生活中，如果突然出现呕吐、腹泻、嗳腐酸臭，或肚子总是饱饱的，不想吃东西，甚至出现肚子胀痛、日夜烦躁不安，矢气（屁）减少或腐臭味重等情况。
很多人最先会考虑是不是积食了？
其实，脾胃虚弱，同时又容易积食的人，还挺多的，脾胃是负责运化的，如果脾胃虚弱，运化能力不足，稍微贪嘴吃多点，运化不给力，就成了胃肠里的积食。
遇到这样的问题，很多人开始盲目调理脾胃了，但是在调理积食的时候不能一味调脾，必须对症论治，消补并行，不然可能会加重积滞，加重症状。
食物的正常消化过程→积滞于胃肠形成食积，一般会经过分伤食、食郁化热、伤损脾气几个阶段。
内经指出“饮入于胃，游溢精气，上输于脾，脾气散精，上归于肺，通调水道，下输膀胱，水精四布，五经并行，合于四时五脏阴阳，揆度以为常也。”
结合现代科学，其实就是食物经过口腔初步咀嚼后，首先进入胃部，经过胃的初步腐熟，胆汁、胰汁的辅助消化吸收，脾的传化精微，化生身体需要的气血精微，一部分借助于肺布散至四肢另一部分则经过肠道重新吸收、转化，向下经过肠、膀胱将糟粕排除体外。
整个食物的消化过程是立体的、环环相扣的，如果食物在中间某一个脏腑器官停滞，就容易出现各种消化不良的症状，最常见的就是食物停留、积滞在胃和肠道，也就是大家日常见到的积食。
食物停留在胃部，就会见到食欲下降或者食欲紊乱，倾向吃重口味酸、辣油炸刺激味，但是很快就饱了，或者吃了以后很容易就饥饿；嘴巴里总有一种酸臭味道；上腹部总是饱胀感，有时候打嗝还能闻到很明显的酸臭味，嘴巴还突然糜烂、长口疮。
食物停留在肠道里，人就会出现大便稀软粘腻、有酸臭味，放的矢气（屁）好似烂肉腐臭味道，久久难散；在小儿还能看到夹有奶瓣或不消化食物，每次排便拉一点点，去厕所次数数增加的现象。
1. 损伤肠胃，导致脾胃病
中医认为，脾胃同居中焦，互为表里，既密不可分，又功能各异。
胃主受纳和腐热水谷，脾主运化而输布营养精微；脾主升清，胃主降浊，一纳一化，一升一降，共同完成水谷的消化、吸收、输布及生化气血之功能。
大小肠为腑，以通降为顺，小肠司受盛、化物和泌别清浊之职，大肠则有传导之能，二者又皆隶属于脾的运化升清和胃的降浊。
所以食滞后容易让胃肠负荷过大，导致脾胃病，如脘腹胀满疼痛，拒按，得食更甚，吐泻后则舒；嗳腐吞酸、厌食、恶心呕吐、吐出物臭秽、泄泻或大便不爽、泻出物臭如败卵、舌苔厚腻等症状。
2. 导致咳嗽
《症因脉治》中认为：“食滞中焦，不能运化，成痰成饮，每至五更，痰火上升，则咳嗽之”。
肺脾同属于太阴经，而且土生金，脾为肺之母，食滞不运，则容易成痰化热上冲于肺。
这种情况小儿中常见，常诊断为肺炎，此种情况下小儿多有进食过度的病史，咳嗽咯痰、痰声重浊、腹部按之胀满、口臭、舌苔厚腻、头颈部汗多，若发热则特点为全身发烫。
3. 睡不好、脾气躁
《素问•逆调论》言：“阳明者，胃脉也，胃者六府之海，其气亦下行，阳明逆不得从其道，故不得卧也”。
也就是常说的胃不和则卧不安，食积停留于脾胃，则容易导致胃气不降，进一步则化热逆上扰乱心神，影响睡眠。
小儿最易得食滞，小儿为稚阴稚阳之体，生理特点是肺脾肾不足而心肝有余，消化系统功能并不完善，所以稍微饮食过量或者饮食不调，就容易出现食滞情况。
怎么初步判断呢？最容易的方法就是闻闻小孩子的口气，摸摸小孩子的肚子，口气臭秽或者腹部胀满往往提示食滞。
《灵枢·天年》早有“六十岁，心气始衰，苦忧悲，血气懈惰，故好卧；七十岁，脾气虚，皮肤枯；八十岁，肺气衰，魄离，故言善误……”的说法。
高年之人，真气耗竭，五脏衰弱，稍有饮食不慎，则容易运载不了，出现大便秘结难解、睡眠不安等情况。所以《寿亲养老新书》强调：“尊年之人，不可顿饱，但频频与食，使脾胃易化，谷气长存”。
不能节制、定量饮食习惯的人群也容易得食滞。《千金要方·养性序》指出：“不欲极饥而食，食不可过饱；不欲极渴而饮，饮不可过多。饱食过多，则结积聚，渴饮过多，则成痰澼”。
人在大饥大渴时，最容易过饮过食，急食暴饮，所以在饥渴难耐之时，亦应缓缓进食，避免身体受到伤害，当然，在没有食欲时，也不应勉强进食，过份强食，脾胃也会受伤。
《吕氏春秋·孟春纪》说：“肥肉厚酒，务以自强，命曰烂肠之食”。
梁代陶弘景在《养性延命录》也指出：“不渴强饮则胃胀，不饥强食则脾劳”，这些说明了我们应该养成节制饮食、定时定量的习惯。
改善食滞状态，除了饮食定时、定量之外，还有以下这些方法：
1. 饭后摩腹
《千金翼方》说：“平日点心饭讫，即自以热手摩腹”。又说：“中食后，还以热手摩腹”。
食后摩腹的具体方法是：吃食以后，自左而右，可连续作二、三十次不等。这种方法有利于腹腔血液循环，可促进胃肠消化功能，经常进食后摩腹，不仅于消化有益，对全身健康也有好处，是一种简便易行，行之有效的养生法。
2. 艾灸，调和脏腑
食物的消化是胃肠脾胃胆胰等多个脏腑共同作用的结果，经常出现食积轻症者，通过艾灸可以调理脏腑，增强各脏腑本身的能力，减少在食物各消化环节出现问题的几率。
艾灸神厥穴、中脘穴、气海穴及整个腹部，并可配合针刺足三里，采用的清艾条温和灸，每个穴位灸15分钟，一周1～2次。
中脘穴
气海穴
足三里穴
足三里穴是“足阳明胃经”的主要穴位之一，可调理脾胃，有条件的可以配合针灸刺激足三里穴，反复的积食必然损伤脏腑之气，通过合理的调整可以帮助脏腑调和。
3. 对症搭配食物调理
除了以上方法，食物的合理搭配也可以起到防止食滞的作用，但是每个地方的饮食情况各不相同，所以食滞也可以分不同类型。
时常暴饮过度或者恣意饮冷，导致形体大腹便便，舌苔胖大白腻的人群，易导致痰湿食滞，因为这类人群体质易脾虚生痰。这种情况，不妨饭后适当泡泡普洱陈皮茶，可以健脾、祛湿、消滞。
对于那些尤其喜爱面食、馒头等的人群，吃多了也容易得食滞，可以选用擅长消面食食滞的麦芽、谷芽适当煮水喝。
不得不说，现代人大多数饮食无肉不欢，且进食蔬菜偏少，易得肉食积滞，常常出现口气、大便臭秽、舌苔黄腻等症状，此时消食健脾的山楂就是最好的选择，小孩子则可以制作成山楂糖、山楂糕。
消积食、养脾胃，医家有一道验方—“焦三仙”，由焦神曲、焦山楂、焦麦芽三种药配伍而成，对面食、肉食之积有助消化、解油腻作用。
