如何判断一个人是否靠谱？
方式有很多种，最重要的是看他，是否有解决问题的能力。
有很多工作多年的人，得不到晋升，做不出成绩，领导不认可，原因之一就是没有解决问题的能力，所以你很难有出头的机会。
优秀的人，他们遇到困难也焦头烂额，但他们不退缩、不推卸或忽略问题，而是尽可能解决，自己解决不了向别人请教，反正这个问题一定会在他手里终结。
解决问题的能力，是一个人的核心竞争力，也是一个人最大的底气，他们的气质在人群中都能脱颖而出。
今天咱们通过一个实际案例来详细说明，PDCA 循环解决问题的八个步骤。
PDCA8个步骤解决问题
步骤 1：分析现状，找出存在的问题
确认问题：例如，某公司发现近几个月产品的次品率有所上升。
收集和组织数据：收集过去几个月的生产数据，包括每天生产的产品数量、次品数量等。
设定目标和测量方法：设定目标为在接下来的 3 个月内将次品率降低至原来的水平，并确定通过计算每日次品率来衡量进展。
步骤 2：分析产生问题的各种原因或影响因素
对可能导致次品率上升的因素进行分析，例如：
原材料质量是否有变化？
生产设备是否出现故障？
工人操作是否符合标准？
步骤 3：找出产生问题的主要因素
通过分析发现，主要因素是原材料供应商更换后，原材料的质量出现了波动。
步骤 4：对问题的主因，制定措施，提出计划
寻找可能的解决方法：考虑重新选择可靠的原材料供应商，或者与现有供应商协商提高原材料质量。
测试并选择：对新的原材料样本进行测试，选择质量符合要求的供应商。
提出行动计划和相应的资源：制定更换原材料供应商的计划，并确保采购部门有足够的预算和时间来执行。
步骤 5：实施行动计划
按照既定的计划执行措施（协调和跟进）：采购部门与新供应商签订合同，开始采购新的原材料。
收集数据：在更换原材料后，继续收集生产数据，包括次品率。
步骤 6：评估结果（分析数据）
结果同目标相符吗？：检查次品率是否下降到设定的目标水平。
每项措施的有效性如何？：分析更换原材料后对次品率的影响。
哪里还存在着差距？：如果次品率没有达到目标，分析还有哪些因素可能影响了结果。
我们学到了什么？：总结在更换原材料过程中的经验教训。
步骤 7：标准化和进一步推广
采取措施以保证长期的有效性：与新供应商签订长期合同，确保原材料质量的稳定。
将新规则文件化，设定程序和测量方法：更新采购和质量控制程序，确保所有相关人员了解新的操作标准。
分享成果：在公司内部分享降低次品率的成功经验，推广到其他生产线上。
重复解决方法（交流好的经验）：将此解决问题的方法记录下来，供未来类似问题参考。
步骤 8：总结这一 PDCA 循环，并提出这一循环尚未解决的问题，把它们转到下一个 PDCA 循环
总结本次 PDCA 循环的过程和结果，例如次品率成功降低。如果还存在其他问题，如生产效率有待提高，则将其作为下一个 PDCA 循环的起点，继续进行改进。
通俗易懂的实例详解
以一家餐厅提高顾客满意度为例，运用 PDCA 循环的八个步骤来解决问题：
步骤 1：分析现状，找出存在的问题
确认问题
餐厅发现近几个月顾客在在线平台上的评分有所下降，顾客投诉增多。
收集和组织数据
收集过去 3 个月顾客在在线平台上的评论和评分数据，统计出每月的平均评分。同时，收集餐厅收到的顾客投诉记录，分析投诉的类型和频率。
例如，发现顾客对菜品上菜速度和菜品口味的投诉最多，平均评分从 4.5 分下降到 3.8 分。
设定目标和测量方法
设定目标为在接下来的 2 个月内将在线评分提升至 4.2 分以上。
测量方法为每周统计一次在线平台的评分，并分析顾客投诉数量和类型的变化。
步骤 2：分析产生问题的各种原因或影响因素
针对上菜速度慢的问题：
厨房人员配置是否合理？是否存在人手不足的情况？
点餐系统是否高效？是否存在订单积压或传递错误的情况？
菜品制作流程是否繁琐？是否有可以优化的环节？
针对菜品口味不佳的问题：
食材的采购质量是否稳定？
厨师的烹饪技术是否出现波动？是否有新厨师加入且未经过充分培训？
菜品配方是否有更改？是否有顾客反馈但未被重视的口味调整？
步骤 3：找出产生问题的主要因素
通过分析发现，主要因素是：
厨房在高峰时段人手不足，导致上菜速度慢。
近期更换了部分食材供应商，食材质量不稳定，影响了菜品口味。
步骤 4：对问题的主因，制定措施，提出计划
1、寻找可能的解决方法
对于上菜速度慢：
考虑在高峰时段增加临时帮工，或者调整厨房人员排班。
优化点餐系统，引入电子叫号系统，确保订单准确传递。
对于菜品口味不佳：
重新评估现有的食材供应商，寻找质量更稳定的供应商。
对厨师进行培训，强调按照标准配方和烹饪流程操作。
2、测试并选择
先在一周内尝试在高峰时段增加临时帮工，观察上菜速度的变化。
同时，从几家备选的食材供应商处获取样品，让厨师进行试做和品尝，选择质量最佳的供应商。
3、提出行动计划和相应的资源
行动计划：
与人力资源部门合作，招聘并安排临时帮工在高峰时段工作，制定详细的排班表。
与新的食材供应商签订合同，确定采购量和送货时间。组织厨师进行为期一周的集中培训，强调菜品口味的重要性和标准操作流程。
资源：
招聘临时帮工所需的费用。
与新供应商谈判和签订合同所需的人力和时间。
厨师培训所需的食材和培训师费用。
步骤 5：实施行动计划
按照既定的计划执行措施（协调和跟进）
收集数据
根据排班表安排临时帮工在高峰时段进入厨房工作，确保他们熟悉工作流程。
开始从新的食材供应商处采购食材，密切关注食材质量。
组织厨师进行培训，培训过程中进行现场操作指导和答疑。
在实施过程中，每天记录上菜时间，统计不同菜品的平均上菜时间。
收集厨师对新食材的反馈，以及顾客对菜品口味的现场反馈。
步骤 6：评估结果（分析数据）
结果同目标相符吗？
每项措施的有效性如何？
哪里还存在着差距？
我们学到了什么？
每周统计在线平台的评分，查看是否朝着 4.2 分的目标上升。
例如，经过 2 周的实施，评分上升到 4.0 分，虽然有所提高，但还未达到目标。
分析上菜速度数据，发现增加临时帮工后，上菜速度有明显提升，但仍有个别菜品上菜慢，可能需要进一步优化制作流程。
从顾客对菜品口味的反馈来看，更换食材供应商后，口味得到了一定改善，但部分顾客反映某道招牌菜的口味不如以前，需要进一步调查原因。
尽管采取了措施，但评分未完全达到目标，可能还存在服务态度、餐厅环境等其他影响因素未被充分考虑。
个别菜品的上菜速度和口味问题仍需解决。
增加临时帮工可以有效缓解厨房人手压力，但需要提前对帮工进行充分培训，确保工作效率。
更换食材供应商时，需要对新食材进行充分测试，确保其完全符合餐厅菜品的要求。
步骤 7：标准化和进一步推广
采取措施以保证长期的有效性
将新规则文件化，设定程序和测量方法
分享成果
重复解决方法（交流好的经验）
如果增加临时帮工有效，考虑与人力资源公司签订长期合作协议，确保在高峰时段有稳定的人力支援。
与新的食材供应商建立长期合作关系，定期评估其食材质量。
更新餐厅的厨房操作手册，将临时帮工的排班和工作流程、食材采购标准等纳入其中。
设定每月对上菜速度和菜品口味进行评估的程序，明确测量方法，如定期收集顾客反馈、进行内部品尝评估等。
在餐厅内部会议上分享通过解决上菜速度和菜品口味问题所取得的成果，鼓励员工继续关注顾客满意度。
向其他分店（如果有）推广成功经验，如食材供应商选择标准和厨房人员排班优化方法。
将此次解决上菜速度和菜品口味问题的方法记录下来，形成案例库，供未来遇到类似问题时参考。
步骤 8：总结这一 PDCA 循环，并提出这一循环尚未解决的问题，把它们转到下一个 PDCA 循环
总结本次 PDCA 循环，通过增加临时帮工和更换食材供应商，顾客评分有所提高，但还未达到 4.2 分的目标。
尚未解决的问题包括个别菜品的上菜速度和口味问题，以及可能存在的其他影响顾客满意度的因素（如服务态度、餐厅环境等）。将这些问题作为下一个 PDCA 循环的起点，继续进行改进。
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