为深入落实食品安全总监制度，推动全市学校落实食品安全主体责任，南通市市场监督管理局、南通市教育局、南通市人力资源和社会保障局、南通市总工会联合举办学校食品安全总监技能竞赛活动。
竞赛分为初赛、复赛、决赛，共有1240名选手报名参加初赛，101名选手通过初赛理论考试进入复赛，20名优秀选手通过复赛选拔晋级决赛。竞赛活动组织有序、亮点纷呈：一是竞赛形式新颖。复赛阶段在省内食品经营领域创新使用VR技术用3D图像模拟还原了学校食堂真实现场，考查选手发现问题、解决问题的能力，统一尺度、统一标准，达到了实战实训的效果。二是选手覆盖面广。进入决赛的选手覆盖了各县（市）、区，20名选手来自幼儿园、小学、初中、高中、高校等各类学校，选手所在食堂覆盖了自主经营、对外承包管理模式。三是突出履职评价。决赛阶段设置陈述环节，20位食品安全总监通过自我介绍和履职演讲，结合典型事例，交流食品安全主体责任落实和工作履职的经验。
来源：南通市市场监管局
编辑：吴倩文
校对：赵炳南
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