汾酒被誉为“国酒之源,清香之祖,文化之根”,在中国白酒市场上占据着独特而悠久的历史地位。而作为汾酒旗下的高端代表性产品,“青花汾酒系列”在服务客群的同时,更承载着传播汾酒品牌文化的重要作用,由此,青花汾酒体验中心应运而生。
承袭百年酒店及泛酒店管理行业经验与智慧,融合瑞士价值,助力青花汾酒体验中心服务转型,聚焦客户旅程,集中资源,打造独具汾酒特色的、以卓越客户体验为中心的品牌服务体系。
品牌溯源
共探服务转型
2024年8月12日-16日,首期汾酒洛桑卓越服务班项目圆满举行。本次项目关注客户体验与服务提升,邀请全国各地青花汾酒体验中心优秀管理人才,齐聚汾酒的故乡和清香型白酒的发源地——山西杏花村,切身实地感受品牌文化,追本溯源学习服务提升。
山西杏花村汾酒股份有限公司副总经理、汾酒销售公司党委书记、总经理张永踊在出席开班仪式时表示,在未来发展阶段,绿色转型、科技转型、文化转型、服务转型势必成为企业追求方向,而服务转型更是助力企业跨越新阶段的重中之重。他希望本次服务提升项目能播下一颗关于服务意识的种子,由点及面覆盖全国,关注客户体验,完成服务体系升级。
注重学习体验
理论与实践高度融合
本次服务提升项目沿袭EHL酒店管理商学院(以下简称“EHL”)引导式教学特色与多元形式组合的教学方法,注重理论与实践相结合,从知识、技能、思维方式三个维度设计课程。
通过参观汾酒老作坊、博物馆及厂区、游览成都某酒类博物馆、品鉴葡萄酒、体验西式餐酒搭配等实地调研考察项目,对比业内优秀经验与自身现状,由他人照见自己,从实践中总结更适合青花汾酒体验中心定位的发展方向。
在理论学习中,EHL采用工作坊的形式,围绕客户体验旅程设计四大要素,从服务战略入手,结合品牌价值与服务体验,带领学员梳理服务框架,细化服务提升点,聚焦门店,从卓越服务出发,实现服务品质升级。
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未来EHL将继续携手山西汾酒集团,不断深入合作,围绕客户体验与服务提升两大关键点,结合服务特色与品牌定位,助力青花汾酒体验中心打造集文化传播、圈层营销、市场引领为一体的卓越服务体系。
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