在第三届高光谱成像应用研讨会，30多位专家学者莅临现场就高光谱成像技术的研究成果、关键技术突破、典型应用案例等作了精彩报告。今天分享华南理工大学蒲洪彬副教授作的《食品加工过程高光谱快速检测技术与深度学习研究》。
蒲洪彬
报告题目：食品加工过程高光谱快速检测技术与深度学习研究
博士，硕士/博士生导师，华南理工大学食品科学与工程学院副教授， 2019-2022年连续4年科睿唯安农业科学领域高被引学者，H指数64。主要从事食品安全与控制和食品无损检测方法研究方向的教学与科研。主持参与国家自然科学基金、国家重点研发计划课题、国家科技合作专项、国家十二五科技支撑计划项目及省市科技计划项目20项。在Chemical Society Reviews，Small，Chemical Engineering Journal，Food Chemistry，Journal of Agricultural and Food Chemistry等期刊发表SCI论文100余篇，授权专利15件。获省部级科技奖励3次。
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