立冬到,冬伊始,万物藏

文摘   教育   2024-11-07 18:31   四川  

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寒风入城悄无声

秋韵尚存已立冬

今天是二十四节气中的

第19个节气——立冬

关于立冬,你知道多少呢

来源:人民日报官方微博



一、探寻立冬时节

赳赳:立冬就是要到冬天了。

泡泡:立冬就要冷起来了。

菠萝:冬天了是不是要穿羽绒服了。

童童:冬天要喝羊肉汤。

甜甜:冬天要擦宝宝霜,穿厚衣服。

老师:那我们一起去绘本中找找立冬节气吧!

仪仪:我们都找到了立冬节气。

老师:立冬时节,天气会越来越冷,天转凉后草木凋零,蛰虫休眠。






二、趣解立冬三候变

在《月令七十二候集解》中将每个节气分成三候。

一候水始冰,此时水已经能结冰。

来源:新华社


二候地始冻,土地也开始冻结。

源:中国文明网


三候雉入大水为蜃,立冬后,野鸡隐匿,海边的大蛤却披上了野鸡的华服,古人说,这是野鸡的变身之舞。

来源:新浪网



三、尝鲜立冬美食宴

在古代,立冬还是养生的佳节。让我们用美食来温暖这个寒冷的季节吧!

1.羊肉——温胃御寒

羊肉汤白白的,好像牛奶呀,每次喝了羊肉汤就感觉身体暖呼呼的。


2.鸽肉——壮体补血

香香的鸽子肉,营养可丰富了,吃完我会变成力量超人


3.鱼肉——益智健脑

香喷喷的鱼摆摆,是我们的最爱!




  

四、追寻立冬味蕾奇

1.饺子欢乐包

立冬是秋冬季节之交,故曰“交子之时”。而饺子与“交子”谐音,因此吃饺子寓意着秋冬季节的交替,也带有好兆头的象征。瞧,一宝们开始包饺子啦!


2. 柚子冰糖魔法饮

秋冬季节气候干燥,正是需要润肺的时候,来上一杯甜甜的冰糖柚子水,真的太美味啦!

(1)洗柚子:我们要用热水把柚子皮洗干净哦!





(2)剥柚子皮:我要用好大力气才能剥开。





(3)取柚子果肉:柚子肉不好剥,需要大家一起帮忙!



(4)一层柚子一层冰糖腌制:我来放柚子,你来加冰糖,一层柚子一层冰糖,这样的味道更甜蜜!



(5)制作完成:把罐子密封好,我们的冰糖腌柚子就做好啦,你们想要尝尝吗?



(6)品冰糖柚子水:柚子水的味道好好闻,喝着甜甜的,好暖和呀!






3.萝卜干晒太阳记

常言说“冬吃萝卜夏吃姜,一年四季保健康”,转眼立冬已到,又到了食补吃萝卜的季节,让我们看看萝卜在小朋友们的手里会变变成什么美食呢?

(1)哇,白萝卜真的好白呀,像雪一样白


(2)把白白的萝卜清洗干净


3)我们一起来切萝卜吧,首先给萝卜切片




(4)再将萝卜片切成长条


(5)将切好的萝卜放进盆里,一层萝卜一层盐进行腌制,腌三至四个小时后把水倒掉,再用清水清洗3次萝卜干。


(6)将清洗好的萝卜晾晒在绳子上,就静待它的大变身啦!



4.红薯甜蜜大冒险

立冬来了,想想最甜美的事是什么呢?当然是甜甜暖暖的烤红薯啦。“掰开酥脆的焦皮,顿时散发出阵阵的香味,那黄橙橙的红薯肉闪着诱人的光泽,温暖软糯,咬下一小口,满是回味绵远……”

(1)红薯清洗干净




(2)将红薯放入空气炸锅,200°烤20分钟



(3)取出过一下凉水(使红薯皮皱起皮肉分离)




(4)再翻面放入空气炸锅,200°烤20分钟。



(5)红薯出锅啦!





一宝终于等到冬天里的第一根烤红薯啦!看着香喷喷的红薯,心里乐开了花!



立冬已至!在这个寒意渐浓的季节里,愿一宝们心中有光,脚下有路,无论身处何地,都能遇到温暖,拥抱美好。



END



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撰稿 |  杨晶兰

编辑 |  李仁杰

初审 |  顾   贞

复审 |  陈睿曦

终审 |  李   瑶


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成都市第一幼儿园位于锦江区岷江路1670号。园所实施生活养育理念,让幼儿园拥有家的场景和温馨,尽可能保持婴幼儿生活的自然性,遵循孩子发展的规律和行为节奏,让他们在生活中探索尝试、自然习得,获得爱与尊重的情感体验,从容、自在、愉悦的成长。
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