撰稿：刘芸
豆浆是中国饮品中的代表，咖啡是西方饮品中的一种，其原理有些相似，都是豆子制成的饮料。对于美女而言，喝豆浆、咖啡，对于身材保障很有好处，是有必要的。有人问我，喜欢豆浆，还是喜欢咖啡？我一天喜欢喝豆浆，一天喜欢喝咖啡，这样切换可以享受不同的感觉。
豆浆好处很多，可以滋阴润燥、宽中和脾、利水下气。黄豆富含蛋白质、维生素和矿物质，营养价值极高，素有豆中之王的美誉，其有益气养血、健脾补虚、利湿解毒的功效。患者适当饮用豆浆在一定程度上还可以提高人体的免疫力，有利于身体健康。
由于豆浆热量较低，因此在减肥期间的人群也可适当饮用，以增加饱腹感，从而减少机体对其他富含糖分、脂肪等食物的摄入，进而帮助减肥。
豆浆主要使用黄豆，咖啡主要使用咖啡豆，这是两者的不同之处。
咖啡是用经过烘焙的咖啡豆制作出来的饮料，与可可、茶同为流行于世界的主要饮品。日常饮用的咖啡是用咖啡豆配合各种不同的烹煮器具制作出来，而咖啡豆是指咖啡树果实里面的果仁，再用适当的方法烘焙而成。具有提神醒脑、促进新陈代谢、利尿等功效。咖啡中含有咖啡因，且对身体无害，咖啡因可以刺激大脑皮层，促进血管扩张，提高新陈代谢，减少肌肉疲劳，因此能够提神醒脑。
美式咖啡浅淡明澈，几近透明，甚至可以看见杯底的褐色咖啡。若是一杯品质优良的咖啡，放凉以后除香味会有减少外，口感表现与热时是一致的，甚至更佳。
现在生活好了，在家里制作豆浆、咖啡都很方便。如果是在家休息的时候，适当的喝些豆浆、咖啡还可以增加生活情调，是美味与心情相融合的产物。关键是豆浆、咖啡都不太贵，价格合理，而且市场供应是比较充足的，适合每天享用。
