸）而提高的肝脏制造更多的HDL高密度脂蛋白胆固醇对血管壁上斑块进行清除，多方面结合降低了高血压（心血管疾病）发生几率。
以下为椰油作为补充剂降低高血压的医学研究报告，从中可参考到椰油可改善自发性高血压，减少氧化应激反应；椰子油对脂质过氧化的抗氧化作用；增加高密度脂蛋白，降低腰围和体重。
纯鲜椰油有助于肝脏制造HDL好的胆固醇、减少血液浓稠、使血管保持弹性和扩张，并帮助清除运输动脉斑块，使血管恢复原有的健康，避免发生各类心血管疾病。关于心脑血管疾病的影响因素及解决建议，欢迎订阅【心脑血管疾病】专题内容查看。
降低高血压，从拒绝罐装多元不饱和植物油开始。
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纯鲜椰油改善心血管疾病应用方法：
在突发性的血压飙高时，可间隔10-20分钟摄入15-20ml纯鲜椰油有助于血压水平在极短时间内获得下降/平稳。建议每日保持小数次摄入纯鲜椰油即可，无需将纯鲜椰油作为主要烹饪的食用油。
