导读
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花生，作为一种常见的坚果，被广泛应用于烹饪、零食和食品加工中。人们在食用花生时，常常面临一个选择：是吃生花生还是熟花生？
今天将围绕这个问题展开探讨，详细介绍生花生和熟花生之间的区别以及对健康的影响，希望能够帮助大家做出明智的选择！
花生是发物吗？
花生不是发物。
一般来说，吃花生不会加重或引发疾病。但是有些人对花生过敏，所以不能吃。当吃花生时，会得荨麻疹，有些人会喘气，甚至窒息，是因为对花生里的成分过敏。
发物是中国的传统食疗学，还有民间认为的一类食品，这类食品就是对人体的健康，特别是人在患疾病的时候有加重病情的作用。
经常吃花生，这4个好处都是你的，错过就可惜了！
1.促进大脑健康
据了解，平时适当进食花生能够提高智力，对大脑健康有帮助。因为花生中含有人体需要的氨基酸，这些氨基酸获取充足对脑细胞发育有促进作用，在大脑功能提高时记忆能力，思维能力都可以提高，促进智力的发展。
因此，想要维持大脑健康状态，平时可以适当进食花生，获取里面的多种营养物质。
2.润肺止咳效果好
花生也有润肺止咳的功效，很多人身上都有顽固的气喘病，一到换季的时候就咳个不停。在积极的配合医生的治疗同时，可以在食物中加入适量的花生来辅助治疗。
花生里面含有丰富的脂肪油，而这些脂肪油是润肺止咳的主力军。虽然它的润肺止咳效果比较好，但是不能完全依靠花生来治病，还是需要去医院听从医生的指导。
3.控制食欲
花生中含有丰富的脂肪和膳食纤维，每天吃一点花生可以增强人体的饱腹感，提高人的饱腹感，就可以使人的整体的热量得到一定的控制，吃饭的时候就能够少吃一些，这样就能够其他控制食欲的目的。
所以减肥的时候可以适当的吃一些花生，但是吃花生一定要控制一定的量，吃多了反而会长胖。
4.养血通乳
对于生过孩子的女性，要想让自己的身体健康，要想让自己尽快的有奶水，要坚持吃花生。因为花生不但有丰富的蛋白质，而且它所含的脂肪油也比较丰富，可以很好的产生乳汁，而且通过吃花生就能起到通乳养血的功效。
吃生花生和吃熟花生，有啥区别？医生说出大实话，原来我吃错了
生花生通过手工性、机器采摘的方法，保留原先性营养价值，所含有的植物性蛋白成分高达36.9%。而熟花生通过高温烹炒之后，滋生大量的油脂成分，营养价值较高一些。
总的来说，吃生花生和吃熟花生各有优缺点，如果你希望获得更全面的营养，可以选择吃生花生；如果你希望获得更丰富的味道和更易于消化的食物，可以选择吃熟花生，无论选择哪种方式，都要注意适量食用，保持营养均衡。
吃它时若不注意这4个细节，不仅不养生反伤身！
1.油性肤质的人不宜多吃
花生当中的油脂含量非常高，所以说能够在其中炸出花生油，如果是油性肤质的人，那么就不要吃太多花生。
因为吃太多会导致体内摄入过多油脂，过多的油脂在体内无法代谢就会转化成脂肪，体内堆积过多的脂肪，就会让皮肤上的油变得更多。
2.不吃发苦的花生
当花生出现发苦，不管你是在炒制的过程中，让它发苦，还是本身因为贮藏不当让它发苦，亦或者是本身存在苦味，那么这样的花生一定不要去吃。
正常的花生，口感鲜甜，非常好吃，出现苦味的花生，大概率已经变坏，而且还有非常大的有害物质，吃的时候会随之进入身体中。
3.尽量不要选择吃油炸花生
这样的花生中含有大量的油脂成分，一旦食用过多，会导致血管中的血液黏稠度增加，从而加重血脂过高现象。而且会使血管壁承受的压力值过大，从而影响到血压值的稳定。
而对于身体肥胖的人群来说，如果选择吃一些油炸花生或者是花生类的甜品，就会导致摄入体内过多的脂肪和糖类，导致体内热量超标，会加重肥胖现象。
4.一次性不能吃太多
成年人每天吃花生的量控制在10~25克即可，约等于一小把花生米。因为花生中油脂含量高，吃太多易引起身体肥胖。
值得注意的是，患有胆囊炎以及慢性胃病、糖尿病以及痛风患者不能吃太多花生。儿童吃花生时必须在家人的看护下，不能一边吃一边打闹，不然会让花生呛入气管。
今天才知道，花生不能随便乱吃，尤其是这3种，尽量不要一起食用
1.鸡蛋
那么花生的热量和脂肪都很高，吃很容易增加太多的卡路里，这会导致体重增加，吃花生四小时后吃鸡蛋更好。
2.黄瓜
黄瓜是一种寒凉性质的食物，而花生则含有较高的油脂。两者一起食用可能会增加胃肠的滑利性，从而引起腹泻等症状。
此外，黄瓜中含有一种分解酶，可以破坏花生中的维生素C，降低花生的营养价值。因此，不建议将黄瓜和花生一起食用。
3.蕨菜
当花生遇上蕨菜，可能会导致身体不适。这是因为花生中含有丰富的蛋白质，而蕨菜中含有一种叫做维生素B1的营养成分。这两者在人体内相遇时，会形成不易消化的物质，从而引发消化不良、腹痛等症状。
在选择生吃花生时一定要选择品质好的、经过严格处理的花生。此外，生吃花生的数量也不能过多，否则可能会对肠胃造成负担。
