小雪时节 美味相伴

文摘   教育   2024-11-22 19:01   四川  

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小雪时节       
          美味相伴
今日小雪


小雪,是二十四节气中的第20个节气,冬季第2个节气,时间在每年公历11月22日或23日。小雪节气的到来,意味着天气越来越冷,降水量渐增。


知小雪特点

小雪三候:

一候虹藏不见:进入小雪节气,降水减少,雨也会转变成雪,天上不再下雨,彩虹也不出现。

二候天地上升地气下降:天为阳,地为阴,到了小雪节气开始,阳气上升阴气下沉,阴阳不再相交,大地出现一片萧条的景象。

三候闭塞而成冬:由于天空中的阳气上升,地中的阴气下降,导致天地不通,阴阳不交,所以万物失去生机,天地闭塞而转入严寒的冬天。


探寻冬之味


为了让寒冷的冬天,多一份温暖和美妙。在“小雪”这天,逸宝们和美食碰撞出了奇妙的火花,快来看看逸宝们和“小雪”美食的浪漫约会吧!


银耳雪梨汤

小雪至,冬伊始,小雪节气的小美好,从一碗甜蜜的银耳雪梨汤开始

洗净的大枣、雪梨闻起来好香,我都忍不住想吃一口啦!

甜蜜的汤汁,喝一口,身体变暖和了!

美味萝卜饼

“冬吃萝卜,夏吃姜,不用医生开药方。”

当萝卜与面粉相遇,又会碰撞出怎样的火花呢?

萝卜切成丝,面粉变成糊,打个鸡蛋搅一搅!

一张黄灿灿的萝卜饼做好了!可真好吃呀!

Q弹小汤圆

汤圆是小雪节气的重要美食,它滋润香甜,爽滑软糯,是孩子们最喜爱的食物之一。

糯米粉子手中放,捏一捏,团一团,小圆球球就出现!

   我们做的汤圆可爱又美味!



冬藏小菜坛

“小雪腌菜,大雪腌肉。”在小雪这个特别的日子里,孩子们把“秋收冬藏”的智慧封藏在了一坛坛泡菜罐里!


萝卜切成片,盆里撒点盐,配上作料拌一拌,舀进密封罐子里。

美味在升级,等待时间来揭秘!

红枣糯米团

红枣一粒粒,裹上糯米粉,放在锅中蒸一蒸,软糯又香甜。

红枣剪一剪,放进糯米粉里转个圈,制作美食真有趣!

甜滋滋的红枣做成红枣糯米球,这不仅是味觉的盛宴,更为寒冬增加了一份温暖。




滋润烤雪梨

当普通的香梨遇上多样的食材搭档,它们摇身一变,成为了味道丰富的烤梨。

银耳、红枣和冰糖,放进雪梨肚子里!

裹上锡纸,放进烤箱,叮!美食出锅啦!

美味藕粉羹

烹饪是一场神奇的魔法之旅,细腻的藕粉,兑上温开水,瞬间发生了奇妙的变化。

你们瞧!我的藕粉一下就变成糊糊啦!

粘稠拉丝的藕粉,甘甜而不腻、软糯而香甜,我还想再吃一碗!

香橙雪梨汤

“一颗荔枝三把火,日食斤梨不为多。”

“入冬四件套”,美味炖雪梨当然要首当其冲啦!

果香充盈,橙、梨相伴,这个初冬满是果香的味道!

酸甜可口、味道绝佳的香橙雪梨汤,征服了所有人的味蕾。

小雪至,暖冬日。

逸宝们亲手制作美食,

热闹了初冬的逸景乐园。

今天分外冷,

而园子里因为有了这群可爱又活泼的宝贝们,

变得格外温暖。

愿你逢冬,多些温暖;

小雪时节,雪藏烦恼。


END


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撰稿 |  邱慧敏

编辑 |  邱慧敏

初审 |  阙   娜

复审 |  王廷叶

终审 |  武晓倩


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成都市第一幼儿园位于锦江区岷江路1670号。园所实施生活养育理念,让幼儿园拥有家的场景和温馨,尽可能保持婴幼儿生活的自然性,遵循孩子发展的规律和行为节奏,让他们在生活中探索尝试、自然习得,获得爱与尊重的情感体验,从容、自在、愉悦的成长。
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