关山湖体验风景之美与满族文化之旅

文摘   2024-12-16 00:05   天津  

撰稿:闫光明

本溪满族自治县风景优美,景点很多,主要景点有本溪水洞、五女山、铁刹山、关山湖等。关山湖风景区以其丰富的自然资源和深厚的文化底蕴而闻名,奇峭山峰,山水相依,被誉为东北的小黄山和小桂林。本溪关山湖风景区是一处集自然美景与人文风情于一体的旅游胜地,去过的人都觉得不错。

近年来,关山湖景区陆续增添了彩虹滑道、高空玻璃漂流、竹排、大飞机参观、飞行模拟驾驶、威亚体验、高空秋千、丛林坦克体验、海盗船、碰碰车、旋转飞椅、空中飞人、魔鬼秋千、七彩水上蹦极等项目,滑翔飞翼、千米滑索等项目也在陆续增添中。

除了自然景观和游乐设施外,关山湖还注重展示当地的满族文化,游客可以在这里了解到满族的历史、文化、风俗和习惯,感受这个古老民族的独特魅力。由于地处满族聚居地,本溪满族自治县有丰富的满族历史文化资源。

本溪满族剪纸迄今已有三百多年历史,其最大的特征是写形、写意、写神、写心,表现手法以镂空、成片为起居、时令、节气、风俗习惯等场面。本溪满族剪纸,主造型夸张奇特,表现了满族古老的文化传统和民间岁时礼俗,集中再现了满族传统社会的生产、生活。本溪满族剪纸根植于深厚的农耕与游猎文化土壤之中,带有泥土的芬芳和最本真的品质,作者们以天马行空的夸张想象剪刻出自由自在的精神家园,是我国剪纸艺术的一朵奇葩。

辽砚独产于辽宁本溪,其特有的地质地貌经上亿年演变形成褐石红和石青绿两种奇石,即紫云石和青云石。此砚石素有“滑而不流墨,涩而不磨笔,养墨为群砚之首”的雅誊,这为辽砚的创作和雕刻提供了极为宝贵的天然资源。到本溪购买本溪特产,辽砚是很好的选项。

本溪满族自治县坐落于本溪市,本溪市是辽宁首个参加中餐特色美食地标评选的城市,同时也是全国唯一一个以地方少数民族特色美食为主题申报的城市。

本溪满族美食文化历史悠久,底蕴深厚,享誉海内外,在东北三省独树一帜。其中最具代表性的本溪满族美食是满汉全席,其他如八碟八碗、萨其马、小市羊汤、浑江鱼宴、喇蛄豆腐等多种美味佳肴同样是本溪满族美食的主要代表。

小市羊汤以土生土长的绒山羊为食材,继承和改进了满族羊汤的传统工艺,鲜羊宰杀分割后,全部放入柴锅中,武火、文火交替使用。经过数小时熬制,肉烂、汤练、味鲜。羊汤不仅美味可口,而且还具有补血益气、开胃健脾,养颜增寿功效,成为百姓喜闻乐见、久盛不衰的药膳食品。

本溪生态完好,水系发达,水产品丰富,特别是各种淡水鱼品位较高。本溪的浑江鱼宴就是以本地的鱼为食材,采用传统制作方法,口味极佳,得到了广大消费者的好评和赞誉。

喇蛄豆腐是本溪名菜,具有很强的地方特色,在其他地方可称难得一见。喇蛄多生于本溪山溪、河流的石下,形状颇似虾,有蟹身鱼尾之态。喇蛄豆腐的做法是把活喇蛄身上的甲壳除去,只留其中鲜嫩的蟥,用绞肉机将蟥绞烂,锅里放大油烧至滚沸。然后将蟥放入锅中爆炒,逐形成鲜红软嫩状,极似豆腐,因些而得名。然后加汤加菜调味,出锅后鲜红软嫩地喇蛄豆腐都浮在汤面上,鲜艳诱人。

关山湖宛如一块绝美碧玉镶嵌于山水画卷之中,风景壮丽,文化繁华,特产丰富,美食众多,难怪很多游人都发出不到关山湖,枉为关山客的慨叹。

滨海满族
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