瓶装水又方便又便宜，这咱都知道，但你不知道的是：2块一瓶的瓶装水，其实非常赚钱。
就拿“大自然的搬运工”农夫山泉来说，2023年，他们通过卖包装饮用水赚了202.62亿元，这几乎占据了他们全年总收益的一半。
此外，在2017～2020年5月这期间（除2018年），农夫山泉包装饮用水产品的毛利率都达到了60%以上。
那么问题来了：瓶装水到底为啥这么赚钱？
卖的不是水，是瓶子
以 农夫山泉 瓶装水为例，它的销售成本主要包括5个方面：
（1）原材料成本（主要为生产瓶身的PET、瓶盖、标签、糖及果汁）
（2）包装材料成本（主要包括纸箱及收缩膜等）
（3）制造费用
（4）人工薪酬
（5）取水及处理成本（包括水的获取、传输及加工成本）
瓶装饮用矿泉水的生产工艺流程 | 何江宏, & 陈军. (2002). 瓶装饮用矿泉水生产中几个关键工艺. 矿产保护与利用, (1), 22-25.
在这5个组成板块里，占比排名第一的就是原材料成本和包装材料成本（约60.9%）。在原材料成本里，占比最大的又是生产瓶身的原材料成本（专业名称是PET成本）。2017年~2019年，PET成本分别占据销售成本的29.0%、31.9%、31.6%。
接下来，咱通过一串数字来更直观地了解瓶装水行业中瓶子的生产成本。
▼▼▼
2019年，农夫山泉一吨包装饮用水的售价是1072元。
（可点击放大查看）
由此计算得出，农夫山泉对各渠道售出一瓶550ml的饮用水的价格约为：
1072÷1000000×550＝0.5896（元）
已知2019年农夫山泉包装饮用水的毛利率为60.2%，可进一步计算得出，一瓶农夫山泉饮用水的生产成本为:
0.5896×（1-60.2%）≈0.23（元）
而一个水瓶的生产成本为：
| 这里的原材料包括生产瓶身的PET、瓶盖、标签、糖及果汁等
0.23÷44.6%×27.6% ≈ 0.14（元）
而1瓶水的取水及处理成本仅为：
0.23÷44.6%×0.6% ≈ 0.00312（元）
把以上数据翻译成人话就是：水企卖的不是水，是瓶子。这一点在冰露身上也有体现。
这十几年间，随着各类成本上涨，各大水企按捺不住，纷纷涨价，只有 冰露 十年如一日地卖1块钱。
@螺蛳粉是最爱
各品牌瓶装饮用水的价格变动 | 东方证券. (2019). 食品饮料深度报告——瓶装水行业深度报告：源头活水，山泉细流.
背后原因追溯起来，除了可口可乐公司（冰露是可口可乐旗下的瓶装饮用水品牌）成熟完备的销售体系、本身不咋花钱的水体，冰露轻薄的瓶体也功不可没。
提起冰露，水是个啥味儿你可能已经完全不记得了，但一定很难忘记打开它时的经历：瓶身都快被拧成麻花了，瓶盖还依然坚挺。
除了冰露，哪家瓶子还能有这么好的压缩力 | @臭宝的胡椒
冰露的瓶身到底有多轻薄呢？市面上其他家550ml瓶装饮用水的瓶身重量约为18g，而冰露的瓶身重量只有13g。
可别小瞧这5g，这5g一少，既能让你轻松“拿捏”冰露，又能为它省下不少钱。
冰露瓶身（550ml）仅重13g | @OMGear
水的成本为什么低？
说完瓶子，再说回瓶装水的“核心”——水！
市面上售卖的瓶装水主要分为纯净水、天然水、矿泉水、矿物质水这几个品类。虽然我们在生活中把它们笼统地称为矿泉水，但它们几个的来历可大有不同（如果你对这个问题感兴趣，可以戳这里温习一下：农夫山泉不是矿泉水？纯净水、天然水、矿泉水有啥区别？）。
在这几种水里，纯净水和矿物质水（矿物质水就是在纯净水的基础上人工添加了一些矿物质）的加工处理难度最低。它们都不需要寻找水源地，只用对水源（通常是自来水）进行简单处理就行。
天然水的加工处理难度次之，需要探寻水源地但不需要申请采矿许可证。
矿泉水的加工处理难度稍高，水企既需要探寻水源地，又要申请采矿许可证。采矿许可证的申请虽然费时费钱费力了些，但把这笔钱平摊到每一瓶水身上之后，成本可以说是微乎其微了。
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所以，水的加工处理难度和费用并不高，难在运输。
瓶装饮用水行业素有“500km运输半径理论”，是指水源地和销售地之间的半径距离不能超过500km，否则就会因为高额运输成本让利润大打折扣。
因此，许多水企往往通过在全国各地探寻多个水源地、建立多家工厂的方式，缩减瓶装水从生产地到销售地的运输成本。
农夫山泉水源地 | 《农夫山泉港股IPO招股书》
没想到，
一瓶平平无奇、随处可见的瓶装水背后，
居然藏着这么多门道。
你还知道哪些关于瓶装水的真相？
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参考资料：
[1]农夫山泉股份有限公司. (2024). 农夫山泉股份有限公司2023年报.
[2]农夫山泉股份有限公司. (2020). 农夫山泉港股IPO招股书.
[3]中国经济网. (2021).一瓶水毛利达六成 农夫山泉卖水不只是“有点甜”.
[4]https://finance.cctv.com/20090813/106536.shtml
[5]https://www.36kr.com/p/2778036118374145
END.
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