时间:2024/11/18起
联合主办：
江苏省市场监督管理局
中共江苏省委省级机关工作委员会
江苏省总工会
共青团江苏省委员会
大 赛 主 旨
为全面贯彻党的二十大精神，深入贯彻落实习近平总书记关于食品安全“四个最严”的要求，持续巩固深化《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》（以下简称《规定》）实施以来取得的各项成果，根据江苏省总工会《关于组织开展 2024 年全省“建功‘十四五’奋进新征程”引领性劳动和技能竞赛的通知》要求，省市场监管局、省委省级机关工委、省总工会、团省委决定共同举办 2024 年江苏省食品生产企业食品安全管理人员职业技能竞赛。
江苏省内食品(含食品添加剂)生产企业食品安全总监、食品安全员等食品安全管理人员。
认真贯彻执行党的路线、方针、政策，遵守国家宪法、法律、法规、规章，具有良好的职业道德
熟悉和掌握国家食品安全相关制度、标准、产品工艺等基础知识；熟练掌握《规定》中关于《风险管控清单》和“日管控、周排查、月调度”等工作要求，具有丰富的实践经验
系统掌握食品安全管理理论体系，熟悉危害分析和关键控制点（HACCP）、ISO22000 等食品安全管理体系
参赛人员所在企业三年内没有发生重大食品安全事故
竞赛主要考核企业食品安全管理人员对食品安全法律、法规、规章、标准和规范性文件，以及食品安全基础知识等的知晓程度，检验对企业食品生产过程食品安全风险的识别能力和管控能力。
11月18日-24日
线上初赛
11月27日下午
线下复赛
……
决赛具体时间和地点另行通知
线上初赛
旨在进一步督促食品生产企业落实食品安全主体责任，提升企业食品安全风险防控能力和食品安全管理水平。
要求：全省规模以上食品生产企业食品安全总监必须参加，全省食品生产企业其他食品安全管理人员应参加尽参加。
线上手机或电脑答题
初赛时间内每日24小时均可答题
每人限答题1次
食品生产企业人员须实名注册，并正确填写单位名称
各设区市前50名进入复赛
线下复赛
旨在选拔食品生产企业优秀食品安全管理人员，作为设区市代表参加全省决赛。
由各设区市局组织现场集中闭卷理论考试，统一时间手机网上答题
全省初赛、复赛综合成绩（初赛成绩 20%+复赛成绩 80%）综合排名前30名进入决赛
现场决赛
旨在选拔食品生产企业杰出食品安全管理人员，促进我省食品产业高质量发展，以示范带头作用提升全省企业食品安全风险防控能力和食品安全管理水平。
晋级决赛的食品生产企业食品安全管理人员，到现场参加决赛（决赛地点：南京市）
决赛分为上、下半场，上半场为食品生产企业实景VR排查风险隐患，下半场为食品安全管理人员职业技能竞赛现场竞赛
现场排查环节答题形式以发现存在问题和提出解决方案为主，每位选手得分由评委组综合评判打分，以平均分计
现场竞赛环节答题形式为必答题、抢答题、风险题等环节，题型为：单选题、多选题、判断题、简答题和案例分析题
按个人现场排查+现场竞赛总分分数计算排名
如遇得总分相同，现场临时加赛，决定最终名次
个人奖
按照个人决赛总成绩排序（不计初赛和复赛成绩），设一等奖 1 名，二等奖 3 名，三等奖 6 名，第 11-20 名选手获优胜奖，并颁发获奖证书。
组织奖
以各设区市局为单位，按照初赛参与度（组织参与初赛人数/辖区食品安全管理人员数）占 30%，复赛总成绩占 70%，乘以 100 分计算初始得分；每 1 人进入决赛加 1 分；每 1 人获得三等奖加 3 分，每 1 人获得二等奖加 6 分，每 1 人获得一等奖加 10 分；以上分数相加合计得分，奖励前 6 名，设一等奖 1 名，二等奖 2 名，三等奖 3 名，并颁发奖牌。如果出现同分并列，同时减少下一档次奖项名额，三等奖同分即并列获奖。
落实企业食品安全主体责任
确保人民群众舌尖上的安全
来源：江苏市场监管
编辑：赵炳南
校对：周 珊
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