领域背景：

选题思路：

推荐阅读文献：

基于移动应用程序的营养咨询和饮食管理

领域背景：

选题思路：

推荐阅读文献：

Zhang N, Zhou M, Li M, et al. Effects of smartphone-based remote interventions on dietary intake, physical activity, weight control, and related health benefits among the older population with overweight and obesity in China: Randomized controlled trial[J]. Journal of Medical Internet Research, 2023, 25: e41926.

正念饮食结合运动干预

领域背景：

正念饮食旨在通过专注食物的味道、质地以及饥饿和饱足感，帮助更好地控制情绪性进食，尤其是在超重和肥胖、暴饮暴食人群中。正念饮食不仅可帮助管理体重，还能改善与进食行为相关的心理健康问题，特别是对于那些难以坚持传统减肥计划的人群。

尽管正念饮食能减少情绪性进食，但其对体重或体脂的直接影响较小，且在一些研究中并不显著。可以通过结合愉悦的身体活动，例如YogaDance来促进长期健康生活方式。

正念饮食对心理健康的影响较为明显，尤其是在情绪性进食者中，如何将其与心理干预相结合，进一步改善焦虑、抑郁等问题，仍需更多探索。

选题思路：

1. 可结合正念饮食与身体运动进行个性化护理计划，尤其是在超重或肥胖患者心理健康和情绪性进食的管理中。

2. 将心理健康和体重管理进行整合干预。

推荐阅读文献：

Morillo‐Sarto H, López‐del‐Hoyo Y, Pérez‐Aranda A, et al. ‘Mindful eating’for reducing emotional eating in patients with overweight or obesity in primary care settings: A randomized controlled trial[J]. European Eating Disorders Review, 2023, 31(2): 303-319.

Henninger S H, Fibieger A Y, Magkos F, et al. Effects of mindful eating and YogaDance among overweight and obese women: An exploratory randomized controlled trial[J]. Nutrients, 2023, 15(7): 1646.

中医药膳管理和教育平台建立与应用

领域背景：

中医药膳是结合不同食物和中药（中医理论指导下）的特殊饮食，具有独特的色、香、味、形和功效，主要用于疾病预防和身体调理。随着生活质量的提高，人们对健康的关注也日益增加，药膳逐渐受到更多的关注。

药膳的一个重要方向是预防疾病，通过合理饮食和药膳来提升生活质量。目前药膳管理的数字化趋势显著，通过互联网技术建立药膳管理平台，提高了药膳的普及和应用效果。

不过，目前针对不同体质人群的药膳适用性研究较少。此外，药膳与一般饮食不同，需关注药材的性味和食材搭配等，现有的药膳管理安全规范性还不够完善。

选题思路：

推荐阅读文献：

Zhou C, Wang S, Yan J, et al. Analysis of Hot Spots and Trends of Medicinal Diet Management Research in China Based on Citespace[C]//Proceedings of the 3rd International Conference on Big Data Economy and Information Management, BDEIM 2022, December 2-3, 2022, Zhengzhou, China. 2023.

儿童及青少年饮食行为调查及干预研究

领域背景：

儿童与青少年的饮食行为受生物、社会、环境等多种因素影响，特别是家庭环境、食物可得性和父母喂养方式等因素，常用的评估工具如儿童饮食行为问卷（CEBQ）和荷兰饮食行为问卷（DEBQ），帮助研究者了解儿童对食物的态度和饮食行为。健康饮食行为的培养对预防肥胖等疾病至关重要。

目前的研究大多集中在欧美国家，缺乏对其他文化背景下儿童和青少年饮食行为的深入调查和干预，尤其是我们国家青少年饮食行为研究不多。

选题思路：

1. 儿童与青少年的饮食行为现况调查、影响因素分析、依从性轨迹研究。

2. 儿童与青少年/其他疾病患者（如糖尿病、厌食症、孕妇）的饮食行为管理方案构建与应用，将社会家庭支持系统、情绪调节与健康饮食行为进行结合。

3. 儿童与青少年/其他疾病患者不良饮食行为与负性情绪关系的调查。

4. 调查儿童与青少年的情绪性进食行为/饮食适应不良（Maladaptive Eating）、回避/限制性食物摄入障碍情况（avoidant/restrictive food intake disorder）。

5. 青少年饮食失调管理相关循证证据的汇总。

6. 某些特殊患者群体的饮食行为量表开发及应用。

推荐阅读文献：

Maneschy, I., Jimeno-Martínez, A., Miguel-Berges, M.L. et al. Eating Behaviours and Dietary Intake in Children and Adolescents: A Systematic Review. Curr Nutr Rep 13, 363–376 (2024). https://doi.org/10.1007/s13668-024-00544-w

基于肠道微生物组的精准营养干预

领域背景：

选题思路：

可基于肠道微生物组学开展2型糖尿病、妊娠糖尿病、肥胖患者的精准饮食管理研究

推荐阅读文献：

Carmody R N, Bisanz J E. Roles of the gut microbiome in weight management[J]. Nature Reviews Microbiology, 2023, 21(8): 535-550.

房颤患者饮食和生活方式管理研究

领域背景：

房颤作为最常见的持续性心律失常，与高血压、肥胖、糖尿病等代谢性疾病密切相关。

在房颤（AF）患者的饮食管理方面，越来越多的研究表明，特定的饮食干预可以有效减少房颤的风险和症状，例如地中海饮食和DASH饮食。这类饮食方案通过改善代谢状态、降低炎症反应和调节心脏电生理功能等多种机制，对房颤患者提供了科学而有效的管理方法。

除了特定的饮食模式外，饮食干预还需要与其他生活方式调整相结合，例如保持健康的体重、定期锻炼以及限制烟草和酒精的摄入。

虽然已有大量研究表明饮食和运动对房颤管理有益，但针对两者综合作用的研究还较少。未来的研究可以更深入地探讨饮食、体重管理、运动等生活方式因素的相互作用，以及如何将这些因素结合以优化房颤患者的长期健康管理。

选题思路：

基于循证构建房颤患者饮食和整体生活方式管理（非药物管理）方案，包括饮食、运动、戒烟、控制酒精摄入等各个方面。

推荐阅读文献：

Leszto K, Frąk W, Kurciński S, et al. Associations of dietary and lifestyle components with atrial fibrillation[J]. Nutrients, 2024, 16(3): 456.

饮食体验/饮食限制体验质性研究

领域背景：

质性研究可以帮助我们更深入了解患者饮食方面的体验和经历，发现饮食行为中存在的问题并分析原因。

饮食体验不仅指味觉享受，还包括饮食时的环境、情绪、文化背景等方面的综合感受。饮食限制属于一种饮食规范管理行为，是指限制某些富含特定营养成分（糖类、脂质、蛋白质等）食物的摄入或控制总能量摄入量的行为。

大部分饮食限制研究集中在生理层面，较少探讨其对患者心理健康的长期影响。特别是在护理领域，如何帮助患者应对饮食限制带来的焦虑、孤独感和社交压力仍是未来需要探索的方向。

饮食限制对患者康复至关重要，但关于如何在护理过程中优化患者的饮食体验，减少不适感和提高生活质量的干预研究较少。

选题思路：

1. 进一步探索某一患者群体的饮食体验/饮食限制体验

2. 对于一些需要饮食限制的患者，进行体验调查，全面考虑饮食限制对患者心理健康的影响，基于此构建更全面的饮食体验提升方案

推荐阅读文献：

李志文,李文雅,雷雪姣,等.减重代谢术后患者饮食体验的系统评价[J].中华护理杂志,2021,56(10):1567-1575.

朱宇倩,高亚南,贾俊婉,等.炎症性肠病患者饮食限制体验的质性研究[J].中华护理杂志,2024,59(01):50-56.