厨师帽餐厅
作为本土的美食评级体系，厨师帽餐厅（Australian Good Food Guide Chef Hat Awards）是澳大利亚最具认可度的美食标杆——从“一顶”至“四顶”，获得厨师帽的数量越多，代表餐厅的评分越高。
前不久，我们为您介绍了来自南澳州麦克拉伦谷的厨师帽餐厅；这一期，我们将继续为您带来厨师帽餐厅2.0版本——巴罗萨（Barossa）。
在众多美食爱好者的口碑与权威评选的双重加冕下，巴罗萨地区八家璀璨夺目的餐厅脱颖而出，它们各自以独特的魅力与卓越的品质，赢得了出色声誉：
1
三顶厨师帽餐厅
✨Hentley Farm
✨Appellation
2
两顶厨师帽餐厅
✨St Hugo Restaurant
3
一顶厨师帽餐厅
✨Vintners Bar & Grill
✨Essen by Artisans of Barossa
✨fermentAsian
✨Fino Seppeltsfield
✨Otherness
南澳州巴罗萨
不仅是“澳大利亚佳酿之都”
还是美食+美酒的绝配“天堂”
今天，我们就邀您走进
其中四家上榜的知名餐厅
一起品味那些被岁月淬炼的珍馐美馔
慢飨美妙“食”光吧！
01
“三顶厨师帽”
亨特利酒庄（Hentley Farm）位于巴罗萨西部连绵起伏的丘陵之中，是一家以酿制单一葡萄品种的葡萄酒为主的精品酒庄。酒庄的酒室改造自一座拥有百年历史的传统小屋，外观低调内敛，内部复古舒适。
如果您想要一次性品味多款葡萄酒，那么酒庄内的尊享品鉴体验（Premier Tasting）便是上好的选择。在这项体验中，您可以挑选五款当前已推出的葡萄酒进行品鉴。每一款酒都孕育着别样的风味，当酒体触及味蕾时，您也将陶醉于美酒的醇香氛围之中。
除了品质优良的葡萄酒外，亨特利酒庄餐厅内还有不少当地的特色美食等待着您来发现。餐厅所选用的食材皆产自南澳州，有的生长在格里诺克溪畔（Greenock Creek），由厨师们精心照料，有的则源自本地农民的种植园。
亨特利酒庄餐厅的菜单也会随着季节的变化而不断更新，厨师们会根据时令食材来调整烹饪的菜品，可以让您充分领略到当地的时令美食。
地址：Cnr Gerald Roberts Rd & Jenke Rd, Seppeltsfield, SA 5355
官网：hentleyfarm.com.au
02
“两顶厨师帽”
圣雨果酒庄位于巴罗萨的中心地带，是品尝葡萄酒的圣地。低矮的拱形窗口、类古典的纯木制造，每一片石砖、每一块木材都浸积着葡萄酒酿造的历史。您可以在宜人的午后走进这座有着170年历史的建筑，品尝庄园自酿的葡萄酒，淡然享受那份独有的悠闲，俯瞰远方充满浓情的葡萄园景象。
您也可以在餐厅享用一系列由厨师精心设计的菜品——一路解锁从美味的蟹肉意式饺子、贝类浓汤，到猪肉片、Piccalilli和法棍面包交织的丰富口感。同时，还别忘记配上一杯酒庄的Vetus Purum赤霞珠，世界级的葡萄酒将完美适配美食佳肴，为您带来全新的用餐体验。
地址：2141 Barossa Valley Way, Rowland Flat SA 5352
官网：sthugo.com
03
“一顶厨师帽”
在沙普（Seppeltsfield）地区的中心地带，FINO Seppeltsfield将经营理念与原材料及产地紧密相连，携手当地种植者选取应季的可持续农产品，为食客打造出一道道融合南澳州风味的菜肴。
主厨Daniel Murphy凭借丰富的知识和傲人的烹饪技能，将每一份食材的精华包裹于一道道菜品之中，令层层味道盈满齿颊之间。
若您对美酒有所热爱，则千万不要错过餐厅独具特色的“FINO & Seppeltsfield Present Signature Experience”。在这个项目中，您将走进历史悠久的百年酒窖，品尝流传百年的波特酒，还可以寻找与您出生同年的珍藏佳酿，让一份独特的记忆由此诞生。
地址：730 Seppeltsfield Rd, Seppeltsfield SA 5355
官网：fino.net.au
04
“一顶厨师帽”
Vintners Bar & Grill位于茂密的葡萄园之间，提供露天或正式的餐饮选择，让您在每一个季节都能拥有舒适的用餐体验。作为巴罗萨最悠久的经营餐厅之一，Vintners Bar & Grill凭借优质的服务和五星级的饮食，获得了众多奖项，深得本地人和游客的喜爱。
主厨Peter Clarke独特的烹饪手法源自他对新鲜食材的追求，以及对融合新鲜食材与地方传统口味的专注。而葡萄酒专家Rami Heer则亲自挑选每一款葡萄酒，精心打造了一份不容错过的酒水菜单。
Vintners Bar & Grill的理念核心就是要让食客品尝到巴罗萨所能提供的最佳配搭——美酒与佳肴。在这里，每一口食物、每一滴酒，都在诉说着巴罗萨的故事，它们将带您踏上一段与众不同的奇妙旅程。
地址：752 Stockwell Rd, Angaston SA 5353
官网：vintners.com.au
创意与品质汇聚的厨师帽餐厅
为来自世界各地的旅客开启了一扇
探索巴罗萨美食和美酒的大门
欢迎您前来南澳州巴罗萨
开启味蕾的盛宴，收获美好的回忆！
推荐观看
喜欢本篇内容请为我们点个赞与在看
